【驚愕】杉乃井ホテルバイキングまずいって本当？口コミ検証で見えた真実とは

杉乃井ホテルといえば別府温泉を代表する有名ホテルの一つですが、「杉乃井ホテルバイキングまずい」という検索をされる方が多いのも事実です。大分県別府市にあるこの老舗ホテルのバイキングについて、ネット上では賛否両論の口コミが散見されます。一体どちらが本当なのでしょうか。

本記事では、じゃらん、食べログ、トリップアドバイザー、楽天トラベルなど主要な口コミサイトから情報を収集し、杉乃井ホテルのバイキングに関する評判を徹底調査しました。また、ホテルには2種類のバイキング会場があることや、時期による品質の変化、利用者の特徴なども含めて、なぜ「まずい」という評価が生まれるのかを分析します。

この記事のポイント
✅ 杉乃井ホテルバイキングの実際の評判と口コミ内容
✅ 2種類のバイキング会場の違いと特徴
✅ まずいと言われる具体的な理由と背景
✅ より良いバイキング体験をするための対策方法

杉乃井ホテルバイキングまずいという評判の真相

杉乃井ホテルバイキングまずいという口コミは一部存在するが評価は分かれている
杉乃井ホテルのバイキング会場は2種類あり評価が異なる
まずいと言われる原因はコロナ禍での品質低下とサービス変更
時期や混雑状況によって料理の質にばらつきがある
過去の良い思い出との比較でがっかりする人も多い
海外からの宿泊客増加により雰囲気が変わった

杉乃井ホテルバイキングまずいという口コミは一部存在するが評価は分かれている

杉乃井ホテルのバイキングについて調査した結果、「まずい」という評価は確実に存在する一方で、「美味しい」「満足」という評価も多数見つかりました。これは一体どういうことなのでしょうか。

トリップアドバイザーの口コミでは、「食事も夕食のバイキングは別料金の魚介類以外はまずくて食べる気がしなかった」という厳しい評価がある一方で、食べログでは「ここのビュッフェも本当に美味しい！種類は豊富でホテルの方もテキパキ素晴らしい」という高評価もあります。

📊 主要サイトでの評価分布

サイト名	総合評価	バイキング関連の主な意見
じゃらん	4.3/5	品質低下を指摘する声とサービス向上を評価する声が混在
食べログ	3.27/5	料理の質や会場の雰囲気について賛否両論
トリップアドバイザー	4.0/5	施設の規模や多様性は評価、料理については意見が分かれる
楽天トラベル	4.52/5	清掃面やサービス対応に関する不満が散見される

この評価の分かれ方を見ると、杉乃井ホテルのバイキングは 「絶対にまずい」わけでも「絶対に美味しい」わけでもない ということが分かります。利用する時期、会場、個人の期待値によって評価が大きく変わる施設だと言えるでしょう。

特に注目すべきは、同じ人でも訪問時期によって評価が変わっている ケースが多いことです。「以前は良かったのに今回は残念だった」という口コミが目立ちます。これは一時的な品質の波があることを示唆しています。

また、ファミリー層からは比較的高評価を得ている一方で、グルメにこだわりのある大人からは厳しい評価をもらう傾向にあります。つまり、利用者の属性や目的によっても満足度が大きく変わる のが杉乃井ホテルのバイキングの特徴と言えるでしょう。

杉乃井ホテルのバイキング会場は2種類あり評価が異なる

杉乃井ホテルを語る上で重要なのは、バイキング会場が2種類存在する ということです。多くの人がこの事実を知らずに評価しているため、混乱が生じているのかもしれません。

🏢 杉乃井ホテルの2つのバイキング会場

会場名	場所	特徴	料金目安
ワールドダイニング「シーダパレス」	本館1階	和洋中約100種類、イタリア風内装	大人4,400円～
TERRACE & DINING SORA	宙館2階	九州・大分中心約60種類、絶景テラス	大人5,500円～

