リゾナーレ八ヶ岳での宿泊を楽しみにしているのに、メインダイニングの「YYgrill」や「OTTO SETTE」のレストラン予約ができない…そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。特に人気の時期や週末、繁忙期には予約が非常に取りにくい状況が続いています。
しかし、諦める必要はありません。リゾナーレ八ヶ岳には多彩な食事オプションが用意されており、レストラン予約ができない場合でも十分に満足できる食事体験が可能です。ピーマン通りの個性豊かな店舗群から、近隣の優れた飲食店まで、様々な選択肢を徹底調査しました。今回は、レストラン予約の取り方から代替案まで、現地で困らないための完全ガイドをお届けします。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ レストラン予約が取れない原因と対策方法 |
| ✅ ピーマン通りの全11店舗の詳細情報 |
| ✅ 予約なしでも利用できる食事オプション |
| ✅ 近隣エリアのおすすめ飲食店情報 |
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない原因と基本対策
- レストラン予約ができない主な理由とその背景
- 予約を取るために知っておくべき最適なタイミング
- 当日キャンセル枠を狙う具体的な方法
- 食事なしプランでも安心できる理由
- 朝食は予約不要なので心配無用
- ピーマン通りなら予約なしで楽しめる店舗が豊富
レストラン予約ができない主な理由とその背景
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できないという問題は、実はホテルの人気の高さと構造的な要因が組み合わさって生じています。最も大きな理由は、ホテル内のメインダイニングが実質的に2店舗しかないという点です。
宿泊者限定で営業している「YYgrill」と「OTTO SETTE」は、どちらも事前予約制となっており、特に週末や繁忙期には予約開始と同時に満席になってしまうケースが頻発しています。172室という客室数に対して、メインダイニングの収容能力が相対的に少ないことが根本的な原因といえるでしょう。
また、口コミ情報によると、子連れファミリーに人気の時期（夏休み、冬休み、ゴールデンウィークなど）は特に予約が困難になる傾向があります。プール「イルマーレ」や各種アクティビティが充実しているため、家族連れの宿泊需要が非常に高く、必然的にレストラン予約の競争も激化するのです。
さらに、素泊まりプランで予約した場合、後からレストラン予約を取ろうとしても既に満席という状況がよく発生します。これは、食事付きプランで予約した宿泊者が優先的に席を確保している影響もあると推測されます。
予約を取るために知っておくべき最適なタイミング
レストラン予約を確実に取るためには、タイミングが最も重要です。公式サイトによると、宿泊予約完了後に「予約確認」ページからレストラン予約が可能になりますが、この予約開始時期を把握しておくことが成功の鍵となります。
📅 レストラン予約の最適タイミング
| 予約タイミング | 成功率 | 注意点 |
|---|---|---|
| 宿泊予約と同時 | ★★★★★ | 食事付きプランを選択 |
| 宿泊予約直後 | ★★★★☆ | 即座に予約確認ページにアクセス |
| 1週間前 | ★★☆☆☆ | キャンセル待ちに期待 |
| 3日前 | ★☆☆☆☆ | ほぼ満席状態 |
最も確実な方法は、宿泊予約時に食事付きプランを選択することです。料金は割高になりますが、レストラン席が確保されるため、予約に関するストレスを完全に回避できます。
素泊まりプランを選択した場合は、宿泊予約完了後できるだけ早くレストラン予約を取ることが重要です。特に人気の時間帯（18:00〜19:00）は最も競争が激しいため、時間にこだわりがない場合は早い時間帯や遅い時間帯を狙うのも一つの戦略です。
当日キャンセル枠を狙う具体的な方法
事前予約が取れなかった場合でも、当日キャンセル枠を狙うという方法があります。実際の宿泊者の口コミでも「当日キャンセルがあるかもしれない」とホテルスタッフから案内されたという情報が確認できます。
当日キャンセル枠を狙う際の具体的な手順は以下の通りです：
1. チェックイン時に即座に確認
チェックイン手続きの際に、フロントスタッフにレストランの空き状況を確認しましょう。この時点で当日枠があれば、その場で予約を取ることができます。
2. 15:00〜16:00の時間帯に再確認
一般的にホテルのキャンセル締切は当日の数時間前に設定されていることが多く、この時間帯にキャンセルが発生する可能性があります。
3. 17:00頃の最終確認
夕食開始前の最後のチャンスとして、再度フロントに確認を取ってみましょう。直前キャンセルが発生する可能性もあります。
ただし、当日キャンセル枠に頼るのはリスクが高いため、代替プランを必ず用意しておくことが重要です。
食事なしプランでも安心できる理由
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない状況でも、決して悲観する必要はありません。なぜなら、ホテル内外には多様な食事オプションが豊富に用意されているからです。
最大の魅力は「ピーマン通り」の存在です。この通りには11店舗もの個性豊かなレストランやカフェが軒を連ねており、そのほとんどが予約不要で利用できます。イタリアン、そば、ハム・ソーセージ、カフェ、ベーカリーなど、様々なジャンルの食事を楽しむことができるのです。
🏪 ピーマン通りの多様性
- VINOTECA：本格的なイタリアン料理
- そば麓：上質な蕎麦を提供する和食店
- 清里ハム：名物ハムとピザが楽しめる
- 丸山珈琲：朝食にも最適なカフェ
- Boulangerie NODA：焼きたてパンの専門店
また、ホテル周辺にも車で10分程度の範囲に優良な飲食店が点在しています。特に「秀よし」や「蕎麦 Hajime」などは地元でも高い評価を受けており、むしろホテル内のレストランよりも満足度が高い可能性もあります。
さらに、朝食に関しては後述しますが、予約不要で利用できるため、朝の食事については全く心配する必要がありません。
朝食は予約不要なので心配無用
