スイス発祥の高級ブランド「モーベンピック」について、日本での展開状況を気になっている方は多いのではないでしょうか。モーベンピックには世界的に有名なホテルチェーンとアイスクリームブランドの2つの側面があり、それぞれ異なる日本進出の歴史を持っています。本記事では、インターネット上に散らばる情報を収集・分析し、モーベンピックブランドの日本における現状と可能性について詳しく解説していきます。
2016年にホテル事業の日本営業所が開設されるなど、着実に日本市場へのアプローチを進めている一方で、アイスクリーム事業については過去に販売実績があったものの、現在は入手が困難な状況が続いています。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ モーベンピックホテルの日本営業所開設と戦略 |
| ✅ 日本国内でのホテル宿泊の現実的な選択肢 |
| ✅ モーベンピックアイスクリームの日本販売履歴 |
| ✅ 海外でのモーベンピック体験方法と代替手段 |
モーベンピックホテルと日本市場への本格参入戦略
- モーベンピックホテルの日本営業所は2016年に開設済み
- モーベンピックホテルの日本国内での宿泊は現在も困難な状況
- モーベンピックホテルが重視する「スイス流おもてなし」の特徴
- 日本人旅行者向けのモーベンピックホテル戦略は食事に注力
- 2020年目標の130軒拡大計画の現状
- 日本からアクセス可能なモーベンピック主要ホテル
モーベンピックホテルの日本営業所は2016年に開設済み
モーベンピックホテルズ&リゾーツは、2016年1月に日本営業所を正式に開設し、アジア市場強化の一環として日本市場への本格参入を開始しました。この決定の背景には、日本市場を「世界でずっとカギとなってきた市場」として重要視する戦略的判断がありました。
同社国際営業担当副社長のフランシス・バードランド氏（写真）によると、2020年までには加盟ホテル数を130軒まで拡大させる計画。現在のところ、30軒のホテルと契約が進んでおり、拡大は順調すすんでいるという。さらに、日本では営業を強化。バードランド氏は、日本市場は「世界でずっとカギとなってきた市場」との認識。ヨーロッパ市場の次なる展開として「日本への進出が必要になった」と、営業所開設の理由を話した。
出典：モーベンピックホテルズが拡大戦略へ、日本で営業強化、加盟ホテルは2020年に130軒を目指す｜トラベルボイス
この営業所開設により、日本担当営業部長にはメアリーローズ・アブロガール・トレンティノ氏が就任し、人的な営業活動とオンライン展開の両方を推進する体制が整いました。特に注目すべきは、当時の日本人旅行者のシェアが6.7％に留まっていたことから、この数字を大幅に拡大させる意向を明確にしていた点です。
日本営業所の設置は、単なる窓口機能だけでなく、日本市場特有のニーズに対応した戦略的なアプローチを可能にしています。一般的に、海外ホテルチェーンが現地営業所を設置する際は、年間10億円以上の投資を伴うことが多く、モーベンピックも相当な覚悟を持って日本市場に臨んだことが推察されます。
また、営業活動では人的な交流を重要視するという同社のポリシーに沿って、日本語ウェブサイトの公開計画も同時に進められました。これは、デジタル化が進む現代においても、ホスピタリティ業界の基本である「人と人との関わり」を何よりも大切にする同社の姿勢を反映したものといえるでしょう。
さらに、日本営業所の開設は、アジア太平洋地域での戦略的拠点としての役割も期待されていました。当時のアジア担当副社長ホーガー・ジェイコブス氏の発言からも、日本を足がかりにアジア全体での事業拡大を視野に入れていたことが伺えます。
モーベンピックホテルの日本国内での宿泊は現在も困難な状況
2025年現在、モーベンピックホテルの日本国内での直接宿泊は依然として実現していない状況が続いています。これは、2016年の日本営業所開設から約9年が経過しているにもかかわらず、国内にモーベンピックブランドのホテルが開業していないことを意味します。
📊 モーベンピックホテル日本進出状況
| 項目 | 状況 | 備考 |
|---|---|---|
| 日本営業所 | 開設済み（2016年） | 営業・マーケティング機能 |