シーダパレスは、イタリア・ナポリの街並みを思わせる開放感あふれる店内で、巨大水槽で泳ぐ魚たちが出迎えてくれます。洋食・中華を中心とした約100種類のメニューが特徴で、石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが人気です。

一方、TERRACE & DINING SORAは宙館の宿泊者限定で利用できる会場で、別府湾の絶景を眺めながら食事を楽しめます。九州・大分を中心とした地元食材を使った約60種類のメニューが特徴で、北京ダックやうなぎ、ふかひれスープなどの高級食材も提供されています。

興味深いことに、同じホテル内でも会場によって評価が大きく異なります。ブログの体験談では、宙館のSORAについて「私史上最高の豪華バイキング」「史上最高バイキングでした」という絶賛の声があります。

💡 会場別の口コミ傾向

シーダパレス：品数の多さは評価されるが、味については意見が分かれる
SORA：料金は高めだが、料理の質や雰囲気について高評価が多い

このように、「杉乃井ホテルのバイキングがまずい」という評価は、主にシーダパレスでの体験に基づいている 可能性が高いと推測されます。一方で、SORAについては概ね好評な意見が多く見られます。

まずいと言われる原因はコロナ禍での品質低下とサービス変更

「杉乃井ホテルバイキングまずい」という評価が生まれる背景の一つとして、コロナ禍による運営方針の変更 が大きく影響していることが分かりました。

じゃらんの口コミでは、2020年10月の投稿で以下のような指摘がありました：

「驚くほど質が落ちていました…味も品数も悪すぎ。コロナの影響で予め小分けされラップされたものを取るシステムでしたが、ステーキやお寿司などはお願いして盛っていただく形式でした。お刺身、だんご汁、天ぷらなどその他は正直全く美味しくないです。以前あったメニューがなくなりすぎです。」

🦠 コロナ禍による主な変更点

変更内容	影響	利用者の反応
料理の小分け・ラップ包装	見た目の劣化、冷めやすい	「見栄えが悪い」「温かい料理が食べられない」
メニューの削減	選択肢の減少	「以前あった料理がない」「物足りない」
スタッフによる取り分け	待ち時間の発生	「自由に取れない」「ストレス」
営業時間の短縮	利用時間の制限	「ゆっくり食べられない」

特に、温かい料理が冷めた状態で提供される ことが多くなったようで、これが「まずい」という評価に直結している可能性があります。バイキングの魅力の一つは出来立ての料理を楽しむことですが、感染対策により事前に準備された料理が増えたことで、この魅力が失われてしまったのかもしれません。

また、人気メニューの中止や変更 も大きな要因です。口コミを見ると「北京ダックがなかった」「以前のメニューと違う」という声が多く、リピーターの期待を裏切る結果となっています。

しかし、これらの変更は感染対策としては必要な措置であり、ホテル側も苦肉の策だった ことは理解すべきでしょう。現在は状況が改善されつつあるようで、最近の口コミでは「以前より良くなった」という声も見られます。

時期や混雑状況によって料理の質にばらつきがある

杉乃井ホテルのバイキングについて調査していると、訪問時期や混雑状況によって料理の質に大きなばらつきがある ことが判明しました。これも「まずい」という評価が生まれる重要な要因の一つです。

楽天トラベルの口コミでは、同じ利用者が時期を変えて宿泊した際の評価の違いが如実に表れています。春休みなどの繁忙期には「席は満席で、料理を取りに行くのも大変」「スタッフが忙しすぎて対応が雑」という指摘があります。

📅 時期別の傾向

時期	混雑度	料理の質	サービス品質	主な問題点
春休み・夏休み	非常に高い	不安定	低下	料理の補充が追いつかない、待ち時間長い
GW・年末年始	高い	やや不安定	やや低下	海外観光客が多い、騒がしい
平日・閑散期	低い	安定	良好	スタッフに余裕がある、落ち着いて食事
土日	中程度	普通	普通	標準的なサービス

