長崎駅西口目の前にオープンしたヒルトン長崎の「ディ・バート」で提供されるランチビュッフェは、和洋中約40種類の豊富なメニューが魅力の人気グルメスポットです。平日4,000円、土日祝5,500円というリーズナブルな料金設定ながら、ライブステーションでの目の前調理や季節限定メニュー、パティシエ特製スイーツなど、ホテルならではの上質なサービスが楽しめます。
2021年11月にオープンした同ホテルは、長崎の伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」を取り入れた独自のメニュー構成で注目を集めています。稲佐山を望む開放的な店内で、旬の地産食材を活かした料理から本格的なデザートまで、幅広い年齢層に満足いただける内容となっています。また、ヒルトン・オナーズ会員なら最大25%割引の特典もあり、お得に楽しめるのも魅力の一つです。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ 和洋中約40種類のランチビュッフェメニューの詳細内容 |
| ✅ 平日・土日祝の料金体系と割引情報 |
| ✅ 予約方法と営業時間などの基本情報 |
| ✅ 口コミ評価と実際の利用者の声 |
ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニューの基本情報と料金体系
- ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニューは和洋中約40種類の豊富なラインナップ
- 平日4,000円・土日祝5,500円の料金体系でコスパ良好
- ライブステーションで目の前調理されるグリル料理が目玉メニュー
- 季節限定メニューで初夏は紫陽花モチーフのスイーツが登場
- パティシエ特製アントルメのカットサービスが土日祝限定で提供
- 営業時間11:30～14:30でラストオーダー14:00の時間制限あり
ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニューは和洋中約40種類の豊富なラインナップ
ヒルトン長崎の「ディ・バート」で提供されるランチビュッフェは、和洋中約40種類という圧倒的な品数が最大の魅力です。長崎の伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」を取り入れた独自のメニュー構成で、多様な味わいを一度に楽しめます。
🍽️ メニュー構成の特徴
| カテゴリー | 主な料理内容 |
|---|---|
| 和食系 | 寿司、刺身、天ぷら、煮物類 |
| 洋食系 | サラダ、パスタ、グラタン、ローストビーフ |
| 中華系 | 小籠包、炒め物、点心類 |
| デザート | パティシエ特製スイーツ、フルーツ |
特に注目すべきは、ライブステーションでの目の前調理です。6月は真鯛のグリル アメリケーヌソースやばってん鶏もも肉のグリル、7月はスペアリブグリル トロピカルソースやサーモングリル カポナータソースなど、月替わりで楽しめる内容となっています。
また、長崎の地産食材を積極的に取り入れており、新鮮な魚介類や野菜を使った料理が多数ラインナップされています。特に長崎らしいメニューとして、地元の食材を使った「トルコライス」のディ・バート風アレンジも提供されており、観光客にも人気です。
デザートコーナーでは、パティシエが手作りする本格的なスイーツが並び、見た目にも美しい仕上がりとなっています。クリームブリュレはその場で仕上げてもらえるサービスもあり、できたての美味しさを楽しめます。
平日4,000円・土日祝5,500円の料金体系でコスパ良好
ヒルトン長崎のランチビュッフェは、平日と土日祝日で異なる料金設定となっており、それぞれにメリットがあります。平日は比較的リーズナブルな価格で利用でき、土日祝日は特別メニューが追加される豪華な内容となっています。
💰 料金体系の詳細
| 曜日 | 大人料金 | 子供料金（4～12歳） | 幼児（0～3歳） |
|---|---|---|---|
| 平日 | 4,000円 | 2,000円 | 無料 |
| 土日祝 | 5,500円 | 2,750円 | 無料 |
この料金設定は表示料金に税金・サービス料が含まれているため、追加料金の心配がありません。ホテルランチビュッフェとしては非常にリーズナブルな価格設定で、コストパフォーマンスの高さが評価されています。
平日は落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる一方、土日祝日はパティシエ特製アントルメのカットサービスが追加されるなど、より豪華な内容となります。どちらも約40種類の豊富なメニューが楽しめるため、利用目的や予算に応じて選択できるのが魅力です。
また、子供料金が大人料金の半額程度に設定されているため、家族連れでも利用しやすい価格設定となっています。0～3歳の幼児は無料のため、小さなお子様連れの家族にも優しいシステムです。
ライブステーションで目の前調理されるグリル料理が目玉メニュー