| 国内ホテル開業 | 未実現 | 2025年現在も開業予定なし |
| 日本人顧客開拓 | 進行中 | 海外ホテル利用促進 |
| 日本語サービス | 一部対応 | ウェブサイト等 |
この状況の背景には、日本の不動産事情や建築基準法、さらには高い人件費など、海外ホテルチェーンが日本進出する際に直面する複数の課題があると推測されます。一般的に、外資系高級ホテルが日本で新規開業する場合、用地取得から開業まで5-10年程度の期間を要することが多く、モーベンピックも同様の課題に直面している可能性があります。
しかし、これは必ずしもネガティブな状況ではありません。同社は日本国内でのホテル開業よりも、日本人旅行者が海外のモーベンピックホテルを利用することを重視した戦略を採用している可能性があります。この戦略は、投資リスクを抑えながら日本市場からの収益を確保する合理的なアプローチといえるでしょう。
実際に、同社が運営する世界各地のホテルでは、日本人旅行者向けのサービス強化が図られています。例えば、日本語対応スタッフの配置や、日本人の嗜好に合わせた食事メニューの提供など、きめ細かな配慮がなされているホテルも存在します。
また、最近の傾向として、海外の高級ホテルチェーンは日本進出において、既存ホテルの買収やマネジメント契約による展開を選択するケースが増えています。モーベンピックも、将来的にはこのような形での日本進出を検討している可能性があります。
モーベンピックホテルが重視する「スイス流おもてなし」の特徴
モーベンピックホテルの最大の特徴は、スイス発祥の高級ホテルグループとしての独自のホスピタリティ文化にあります。「スイス流おもてなし」と称される同社のサービス哲学は、世界各地のホテルで一貫して提供されており、これが他の国際的ホテルチェーンとの差別化要因となっています。
自らを「食のスペシャリスト」と位置づけ、飲食における安全性だけでなく、毎日滞在客を飽きさせることはないと自負している。記者発表の席では、モーベンピック ホテルの特徴の一つとなっている朝食メニュー「ヘルシーショット」や、自慢のチョコレート・デザートの数々もふるまわれた。
出典：モーベンピック ホテルズ アンド リゾーツが日本事務所を開設 – 旅コム
スイス流おもてなしの特徴として、まず挙げられるのが「地域社会との融合」です。世界のどこのホテルを訪れても同じサービスが提供される一般的なホテルチェーンとは異なり、モーベンピックは各地域の文化や習慣に根ざしたサービスを提供することを重視しています。これにより、グローバルスタンダードを保ちながらも、その土地らしさを感じられる滞在体験を実現しています。
🏨 モーベンピック「スイス流おもてなし」の特徴
| 要素 | 内容 | 具体例 |
|---|---|---|
| 地域性 | 現地文化との融合 | 各国の伝統料理をアレンジ |
| 個別対応 | 一人一人に合わせたサービス | 顧客の好みを記録・反映 |
| 食へのこだわり | F&Bの専門性 | ヘルシーショット、スイス料理 |
| 持続可能性 | 環境配慮への取り組み | 地域食材の積極活用 |
| 人材教育 | 長期投資による質向上 | 継続的なスタッフトレーニング |
また、同社が特に力を入れているのが食品飲料（F&B）事業です。1948年にチューリッヒでレストラン事業から始まった同社の歴史を反映し、「食のスペシャリスト」として70年以上にわたる豊富な料理の伝統を活かしています。品質や信頼性に妥協することなく、人工甘味料や防腐剤などの人工的な素材を使わない天然素材へのこだわりは、健康志向の高まる現代において大きな魅力となっています。
人材育成への投資も、スイス流おもてなしを支える重要な要素です。ホスピタリティ産業の基本である「人と人との関わり」を何よりも大切にし、スタッフトレーニングに焦点をあてた長期投資を積極的に行っています。これにより、世界各地のどのモーベンピックホテルを訪れても、一定水準以上のサービスクオリティが保証されています。
さらに、環境への配慮も同社の重要な特徴の一つです。地域社会を尊重し、環境を保護するための持続可能なアプローチに取り組んでおり、これは現代の旅行者が重視する価値観と合致しています。
日本人旅行者向けのモーベンピックホテル戦略は食事に注力