混雑時の具体的な問題点として以下が挙げられます：

🔸 料理の補充が追いつかない
人気メニューがすぐになくなり、追加されるまでに時間がかかる

🔸 料理が冷めやすい
回転が早いため、作り置きの時間が長くなりがち

🔸 スタッフの対応が雑になる
忙しすぎて一人ひとりへの配慮が不十分に

🔸 座席の確保が困難
食事を取りに行っている間に席を取られることも

特に注目すべきは、海外からの観光客が増加している ことです。口コミでは「中国人の人達が、タオルを湯船にいれて洗い出す始末」「マナーの悪さは見受けられませんでした」など、利用者のマナーについても言及されています。

一方で、平日や閑散期の評価は比較的高い ことも分かりました。「スタッフに余裕がある」「ゆっくり食事を楽しめる」「料理の補充も適切」という声が多く見られます。

過去の良い思い出との比較でがっかりする人も多い

杉乃井ホテルは80年以上の歴史を持つ老舗ホテルであり、多くの人にとって思い出深い場所です。そのため、「昔は良かったのに」という懐古的な評価が「まずい」という印象を強めている可能性があります。

口コミを詳しく見ると、リピーターからの厳しい評価 が目立ちます：

「八年ぶりに、一人22000円と、高いが、３人で、いきました。風呂のカーテンは、カビだらけ。食事は昔は蟹とかマグロとかたくさんありましたが、品●プリンスの二千円の朝食の方が品数多いとおもいます。明らかにサービスが、昔と違う。」

「何度も来てますが、今回は最低でした。夕食のバイキングのお粗末なこと、これと言って食べるものがありませんでした。」

🔄 過去と現在の比較ポイント

項目	過去（口コミより）	現在の状況	変化の理由
高級食材	蟹、マグロ、高級魚介が豊富	基本メニュー中心、オプション料金化	コスト削減、価格競争力維持
サービス品質	きめ細やかな対応	効率重視、マニュアル化	大型化、合理化の進展
客層	主に国内の家族連れ	国際色豊か、団体客増加	インバウンド需要の拡大
料理の演出	ライブキッチン、実演調理	事前準備、効率化重視	衛生管理、コスト削減

この変化の背景には、ホテル業界全体のトレンド があります。おそらく、コスト削減と効率化を進めることで宿泊料金を抑制し、より多くの客層にアプローチしようとする戦略があるのでしょう。

また、オリックスホテルズ＆リゾーツグループの運営方針 も影響している可能性があります。大手企業グループの一員となることで、標準化やマニュアル化が進み、従来のアットホームなサービスが失われたと感じる利用者もいるようです。

しかし、一般的には時代とともにホテルのサービスや料理も変化していくものです。過去の思い出を美化しすぎている 部分もあるかもしれません。現在の杉乃井ホテルは現在の杉乃井ホテルとして評価することが公平でしょう。

海外からの宿泊客増加により雰囲気が変わった

近年の杉乃井ホテルの大きな変化の一つが、海外からの宿泊客の急激な増加 です。これがバイキングの雰囲気や満足度に少なからず影響を与えていることが口コミから読み取れます。

口コミでは以下のような指摘があります：

「某国の方々がロビーに溢れてたので、苦情対策かなっと思ったのですが」

「インバウンドで多少仕方ないにしても、ここは悪すぎ。やりたい放題。」

「宿泊客は韓国人、中国人の団体が多く眼につきましたが、風評の様なマナーの悪さは見受けられませんでした」

🌏 国際化による変化と影響

変化点	ポジティブな影響	ネガティブな影響
利用者の多様化	国際的な雰囲気、活気	文化的な摩擦、コミュニケーション困難
混雑度の増加	ホテルの人気向上	待ち時間増加、落ち着かない環境
サービスの標準化	言語の壁への対応	個別対応の減少
料理の国際化	多様なメニュー	和食メニューの減少