ヒルトン長崎のランチビュッフェで最も注目されるのが、ライブステーションでの目の前調理です。シェフが目の前で調理する熱々のグリル料理は、できたての美味しさと迫力のある調理パフォーマンスで人気を集めています。
🔥 月替わりライブステーション メニュー
| 月 | メイン料理1 | メイン料理2 |
|---|---|---|
| 6月 | 真鯛のグリル アメリケーヌソース | ばってん鶏もも肉のグリル |
| 7月 | スペアリブグリル トロピカルソース | サーモングリル カポナータソース |
これらのライブステーションメニューは、月替わりで内容が変更されるため、何度訪れても新しい味わいを楽しめます。特に土日祝日には、さらに豪華な内容となり、雲仙活き活きポークのグリル ジャンジャンブルソースなども提供されます。
シェフの技術を間近で見られることも魅力の一つで、料理の香りや音を五感で楽しめる体験型のサービスとなっています。特に子供たちには大人気で、調理の様子を興味深く見学する姿がよく見られます。
ライブステーションでは、注文を受けてから調理するため、常に出来立ての熱々料理が楽しめます。混雑時には少し待つこともありますが、その分確実に美味しい料理を味わえるのが特徴です。
季節限定メニューで初夏は紫陽花モチーフのスイーツが登場
ヒルトン長崎のランチビュッフェでは、季節ごとに限定メニューが登場し、その時期ならではの味わいを楽しめます。特に2025年の初夏は、紫陽花をモチーフにしたスイーツが話題となっており、見た目の美しさと上品な味わいで人気を集めています。
🌸 初夏の季節限定メニュー（2025年6月）
| メニュー名 | 特徴 |
|---|---|
| 紫陽花モチーフスイーツ | 涼やかなデザインで初夏を演出 |
| フルーツタルト | 旬の果実を使用した色鮮やかなタルト |
| メロンジュレ | 爽やかな味わいの季節限定デザート |
これらの季節限定メニューは、パティシエが季節感を大切にして作り上げるオリジナルスイーツです。特に紫陽花モチーフのスイーツは、サブレ、メレンゲ、白あんの食感が調和した上品な一品で、和と洋が織りなす季節の美しさを表現しています。
また、季節限定メニューは提供期間が決まっているため、事前に公式サイトで確認することをおすすめします。人気のメニューは早い時間に完売することもあるので、早めの来店が賢明です。
季節の食材を活かした料理は、長崎の地産食材と組み合わせることで、その土地ならではの特別な味わいを楽しめます。初夏には爽やかな柑橘類や新鮮な野菜を使った料理も多数登場し、季節感たっぷりの食事体験ができます。
パティシエ特製アントルメのカットサービスが土日祝限定で提供
土日祝日のランチビュッフェでは、パティシエ特製アントルメのカットサービスが特別に提供されます。これは平日にはない特別なサービスで、土日祝日料金の価値を十分に感じられる魅力的なサービスです。
🎂 アントルメカットサービスの特徴
- パティシエが目の前でカット：新鮮な状態で提供
- 見た目の美しさ：彩り豊かなホールケーキ
- 本格的な味わい：ホテル品質の高級デザート
- 土日祝限定：特別感のある限定サービス
このサービスでは、パティシエが丁寧に作り上げたホールケーキを目の前でカットしてもらえます。通常のビュッフェでは味わえない、作りたての新鮮な状態でデザートを楽しめるのが大きな魅力です。
アントルメは季節に応じて内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを発見できます。特に記念日や特別な日の利用にぴったりで、家族や友人との特別な食事を演出してくれます。
土日祝日の料金は平日より1,500円高く設定されていますが、このカットサービスをはじめとした特別なサービスを考慮すると、十分に価値のある内容となっています。
営業時間11:30～14:30でラストオーダー14:00の時間制限あり
ヒルトン長崎のランチビュッフェは、営業時間が11:30～14:30、ラストオーダー14:00と時間制限があります。この時間設定を理解して計画的に利用することが、充実したランチタイムを過ごすコツです。
⏰ 営業時間の詳細
| 項目 | 時間 |
|---|---|
| 営業開始 | 11:30 |
| ラストオーダー | 14:00 |
| 営業終了 | 14:30 |
| 料理提供終了 | 14:00 |
ラストオーダー14:00というのは、入店の最終時間を指しており、14:00以降は新規の入店ができません。また、14:00には料理の提供も終了するため、13:30頃までには入店することをおすすめします。
営業時間が比較的短いため、事前予約をしておくと安心です。特に土日祝日や人気の時間帯は混雑することが多く、予約なしでは入店できない場合もあります。
また、定休日や営業内容の変更もあるため、事前に公式サイトの営業カレンダーを確認することをおすすめします。特に繁忙期や特別なイベント開催時は、通常とは異なる営業時間となることもあります。
ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニューを上手に活用する方法とお得情報
- 事前予約で確実に席を確保できる予約システム
- ヒルトン・オナーズ会員特典で最大25%割引の節約術
- 口コミ評価では料理の質とサービスが高評価を獲得