モーベンピックホテルの日本人旅行者獲得戦略において、最も重要な要素として位置づけられているのが「食事」です。同社の日本担当営業部長を務めるメアリーローズ・アブロガール・トレンティノ氏は、日本人に対してはホテルの強みである食事を前面に打ち出していく方針を明確にしています。
トレンティノ氏は、日本での営業活動で「日本人に対しては、ホテルの強みである”食事”を打ち出していく。リピーターの拡大も行っていきたい。」と意欲的を示している。
出典：モーベンピックホテルズが拡大戦略へ、日本で営業強化、加盟ホテルは2020年に130軒を目指す｜トラベルボイス
この戦略の背景には、日本人の食に対する高い関心と品質へのこだわりがあります。日本人旅行者は世界的に見ても食事に対する要求水準が高く、旅行先でも本格的で質の高い料理を求める傾向があります。モーベンピックホテルは、この日本人の特性を理解し、自社の最大の強みである「食のスペシャリスト」としての優位性を活かす戦略を採用しています。
🍽️ モーベンピックホテルの食事戦略
| 施策 | 内容 | 日本人向け効果 |
|---|---|---|
| 伝統スイス料理 | アレンジメニューの提供 | 本場の味への興味 |
| ヘルシーショット | 朝食の特別メニュー | 健康志向への対応 |
| 地域融合料理 | 現地食材×スイス技法 | 新鮮な食体験 |
| チョコレートデザート | スイス伝統のスイーツ | 高品質スイーツへの関心 |
| 天然素材こだわり | 人工添加物不使用 | 安心・安全への配慮 |
同社の食事戦略で特に注目されるのが「ヘルシーショット」という朝食メニューです。これは健康志向の高い現代の旅行者、特に健康意識の高い日本人に向けて開発された特別なメニューで、栄養バランスと味の両方を追求した内容となっています。
また、スイス伝統のチョコレート・デザートも大きな魅力の一つです。スイスといえばチョコレートの本場として世界的に有名であり、日本人にとってもスイスチョコレートは特別な存在です。モーベンピックホテルでは、この伝統を活かした本格的なチョコレートデザートを提供することで、日本人旅行者の満足度向上を図っています。
さらに、各地域の食材を活用しながらスイスの調理技法を組み合わせた融合料理も提供しており、これにより旅行者は現地の食文化とスイスの伝統の両方を楽しむことができます。
リピーター拡大への取り組みも重要な戦略の一つです。一度モーベンピックホテルの食事を体験した日本人旅行者が、その品質と独自性に満足し、再度利用したいと思える環境づくりに力を入れています。これは、食事の質を通じて顧客ロイヤルティを構築する長期的な戦略といえるでしょう。
2020年目標の130軒拡大計画の現状
モーベンピックホテルズ&リゾーツは2016年時点で、2020年までに加盟ホテル数を130軒まで拡大させる野心的な計画を発表していました。当時84軒だった世界のホテル数を約1.5倍に増やす大規模な展開計画でしたが、2025年現在のデータを見ると、この目標達成には様々な課題があったことが推測されます。
📈 モーベンピックホテル拡大計画の変遷
| 時期 | ホテル数 | 目標/実績 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 2014年 | 81軒 | 実績 | 運営中 |
| 2016年 | 84軒 | 実績 | 日本営業所開設時 |
| 2020年 | 130軒 | 目標 | 未達成と推測 |
| 2025年 | 不明 | – | 公式データ要確認 |
この拡大計画の背景には、アジア太平洋地域、中東、アフリカなどの新興市場での需要増加がありました。実際に、2016-2017年の開業予定リストを見ると、アブダビ、サラーラ、ジェッダ、リヤド、コロンボ、ダラムサラ、コチ、赤峰、チェンマイ、フーコック島、カムランベイ、ジンバラン、チェンダリング、クアラルンプール、ボラカイ、マラケシュ、コックスバザール、ダッカ、バーゼル、ナイロビ、アビジャンなど、世界各地での積極的な展開が計画されていました。
しかし、2020年に発生したCOVID-19パンデミックは、世界のホテル業界に大きな打撃を与えました。これにより、多くの国際的ホテルチェーンが拡大計画の見直しを余儀なくされたことは想像に難くありません。モーベンピックも例外ではなく、おそらく計画の修正や延期を行ったと推測されます。