特に問題となっているのは、文化的な違いによるマナーの問題 です。バイキングでの取り方、温泉での過ごし方、公共スペースでの振る舞いなどで、日本人利用者との間に摩擦が生じることがあるようです。

ただし、この点については口コミでも意見が分かれており、「マナーの悪さは見受けられませんでした」という証言もあります。個々の利用者の行動であり、国籍で一括りにするのは適切ではない でしょう。

ホテル側も対策を講じており、多言語での案内や、マナー啓発 に努めているようです。口コミでは「毅然とした態度でご協力をお願いすることを徹底してまいります」というホテル側の回答も見られます。

一般的には、観光地の国際化は避けられない流れであり、杉乃井ホテルとしても 多様な客層に対応していく必要がある のが現状です。利用者側も、ある程度の国際色豊かな環境であることを理解した上で利用することが求められるでしょう。

杉乃井ホテルバイキングまずい評判を避けるための対策

宙館のTERRACE & DINING SORAは評価が高い
シーダパレスは品数豊富だが評価が分かれる
混雑時期を避けることで料理の質が安定する
日帰り利用より宿泊客限定の方が評価が高い
事前に最新の口コミをチェックすることが重要
期待値を調整することで満足度が上がる
まとめ：杉乃井ホテルバイキングまずい評判との付き合い方

宙館のTERRACE & DINING SORAは評価が高い

調査の結果、宙館のTERRACE & DINING SORAについては、ほぼ一貫して高い評価 を得ていることが分かりました。「まずい」という評価を避けたい場合は、こちらの会場を選ぶことを強くおすすめします。

実際にSORAを利用したブログでは、「私史上最高の豪華バイキング」「史上最高バイキングでした」という絶賛の声があります。また、食べログでも「SORAのビュッフェで夜朝いただきました！とにかく広いし種類がすごい！いままでのビュッフェ史上で1番豊富だった」という高評価があります。

🌟 TERRACE & DINING SORAの魅力

特徴	詳細	利用者の反応
絶景ロケーション	別府湾を一望するテラス席	「景色が最高」「非日常感がある」
高品質な食材	北京ダック、うなぎ、ふかひれスープ	「高級食材が豊富」「味のレベルが高い」
ライブキッチン	目の前で調理、握り寿司の実演	「出来立てが食べられる」「見ていて楽しい」
宙館限定	宿泊者のみ利用可能	「混雑が少ない」「落ち着いて食事できる」
アルコール飲み放題	追加料金なしで豊富なドリンク	「コスパが良い」「種類が豊富」

料理の質についても具体的な評価 があります：

🍣 握り寿司：職人が目の前で握る出来立ての寿司
🦆 北京ダック：本格的な調理法で提供（※時期により変更の可能性あり）
🍱 うな丼：セルフサービスで好きなだけうなぎをのせられる
🍜 ふかひれラーメン：高級食材をふんだんに使用
🥘 九州・大分の地元料理：とり天、だんご汁など

SORAの料金は**大人5,500円～**とシーダパレスより高めですが、「料理の質を考えるとコスパは良い」という意見が多数あります。特に、アルコール飲み放題が含まれている ことを考えると、お得感があると言えるでしょう。

ただし、SORAを利用するためには宙館への宿泊が必要です。宙館は杉乃井ホテルの中でも最もグレードの高い客室で、料金も相応に高くなります。しかし、バイキングの満足度を重視するなら、この投資は価値があると考えられます。

シーダパレスは品数豊富だが評価が分かれる

一方、ワールドダイニング「シーダパレス」については評価が大きく分かれています。品数の豊富さや会場の雰囲気は評価されていますが、料理の質について厳しい意見も多く見られます。

Yahoo!知恵袋での比較では、「シーダパレスの会場の雰囲気はお金を掛けただけのことはあると思います。一見の価値はあります」という評価がある一方で、「料理だけに千円分の違いがあるかと言えば、私はないと思います」という意見もあります。