- 駐車場は隣接の出島メッセ長崎駐車場で優待サービスあり
- アフタヌーンティーとのセット利用で一日中楽しめる
- 個室利用でビジネスや記念日にも対応可能
- まとめ：ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニュー
事前予約で確実に席を確保できる予約システム
ヒルトン長崎のランチビュッフェは事前予約が可能で、確実に席を確保したい場合は予約をおすすめします。特に土日祝日や人気の時間帯は混雑することが多く、予約なしでは入店できない場合もあります。
📞 予約方法の詳細
| 予約方法 | 詳細 |
|---|---|
| 電話予約 | 095-829-5488（ディ・バート直通） |
| オンライン予約 | TableCheck経由で24時間予約可能 |
| 総合予約 | 095-829-5111（ホテル代表） |
**オンライン予約システム「TableCheck」**では、24時間いつでも予約が可能です。4名様まではオンラインで予約でき、5名様以上の場合は直接店舗への電話が必要となります。
予約時の注意点として、お席のご指定については要望に添えない場合があることを理解しておきましょう。また、予約時間30分を過ぎて連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなる可能性があるため、遅れる場合は必ず連絡することが重要です。
🚨 キャンセルポリシー
- 2日前まで：無料キャンセル
- 前日：お食事代の50%
- 当日：お食事代の100%
これらのキャンセル料金が発生する場合があるため、予定の変更がある場合は早めに連絡することをおすすめします。
ヒルトン・オナーズ会員特典で最大25%割引の節約術
ヒルトン長崎のランチビュッフェでは、ヒルトン・オナーズ会員特典で最大25%割引を受けることができます。この特典を活用することで、通常料金よりもお得にランチビュッフェを楽しめます。
💳 会員特典の詳細
| 会員レベル | 割引率 | 特典内容 |
|---|---|---|
| シルバー会員 | 10%～15% | 基本割引 |
| ゴールド会員 | 20%～25% | 最大割引 |
| ダイヤモンド会員 | 20%～25% | 最大割引 |
ヒルトン・オナーズ会員になるのは無料で、会員登録後すぐに特典を利用できます。また、一定額以上の利用で500オナーズ・ポイント獲得のチャンスもあり、頻繁に利用する方には特におすすめです。
ただし、特典割引の除外期間があることに注意が必要です。2025年は以下の期間が除外対象となっています：
📅 割引除外期間（2025年）
- 7月1日（火）～7月6日（日）
- 8月1日（金）～8月17日（日）
- 10月7日（火）～10月9日（木）
- 11月21日（金）～11月24日（月・祝）
- 12月19日（金）～12月31日（水）
これらの期間は繁忙期や特別なイベント期間のため、割引が適用されないことを理解しておきましょう。
口コミ評価では料理の質とサービスが高評価を獲得
ヒルトン長崎のランチビュッフェは、実際の利用者から高い評価を得ています。特に料理の質とサービスの良さについて、多くの口コミで好評価を獲得しています。
⭐ 口コミで評価の高いポイント
| 評価項目 | 口コミの特徴 |
|---|---|
| 料理の質 | 「ライブステーションの出来立て料理が美味しい」 |
| メニューの豊富さ | 「和洋中40種類で飽きない」 |
| スタッフサービス | 「対応が丁寧で親切」 |
| 雰囲気 | 「稲佐山の景色が美しい」 |
特にライブステーションで提供される出来立ての料理については、多くの口コミで「美味しい」「熱々で提供される」といった評価が見られます。また、地元の食材を活かしたメニューも、観光客を中心に好評を得ています。
一方で、改善点として挙げられるのは混雑時の料理補充の遅れや、駐車場がホテル専用でない点などがあります。しかし、全体的には「満足した」「また利用したい」という声が多く見られます。
特に家族連れでの利用について、「子供が喜ぶメニューが豊富」「ベビーチェアの貸し出しがある」「アレルギー対応も丁寧」といった評価があり、ファミリー層にも人気が高いことがわかります。
駐車場は隣接の出島メッセ長崎駐車場で優待サービスあり
ヒルトン長崎には専用駐車場がないため、隣接する出島メッセ長崎駐車場を利用することになります。しかし、レストラン利用者には優待サービスが提供されており、お得に駐車できる仕組みがあります。
🚗 駐車場の基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 駐車台数 | 立体駐車場 300台 |
| 車両制限 | 車両総重量2.0t以下 |
| 営業時間 | 24時間 |
料金体系は平日と土日祝日で異なります：
💰 駐車料金
| 曜日 | 基本料金 | 上限料金 |
|---|---|---|
| 平日 | 最初の1時間300円、その後20分毎100円 | 1日1,000円 |
| 土日祝 | 最初の1時間300円、その後20分毎100円 | 上限なし |