それでも、同社は着実に世界展開を続けているものと考えられます。特に、アジア太平洋地域での展開は継続されており、バンコクのスクンビット15やセブのマクタン島など、日本人旅行者にとってアクセスしやすい地域でのホテル運営が確認されています。
🌏 アジア太平洋地域での主要展開
| 都市・地域 | ホテル名 | 特徴 |
|---|---|---|
| バンコク | スクンビット15 | 都市型高級ホテル |
| セブ | マクタン島リゾート&スパ | リゾート型 |
| その他東南アジア | 複数展開中 | 地域戦略拠点 |
今後の展開については、量的拡大よりも質的向上に重点を置く戦略にシフトしている可能性があります。コロナ後の旅行業界では、大規模チェーン展開よりも、個性的で高品質なホテル体験を提供することが重視される傾向にあります。
日本からアクセス可能なモーベンピック主要ホテル
現在、日本人旅行者が比較的アクセスしやすいモーベンピックホテルは、主にアジア太平洋地域とヨーロッパに点在しています。これらのホテルは、日本からの直行便や経由便でアクセス可能で、日本人旅行者にとって現実的な選択肢となっています。
✈️ 日本からアクセス良好なモーベンピックホテル
| 地域 | ホテル名 | アクセス方法 | 所要時間 |
|---|---|---|---|
| バンコク | スクンビット15 | 成田・羽田直行便 | 約7時間 |
| セブ | マクタン島リゾート&スパ | 成田・関空直行便 | 約3.5時間 |
| アムステルダム | シティセンター | 成田・羽田直行便 | 約12時間 |
| ベルリン | 市内中心部 | フランクフルト経由 | 約13-15時間 |
| メルボルン | オン スペンサー | 成田・羽田直行便 | 約10時間 |
バンコクのモーベンピックホテル スクンビット15は、特に日本人にとってアクセスしやすい立地にあります。BTSナナ駅から徒歩約5分の距離にあり、ショッピングやグルメを楽しむには絶好のロケーションです。屋上プールやフィットネスセンターなどの設備も充実しており、都市型のラグジュアリーホテル体験を求める日本人旅行者に適しています。
セブのモーベンピック リゾート&スパは、マクタン島に位置するリゾートホテルで、22階建てのトリプルタワーが特徴的です。2011年にリノベーションされた施設は、白を基調としたスタイリッシュなインテリアでまとめられており、全室がシャワーブースとバスタブが独立した日本人にとって使いやすい造りになっています。
セブ国際空港から約20分。コーラルピンクとイエローの22階建てのトリプルタワーがひと際目を引くデラックスリゾート。2011年にリノベーションを終え、ロビーや客室は白を基調としながらアースからーをアクセントに取り入れたスタイリッシュなインテリアでまとめられており、清潔感があります。
出典：モーベンピック セブ リゾート＆スパ(マクタン島)のホテル概要 ｜セブ王
ヨーロッパでは、アムステルダムのシティセンターとベルリンのモーベンピックホテルが人気です。アムステルダムのホテルはスキポール空港からわずか20分の立地で、アイ川の景色を楽しめる408の客室を備えています。ベルリンのホテルはポツダム広場近くという絶好の立地にあり、243室のスタイリッシュな客室と緑の中庭を持つオアシスのような環境を提供しています。
これらのホテルでは、日本人旅行者向けのサービス向上が図られており、日本語対応可能なスタッフの配置や、日本人の嗜好に合わせた食事メニューの提供なども期待できます。また、モーベンピック独自の「ヘルシーショット」朝食メニューやスイス伝統のチョコレートデザートなども体験できます。
モーベンピックアイスクリームと日本市場の複雑な関係
- モーベンピックアイスクリームは日本未進出が継続中
- 過去に日本販売の実績があったが現在は入手困難
- 海外旅行時に味わえるモーベンピックアイス体験談
- モーベンピックアイスの品質と特徴は天然素材へのこだわり
- 日本でモーベンピック風味を楽しむための代替手段
- 空港や海外で購入可能な場所の情報
- まとめ：モーベンピック日本進出の現状と今後の展望
モーベンピックアイスクリームは日本未進出が継続中