🏛️ シーダパレスの特徴と評価

項目	詳細	良い評価	悪い評価
会場の雰囲気	イタリア・ナポリ風、巨大水槽	「非日常感がある」「豪華」	「うるさい」「落ち着かない」
料理の種類	和洋中約100種類	「選択肢が多い」「好みのものが見つかる」	「種類ばかり多くて質が低い」
価格	大人4,400円～	「リーズナブル」「コスパ良い」	「安かろう悪かろう」
アクセス	本館1階、誰でも利用可能	「便利」「気軽に利用できる」	「混雑しがち」「落ち着かない」

シーダパレスで特に評価が分かれるポイントは以下の通りです：

🍕 石窯ピザ
・良い評価：「本格的」「出来立てが美味しい」
・悪い評価：「待ち時間が長い」「混雑時は冷める」

🍜 中華料理
・良い評価：「種類が豊富」「本格的な味」
・悪い評価：「メインが中華でがっかり」「和食が少ない」

🍱 和食メニュー
・良い評価：「基本的なものは揃っている」
・悪い評価：「お刺身やお寿司が別料金」「質が低い」

シーダパレスを利用する際は、期待値の調整が重要です。高級レストランのような料理を期待するとがっかりする可能性がありますが、ファミリー向けのバラエティ豊かなバイキングとして考えれば満足できるかもしれません。

混雑時期を避けることで料理の質が安定する

「杉乃井ホテルバイキングまずい」という評価を避ける最も効果的な方法の一つが、混雑時期を避けることです。調査から、料理の質やサービスレベルが混雑状況に大きく左右されることが明確になりました。

📊 混雑度別おすすめ度

時期	混雑度	料理品質	おすすめ度	備考
平日（閑散期）	★☆☆	★★★★★	★★★★★	最もおすすめ
平日（通常期）	★★☆	★★★★☆	★★★★☆	安定した品質
土日（通常期）	★★★	★★★☆☆	★★★☆☆	普通レベル
連休・繁忙期	★★★★☆	★★☆☆☆	★★☆☆☆	避けた方が無難
春休み・夏休み	★★★★★	★☆☆☆☆	★☆☆☆☆	最も避けるべき

混雑時期を避けるメリットは数多くあります：

✅ 料理の補充が適切
スタッフに余裕があるため、人気メニューの補充が迅速

✅ 温かい料理を楽しめる
回転が適度で、作り立ての料理を味わえる機会が多い

✅ ゆっくりと食事ができる
席の確保が容易で、時間を気にせず食事を楽しめる

✅ スタッフの対応が丁寧
忙しすぎないため、質問や要望にも親切に対応してもらえる

✅ 落ち着いた雰囲気
騒がしくなく、大人もリラックスして食事ができる

特に平日の閑散期は最もおすすめです。口コミでも「平日だったので空いていて、料理も美味しく、スタッフの対応も良好でした」という声が多く見られます。

🗓️ おすすめの利用時期

1月下旬～2月：最も空いている時期
6月（梅雨時期）：観光客が少なく狙い目
11月平日：気候も良く料理も安定
平日の火曜～木曜：週の中でも特に空いている

逆に避けるべき時期は：

春休み（3月下旬～4月上旬）
ゴールデンウィーク
夏休み（7月下旬～8月）
年末年始
三連休

ただし、混雑時期でも**早めの時間帯（17:00開始直後）や遅めの時間帯（20:00以降）**を狙うことで、比較的快適に利用できる可能性があります。

日帰り利用より宿泊客限定の方が評価が高い

杉乃井ホテルのバイキングは日帰り利用も可能ですが、調査の結果、宿泊客限定のサービスの方が評価が高いことが分かりました。これは当然といえば当然ですが、満足度の高いバイキング体験を求めるなら宿泊をおすすめします。