優待サービスとして、ヒルトン長崎の直営レストラン＆バーで1会計利用金額6,000円（税・サ込）毎に1時間サービス券1枚がもらえます。最大4時間分まで利用可能で、ランチビュッフェ利用時にも活用できます。
利用状況によっては駐車場が満車になることもあるため、余裕を持った時間での来店をおすすめします。
アフタヌーンティーとのセット利用で一日中楽しめる
ヒルトン長崎では、ランチビュッフェとアフタヌーンティーのセット利用で一日中楽しめる贅沢な体験が可能です。特に「ジューシーフルーツ アフタヌーンティー」は、初夏の季節にぴったりの人気メニューです。
🍰 アフタヌーンティーの詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 料金 | 5,500円（税込） |
| シャンパン付きプラン | 7,500円（税込） |
| 提供時間 | 120分制 |
| 特徴 | 紫陽花モチーフのスイーツ |
アフタヌーンティーでは、**エリザベス女王即位70周年の『プラチナジュビリー』にて献上した『SUKI TEA』**を含む厳選された紅茶のフリーフローが楽しめます。また、ディ・バートオリジナル紅茶も用意されており、紅茶好きには特におすすめです。
セット利用のメリットとして、長時間ホテルで過ごせることが挙げられます。ランチビュッフェで食事を楽しんだ後、少し休憩してからアフタヌーンティーを楽しむという贅沢な時間の使い方ができます。
ただし、オナーズ・HPCJメンバー特典割引およびHGVの割引・クーポン等の特典の対象外となっているため、通常料金での利用となることを理解しておきましょう。
個室利用でビジネスや記念日にも対応可能
ヒルトン長崎では、個室での利用も可能で、ビジネスシーンや記念日など特別な場面でも活用できます。プライベートな空間で食事を楽しみたい場合には、個室の利用をおすすめします。
🏢 個室利用のメリット
- ビジネス接待：落ち着いた環境での商談
- 記念日利用：プライベートな空間でのお祝い
- 家族利用：小さなお子様連れでも安心
- アレルギー対応：特別な配慮が必要な場合
個室利用の場合、事前予約が必要で、別途料金がかかる場合があります。また、メッセージプレートサービスも利用でき、記念日や誕生日などの特別な日を演出できます。
アニバーサリーオプションプランも用意されており、オリジナルベアやアニバーサリーケーキを添えた特別なサービスを受けることができます。ホテルダイニングならではの洗練された空間で、記憶に残る一日を過ごせるでしょう。
個室の空室状況や詳細については、事前に電話で確認することをおすすめします。特に土日祝日や繁忙期は早めの予約が必要となります。
まとめ：ヒルトン長崎 ランチビュッフェ メニュー
最後に記事のポイントをまとめます。
- ヒルトン長崎のランチビュッフェは和洋中約40種類の豊富なメニューが楽しめる
- 平日4,000円、土日祝5,500円の料金設定で子供は半額、3歳以下は無料である
- ライブステーションで月替わりのグリル料理が目の前で調理される
- 季節限定メニューで初夏は紫陽花モチーフのスイーツが提供される
- 土日祝日はパティシエ特製アントルメのカットサービスが追加される
- 営業時間は11:30～14:30でラストオーダーは14:00となる
- 事前予約が可能で確実に席を確保できる（4名まではオンライン予約可能）
- ヒルトン・オナーズ会員特典で最大25%割引を受けることができる
- 口コミでは料理の質とサービスが高く評価されている
- 駐車場は隣接の出島メッセ長崎駐車場で優待サービスがある
- アフタヌーンティーとのセット利用で一日中楽しむことができる
- 個室利用でビジネスや記念日などの特別な場面にも対応可能である
- 長崎の地産食材を活かしたメニューが充実している
- 稲佐山を望む開放的な店内で食事を楽しめる
- 全席禁煙で表示料金に税金・サービス料が含まれている
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://www.hilton-nagasaki.com/restaurants/divert/menu
- https://www.hpcj.jp/hotel/ngsjp/restaurants
- https://www.hilton-nagasaki.com/plans/restaurants/206
- https://premiumhotelworldline.com/hilton9-1/
- https://www.hilton-nagasaki.com/restaurants/divert
- https://www.tablecheck.com/ja/shops/hilton-nagasaki-divert/reserve
- https://www.hilton-nagasaki.com/restaurants/divert/plans
- https://www.luckygroup.jp/ja/ヒルトン長崎ブッフェ-メニュー一覧-3/
- https://www.hilton-nagasaki.com/plans/restaurants
- https://4travel.jp/travelogue/11759000