モーベンピックアイスクリームの日本進出状況について調査したところ、2025年現在も本格的な日本市場への参入は実現していない状況が続いています。これは、世界的にはハーゲンダッツやサーティワンアイスクリームと肩を並べる超有名アイスブランドでありながら、日本では依然として「幻のアイスクリーム」的な存在に留まっていることを意味します。
調べてみたところ香港内に支店などはないみたいなので、食べたい方はコンビニかスーパーへ！手軽に手に入れることができるので休憩タイムやホテル滞在時などにぜひ味わってみて下さいね！！
出典：日本未進出！？スイス産のアイスクリーム「MÖVENPICK（モーベンピック）」 – 香港ゆるり生活
この状況は、アジア近隣諸国の状況と比較すると特異的です。香港、シンガポール、上海などでは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで気軽にモーベンピックアイスクリームを購入することができます。価格設定はハーゲンダッツと同程度の高級路線を維持しており、100mlのミニカップで約500-600円程度で販売されています。
🧊 アジア地域でのモーベンピックアイス展開状況
| 地域 | 展開状況 | 販売場所 | 価格帯 |
|---|---|---|---|
| 香港 | 広く展開 | コンビニ・スーパー | 30香港ドル（約540円） |
| シンガポール | 展開中 | 主要小売店 | 類推：同程度 |
| 上海 | 店舗展開 | 専門店・小売店 | 33元（約530円） |
| 日本 | 未展開 | – | – |
日本未進出の理由として考えられるのは、まず日本のアイスクリーム市場の競争の激しさです。日本には既にハーゲンダッツ、ベン&ジェリーズ、国産高級アイスなど多くのプレミアムアイスブランドが存在し、新規参入のハードルが高い状況があります。
また、日本の食品安全基準や輸入規制、販売網の構築コストなども参入障壁となっている可能性があります。特に、モーベンピックアイスは天然素材にこだわった製品であるため、日本の厳格な品質管理基準をクリアするには相当な準備期間と投資が必要かもしれません。
さらに、日本人の味覚やテクスチャーの好みに合わせた製品開発も必要でしょう。日本人はアイスクリームに対して独特の嗜好を持っており、単純に海外で成功している製品をそのまま持ち込むだけでは成功は困難と考えられます。
過去に日本販売の実績があったが現在は入手困難
興味深いことに、モーベンピックアイスクリームは過去に日本での販売実績があったことが判明しています。1999年10月に「モーベンピックフーズジャパン」として「スイスプレミアムアイスクリーム」の名称でヤマザキデイリーストアでの販売が行われていました。
調べてみると、日本でも1999年10月に”モーベンピックフーズジャパン”の”スイスプレミアムアイスクリーム”を”ヤマザキデイリーストア”で発売したそうです（参考：日本食糧新聞）。今も手に入れることができるのでしょうか？？
出典：日本未進出！？スイス産のアイスクリーム「MÖVENPICK（モーベンピック）」 – 香港ゆるり生活
この販売実績は、モーベンピックアイスクリームが日本市場に対して過去にチャレンジしたことを示す重要な事実です。ヤマザキデイリーストアでの展開ということから、ある程度の流通網を確保した本格的な市場参入だったと推測されます。
📅 モーベンピックアイス日本展開の歴史
| 時期 | 展開内容 | 事業者 | 販売場所 |
|---|---|---|---|
| 1999年10月 | 販売開始 | モーベンピックフーズジャパン | ヤマザキデイリーストア |
| 2000年代前半 | 推定撤退 | – | – |
| 現在 | 未展開 | – | – |
しかし、現在はこの販売が継続されていないことから、何らかの理由で日本市場からの撤退を余儀なくされたと考えられます。一般的に、海外アイスクリームブランドが日本市場から撤退する理由としては、販売量の低迷、コスト構造の問題、流通パートナーとの関係悪化、企業戦略の変更などが挙げられます。
おそらく、1999年当時の日本のプレミアムアイスクリーム市場は現在ほど成熟しておらず、消費者の認知度向上や販売量確保に苦労した可能性があります。また、ハーゲンダッツが日本で本格的に浸透し始めた時期とも重なっており、競争環境の厳しさも撤退の一因だったかもしれません。