🏨 宿泊客と日帰り客の差

項目	宿泊客	日帰り客
利用可能会場	SORA（宙館限定）、シーダパレス	シーダパレスのみ
混雑度	比較的少ない	多い（特に休日）
料理の質	安定している	時間帯による差が大きい
サービス	優先的な対応	標準的な対応
利用時間	余裕がある	限定的

宿泊客のメリットは以下の通りです：

🔹 宙館のSORAを利用可能
最も評価の高いバイキング会場へアクセスできる

🔹 時間に余裕がある
チェックイン前後の時間を含めて、複数回利用も可能

🔹 温泉とセットで楽しめる
食事後に温泉でリラックスできる

🔹 スタッフの対応が手厚い
宿泊客に対してはより丁寧なサービスを受けられる傾向

🔹 混雑を避けやすい
日帰り客のピーク時間とずらして利用できる

特に宙館宿泊客の特典は大きく、SORAでのバイキングは宿泊者限定のサービスです。この点だけでも、本格的にバイキングを楽しみたいなら宿泊を検討する価値があります。

ただし、宿泊の場合は宿泊費も含めた総コストを考える必要があります。一般的には、バイキングだけが目的であれば日帰り利用の方がコストパフォーマンスは良いでしょう。

💰 コスト比較の目安

日帰りバイキング：4,400円～5,500円（会場により）
宿泊（バイキング付き）：15,000円～30,000円（時期・部屋により）

この差を考えると、バイキングの品質向上だけで宿泊費の差を正当化できるかは個人の価値観次第です。ただし、温泉や客室、その他のサービスも含めて考えれば、宿泊の価値は十分にあると言えるでしょう。

事前に最新の口コミをチェックすることが重要

杉乃井ホテルのバイキングは時期による品質の変動が大きいため、事前に最新の口コミをチェックすることが非常に重要です。特に、コロナ禍以降はサービス内容が頻繁に変更されているため、古い情報では参考になりません。

📱 効果的な口コミチェック方法

サイト	特徴	チェックポイント
Google口コミ	リアルタイム性が高い	最新1ヶ月以内の投稿を重点的に
じゃらん	宿泊者の詳細な感想	食事評価と投稿日を確認
食べログ	料理の詳細な評価	写真付きレビューを参考に
Instagram	最新の料理写真	ハッシュタグ検索で現在の状況把握
Twitter	リアルタイムの声	当日の混雑状況や料理内容

チェックすべき具体的なポイント：

🔍 投稿日の新しさ
3ヶ月以内、できれば1ヶ月以内の情報を重視

🔍 具体的なメニュー内容
「北京ダックがあった/なかった」「お寿司の種類」など

🔍 混雑状況
「待ち時間」「席の確保状況」「料理の補充状況」

🔍 スタッフの対応
「親切だった」「忙しそうだった」「言葉が通じない」など

🔍 料理の温度や鮮度
「温かかった」「冷めていた」「作り置き感があった」など

また、複数のサイトを横断的にチェックすることも重要です。一つのサイトだけでは偏った意見になる可能性があります。特に、良い評価と悪い評価の両方を確認し、バランスの取れた判断をすることをおすすめします。

🎯 口コミを見る際の注意点

感情的な投稿は参考程度に：極端に感情的な投稿は客観性に欠ける場合がある
具体性のない投稿は避ける：「まずかった」だけでなく、具体的な理由があるものを重視
投稿者の属性を考慮：ファミリー、カップル、一人旅など、自分と似た属性の意見を参考に
写真付きの投稿を重視：実際の料理の様子が分かる投稿は信頼性が高い

期待値を調整することで満足度が上がる

「杉乃井ホテルバイキングまずい」という評価を避ける上で、実は最も重要なのが期待値の適切な調整です。多くの不満は、過度な期待と現実のギャップから生まれています。

調査から分かったのは、杉乃井ホテルのバイキングに対する期待は人によって大きく異なるということです。高級レストラン並みの料理を期待する人もいれば、ファミリー向けのバラエティ豊かな食事を期待する人もいます。