この過去の経験は、現在のモーベンピックにとって貴重な市場情報となっているはずです。日本再参入を検討する際には、1999年の経験を踏まえた戦略の見直しが必要でしょう。特に、デジタルマーケティングの活用や、日本人の嗜好により適応した製品開発、より効果的な流通戦略の構築などが重要になると考えられます。
海外旅行時に味わえるモーベンピックアイス体験談
日本でモーベンピックアイスクリームを味わうことは困難ですが、海外旅行時には比較的簡単に体験することができます。実際に海外でモーベンピックアイスを体験した方の感想を見ると、その品質の高さと独特の食感について高く評価されています。
表現するのが難しいのですが、ふわふわした食感。とにかく美味しいです！！
出典：日本未進出！？スイス産のアイスクリーム「MÖVENPICK（モーベンピック）」 – 香港ゆるり生活
この「ふわふわした食感」という表現は、モーベンピックアイスクリームの特徴を端的に表しており、他のプレミアムアイスブランドとの差別化要因の一つとなっています。一般的に、アイスクリームの食感は製造過程での空気の含有量や原料の配合比率によって決まりますが、モーベンピックは独自の製法により、軽やかでありながらコクのある食感を実現しているようです。
🍦 海外でのモーベンピックアイス体験例
| 体験地 | 特徴 | 価格 | 感想 |
|---|---|---|---|
| 香港 | コンビニで購入可能 | 約540円 | ふわふわ食感 |
| 上海 | 専門店での提供 | 約530円 | まろやかな味 |
| 空港 | 免税店での販売 | 地域により異なる | 旅の記念に最適 |
また、上海での体験談では、「まろやか」という表現が使われており、これもモーベンピックアイスクリームの特徴を示しています。
初めてMOVENPICKを口にした息子が、一言。「何、このアイス！まろやか～」「でしょ！」とまるで開発者の如くネズミは、目配せしておいた。
出典：日本未上陸のスイス産アイスMOVENPICK | 上海暮らしの手帖
このような体験談からは、モーベンピックアイスクリームが持つ独特の魅力が伝わってきます。「ふわふわ」「まろやか」という形容詞は、日本人がアイスクリームに求める食感や味わいとも合致しており、もし日本市場に再参入した場合の訴求ポイントとしても有効と考えられます。
海外旅行時にモーベンピックアイスクリームを体験する際のポイントとしては、まずフレーバー選択があります。ベーシックなバニラやチョコレートから、チョコミント、ココナッツなど様々なフレーバーが用意されており、スイスチョコレート味は特に人気が高いようです。
また、価格帯についても重要な情報です。ハーゲンダッツと同程度の価格設定であることから、プレミアムアイスとしての位置づけは明確です。しかし、その品質と独特の食感を考慮すると、コストパフォーマンスは高いと評価されています。
モーベンピックアイスの品質と特徴は天然素材へのこだわり
モーベンピックアイスクリームの最大の特徴は、天然素材への徹底したこだわりです。人工甘味料・香料、防腐剤などの人工的な素材は一切使用せず、原材料はすべて天然素材で構成されています。この品質へのこだわりは、同社がレストラン事業から始まったという歴史的背景と深く関係しています。
人工甘味料・香料、防腐剤などの人工的な素材は使わず、原材料はすべて天然素材というこだわりです。
出典：日本未進出！？スイス産のアイスクリーム「MÖVENPICK（モーベンピック）」 – 香港ゆるり生活
この天然素材へのこだわりは、現代の健康志向の高まりと完全に合致しています。特に日本の消費者は食品の安全性や原材料の品質に対して非常に敏感であり、モーベンピックのような天然素材重視のブランドに対するニーズは確実に存在すると考えられます。
🌿 モーベンピックアイスの品質特徴
| 要素 | 内容 | 効果・メリット |
|---|---|---|
| 原材料 | 100％天然素材 | 安心・安全への配慮 |
| 人工添加物 | 完全不使用 | 健康志向への対応 |
| 製法 | 小規模酪農家との連携 | 高品質ミルクの確保 |
| テクスチャー | 独特のふわふわ感 | 差別化された食体験 |
| フレーバー | 豊富なバリエーション | 多様なニーズに対応 |
また、同社は小規模なアルプスの酪農家から高品質のミルクを買い取っているとされています。これにより、大量生産では実現が困難な、濃厚でありながら上品な味わいを実現しています。
MOVENPICKは、小規模なアルプスの酪農家から高品質のミルクを買い取り、人工甘味料不使用、素材に拘った高級アイスクリームだから。
出典：日本未上陸のスイス産アイスMOVENPICK | 上海暮らしの手帖
この製造プロセスは、単なる品質向上だけでなく、持続可能な農業への貢献という側面も持っています。小規模酪農家との長期的なパートナーシップにより、伝統的な酪農技術の維持と高品質な原料の安定供給を両立させています。
フレーバー展開についても、天然素材へのこだわりが反映されています。ベーシックなバニラやチョコレートはもちろん、スイスチョコレート、チョコミント、ココナッツなど、それぞれに厳選された天然原料を使用した本格的な味わいを提供しています。
特に注目されるのがスイスチョコレート味です。スイスはチョコレートの本場として世界的に知られており、モーベンピックではこの伝統を活かした本格的なチョコレートアイスクリームを提供しています。チョコアイスにミルクチョコレートのカケラを混ぜ込んだこの商品は、濃厚でまろやかな味わいが特徴となっています。
日本でモーベンピック風味を楽しむための代替手段
現在の日本では、残念ながらオリジナルのモーベンピックアイスクリームを購入することはできません。しかし、その独特の風味や食感を参考にした代替手段や類似体験を楽しむ方法は存在します。
まず、天然素材にこだわった国産プレミアムアイスクリームブランドを活用する方法があります。日本国内にも、人工添加物を使用しない高品質なアイスクリームを製造するブランドが複数存在し、これらの商品はモーベンピックのコンセプトに近い体験を提供してくれます。
🍦 モーベンピック風味を楽しむ代替手段
| 方法 | 具体例 | 特徴 | 入手方法 |
|---|---|---|---|
| 国産天然系アイス | ハーゲンダッツ、明治エッセル等 | 高品質・天然素材 | 全国のコンビニ・スーパー |
| 手作りアイス | 家庭での自作 | オリジナルレシピ | 材料を購入して自作 |
| 輸入食品店 | 一部で並行輸入品 | 本物に近い体験 | 高級輸入食品店 |
| 海外通販 | 冷凍配送サービス | 本格的 | オンライン注文 |
家庭で手作りする場合は、モーベンピックの特徴である「ふわふわ食感」と「まろやかな味わい」を再現するレシピを工夫することが重要です。一般的に、空気を多く含んだ軽やかな食感を作るためには、製造過程での攪拌方法や冷凍温度の管理が重要になります。
また、一部の高級輸入食品店では、並行輸入品として海外のプレミアムアイスクリームを取り扱っている場合があります。モーベンピック自体の取り扱いは稀ですが、同様のコンセプトで作られたヨーロッパ系のアイスクリームを見つけることは可能かもしれません。
最近では、海外の冷凍食品を取り扱うオンラインショップも増えており、冷凍配送技術の向上により、海外のアイスクリームを日本国内で購入することも技術的には可能になっています。ただし、コストや品質保持の観点から、定期的な購入は現実的ではないかもしれません。
さらに、モーベンピックのコンセプトに近い体験として、スイス系の高級チョコレートを使用したアイスクリームを楽しむという方法もあります。日本国内でも、リンツやゴディバなどのスイス・ベルギー系高級チョコレートブランドのアイスクリームが販売されており、これらは品質やコンセプトの面でモーベンピックに近い体験を提供してくれるでしょう。
空港や海外で購入可能な場所の情報
日本国内でモーベンピックアイスクリームを入手することは困難ですが、海外旅行時や国際空港では比較的容易に購入することができます。特に、アジア太平洋地域やヨーロッパの主要都市では、空港の免税店やコンビニエンスストア、一般のスーパーマーケットで広く販売されています。
✈️ 空港・海外でのモーベンピック購入情報
| 地域・空港 | 販売場所 | 価格目安 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 香港国際空港 | 免税店・コンビニ | HK$30-50 | 豊富なフレーバー |