🎯 適切な期待値設定のガイド

期待レベル	妥当性	実際の評価	おすすめ度
高級レストラン並みの料理	×	がっかりする可能性大	★☆☆☆☆
ファミリーレストラン＋α	○	満足する可能性高	★★★★☆
観光地の標準的バイキング	○	概ね満足	★★★★★
格安バイキング	×	期待値が低すぎる	★★☆☆☆

現実的な期待値として設定すべきポイント：

✅ 料理の質
高級食材もあるが、基本的にはファミリー向けの親しみやすい味付け

✅ サービス
大型ホテルらしい効率重視のサービス、個別対応は限定的

✅ 雰囲気
観光地らしい賑やかな雰囲気、静かで落ち着いた食事は期待しない

✅ 混雑
人気ホテルなので混雑は避けられない、待ち時間は覚悟する

✅ 価格対効果
この価格帯のバイキングとしては妥当、コスパは悪くない

期待値調整のコツ：

💡 目的を明確にする
「家族で楽しく食事」「温泉旅行の一部」「特別な記念日」など、目的に応じて期待値を調整

💡 他の観光地バイキングと比較
東京や大阪の高級ホテルではなく、他の温泉地のホテルと比較する

💡 トータル体験として評価
バイキングだけでなく、温泉、施設、立地などを含めた総合評価をする

💡 「まあまあ」のハードルを下げる
完璧を求めず、7割満足できれば良しとする心構えを持つ

実際に、期待値を適切に設定した利用者からは**「思ったより良かった」「コスパは悪くない」「家族みんなが満足した」**という声が多く聞かれます。逆に、過度な期待を持った利用者からは厳しい評価が出る傾向にあります。

まとめ：杉乃井ホテルバイキングまずい評判との付き合い方

最後に記事のポイントをまとめます。

杉乃井ホテルバイキングまずいという評価は一部存在するが、利用時期や会場選択で大きく変わる
2種類のバイキング会場のうち、宙館のSORAは高評価、シーダパレスは評価が分かれる
コロナ禍による運営方針変更が品質低下の一因となっている
混雑時期には料理の質やサービスが不安定になりやすい
リピーターからの「昔は良かった」という懐古的評価が厳しい意見を生んでいる
海外観光客の増加により雰囲気や利用環境が変化している
宙館のTERRACE & DINING SORAは consistently 高評価を維持している
シーダパレスは品数豊富だが料理の質について意見が分かれる
平日や閑散期の利用により料理の質とサービスが安定する
宿泊客限定サービスの方が日帰り利用より満足度が高い
事前の最新口コミチェックが期待と現実のギャップを防ぐ
適切な期待値設定により満足度を大幅に向上させることができる
ファミリー向け観光地バイキングとしての位置づけで評価すべきである
温泉や施設全体のトータル体験として判断することが重要である
個人の価値観や目的に応じて利用会場や時期を選択すべきである

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

https://www.jalan.net/kankou/spt_44202cc3540060162/kuchikomi/0005206844/
https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44010142/dtlrvwlst/?trailing_slash=true&type=0
https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g298219-d320314-r323787484-Suginoi_Hotel-Beppu_Oita_Prefecture_Kyushu.html
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13162767373
https://review.travel.rakuten.co.jp/hotel/voice/5547/?f_time=&f_keyword=&f_age=0&f_sex=0&f_mem1=0&f_mem2=0&f_mem3=0&f_mem4=0&f_mem5=0&f_teikei=&f_version=2&f_static=0&f_point=1&f_next=0&f_sort=3
https://gohoubichoice.levecolle.co.jp/suginoi-orixhotelsandresorts/
https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/contents/ceadapalace/
https://ameblo.jp/mikurinshotan/entry-12874311081.html
https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/dayplan/
https://www.tiktok.com/discover/%E6%9D%89%E4%B9%83%E4%BA%95%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB-%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%81%BE%E3%81%9A%E3%81%84

杉乃井ホテル