| シンガポール・チャンギ空港 | 免税店 | S$8-12 | トランジット利用可能 |
| 上海浦東空港 | 第2ターミナル | 約50元 | 中国展開の拠点 |
| バンコク・スワンナプーム空港 | 免税店 | 推定200-300バーツ | 東南アジア展開 |
空港での購入は、特に長時間のフライト前やトランジット時間を利用して楽しむことができます。多くの国際空港では冷凍設備が充実しており、品質を保った状態で提供されています。
香港では、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで日常的に購入することができます。セブンイレブンやウェルカムなどの主要チェーン店で取り扱われており、観光客にとっても非常にアクセスしやすい状況です。
上海市内に全５店舗あるが、内１店舗は、浦東空港第2ターミナルにある。出張ばかりの旦那さんは、「空港へ行けば、食べられるよ！」と気軽に言うが、新型コロナ騒動の今、我々は、空港へ行く用事がないのよ・・・。
出典：日本未上陸のスイス産アイスMOVENPICK | 上海暮らしの手帖
上海では市内に5店舗の展開があり、そのうち1店舗が浦東空港第2ターミナルに設置されています。これは、国際線を利用する旅行者にとって非常に便利な立地といえるでしょう。
ヨーロッパでは、スイスをはじめとする多くの国でモーベンピックアイスクリームが販売されています。特にドイツ、オーストリア、フランス、イタリアなどでは、一般的なスーパーマーケットでも購入可能です。
購入時の注意点としては、冷凍状態の維持が重要です。特に空港での購入後、長時間の移動がある場合は、適切な保冷対策を講じる必要があります。また、国によって販売されているフレーバーや容量が異なる場合があるため、現地での確認が重要です。
まとめ：モーベンピック日本進出の現状と今後の展望
最後に記事のポイントをまとめます。
- モーベンピックホテルズ&リゾーツは2016年に日本営業所を開設し、日本市場への本格参入を開始している
- 日本国内でのモーベンピックホテル開業は2025年現在も実現していない状況が続いている
- 同社の特徴である「スイス流おもてなし」は地域文化との融合と食事へのこだわりが核となっている
- 日本人旅行者向け戦略では、同社の強みである食事を前面に打ち出すアプローチを採用している
- 2020年目標の130軒拡大計画は、コロナ禍の影響もあり達成が困難だったと推測される
- 日本からアクセス可能な主要ホテルはバンコク、セブ、アムステルダム、ベルリン等に存在する
- モーベンピックアイスクリームは日本での本格展開が実現していない状況が継続している
- 1999年にヤマザキデイリーストアで販売実績があったが、その後撤退した経緯がある
- 海外では「ふわふわした食感」「まろやかな味わい」として高く評価されている
- 天然素材への徹底したこだわりと人工添加物不使用が品質の特徴となっている
- アルプスの小規模酪農家との連携により高品質なミルクを確保している
- 日本国内では代替手段として国産天然系アイスや手作り等の選択肢がある
- 香港、シンガポール、上海などアジア地域では空港や小売店で購入可能である
- 価格帯はハーゲンダッツと同程度のプレミアムアイスとして位置づけられている
- 両ブランドとも日本市場への再挑戦の可能性は残されており、今後の展開に注目が集まる
記事作成にあたり参考にさせて頂いたサイト
- モーベンピックホテルズが拡大戦略へ、日本で営業強化、加盟ホテルは2020年に130軒を目指す｜トラベルボイス（観光産業ニュース）
- モーベンピックホテル & リゾート | 客室を予約
- 日本未進出！？スイス産のアイスクリーム「MÖVENPICK（モーベンピック）」 – 香港ゆるり生活〜るんるん子育て日記〜
- モーベンピック・ホテルズ、日本で初の商談会、認知度向上はかる | 観光産業 最新情報 トラベルビジョン
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- モーベンピック ホテルズ アンド リゾーツが日本事務所を開設 – 旅コム
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