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない心配をしている方の多くが見落としがちなのが、朝食は予約不要という事実です。YYgrillの朝食ビュッフェは、宿泊者であれば予約なしで利用することができます。
📍 朝食ビュッフェの基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 営業時間 | 6:30〜10:00（最終入店9:30） |
| 予約 | 不要（先着順） |
| 料金 | 大人2,800円、7〜11歳1,960円、4〜6歳1,400円 |
| 内容 | 50種類の野菜を使った和洋ビュッフェ |
ただし、予約不要ということは先着順であることを意味しています。特に週末や繁忙期には混雑が予想されるため、開店時間に近い早めの時間帯に行くことをおすすめします。
朝食ビュッフェの内容は非常に充実しており、山梨県の特別栽培米「こぴっと米」や地元野菜をふんだんに使った料理が並びます。実際の宿泊者からは「野菜が新鮮で特にサラダが美味しかった」「ローストビーフ丼が提供されていて嬉しかった」という高評価の口コミが多数寄せられています。
万が一朝食会場が混雑している場合は、隣接する「Books & Cafe」で待ち時間を過ごすことも可能です。このカフェは10:00から営業しているため、朝食後のコーヒータイムとしても利用できます。
ピーマン通りなら予約なしで楽しめる店舗が豊富
リゾナーレ八ヶ岳の最大の魅力の一つが「ピーマン通り」です。この通りには予約なしで利用できる店舗が豊富に揃っており、レストラン予約ができない場合の最強の代替案となります。
ピーマン通りの店舗は、それぞれが独自のコンセプトを持った個性的なお店ばかりです。単なる代替案ではなく、むしろメインダイニング以上に記憶に残る食体験を提供してくれる可能性があります。
🎯 ピーマン通りの魅力ポイント
1. 多様性の豊富さ
イタリアン、和食、カフェ、ベーカリーなど、異なるジャンルの店舗が一つの通りに集約されているため、その日の気分や時間帯に合わせて選択できます。
2. 食べ歩きの楽しさ
各店舗でテイクアウトも可能なため、複数の店舗を巡って食べ歩きを楽しむという、ホテル滞在ならではの特別な体験ができます。
3. 子連れにも優しい環境
ほとんどの店舗でテラス席が用意されており、愛犬同伴可能な店舗も多いため、幅広いニーズに対応しています。
実際の利用者からは「ピーマン通りの散策自体がエンターテイメントのようで楽しかった」「各店舗のクオリティが想像以上に高かった」という満足度の高い口コミが多数確認できます。レストラン予約ができないことを逆にチャンスと捉えて、ピーマン通りの魅力を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない時の完全代替プラン
- ピーマン通り全店舗の詳細情報と攻略法
- 夕食におすすめの店舗ランキングと料金相場
- 朝食代替案とカフェ利用のコツ
- ホテル周辺の優良レストラン情報
- テイクアウト活用で部屋での食事を楽しむ方法
- 各レストランの予約方法と連絡先一覧
- まとめ：リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない時の対策完全版
ピーマン通り全店舗の詳細情報と攻略法
ピーマン通りには11店舗が営業しており、それぞれが独自の魅力を持っています。レストラン予約ができない場合の代替案として、各店舗の特徴を詳しく把握しておくことで、滞在をより充実させることができます。
🍽️ ピーマン通り全店舗一覧
| 店舗名 | ジャンル | 営業時間 | 予約 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| VINOTECA | イタリアン | 11:30-15:00/17:00-21:00 | 可 | パスタ・グリル料理 |
| そば麓 | 和食・そば | 11:00-15:00/17:00-21:00 | 不可 | 上質な蕎麦 |
| 清里ハム | ハム・ピザ | 10:00-18:00 | 不可 | 名物ハム・ソーセージ |
| 丸山珈琲 | カフェ | 9:00-18:00 | 不可 | 朝食・コーヒー |
| Boulangerie NODA | ベーカリー | 8:00-17:30 | 不可 | 焼きたてパン |
| 時ハ知ラズニ | 炭火料理 | 11:30-15:00/17:30-21:00 | 可 | 焼魚・炭火料理 |
| ハレterrace | ジェラート | 10:00-17:00 | 不可 | イタリアンジェラート |
| 八ヶ岳ワインハウス | ワイン | 10:00-22:00 | 不可 | テイスティング |
| Books & Cafe | カフェ | 10:00-22:00 | 不可 | 読書・軽食 |
攻略のポイント：
1. 時間帯を使い分ける
朝食時間帯（8:00-10:00）は「丸山珈琲」や「Boulangerie NODA」が最適です。ランチタイム（11:30-14:00）は「VINOTECA」や「そば麓」で本格的な食事を、ディナータイム（17:00-21:00）は「時ハ知ラズニ」で特別感のある炭火料理を楽しめます。
2. 混雑を避ける工夫
週末や祝日は特に混雑するため、食事時間を少しずらすか、事前に予約可能な店舗（VINOTECA、時ハ知ラズニ）を利用することをおすすめします。
3. 食べ歩きプランの活用
一つの店舗で完結させるのではなく、複数の店舗を巡って小分けに楽しむことで、ピーマン通りの魅力を最大限に味わうことができます。
夕食におすすめの店舗ランキングと料金相場
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない際の夕食代替案として、ピーマン通りと周辺エリアのおすすめ店舗をランキング形式でご紹介します。料金相場も含めて詳しく解説するので、予算に応じて選択してください。
🏆 夕食おすすめランキング
| 順位 | 店舗名 | 料理ジャンル | 予算相場 | おすすめ理由 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | VINOTECA | イタリアン | 3,000-4,000円 | 本格パスタとワインのペアリング |
| 2位 | 時ハ知ラズニ | 炭火料理 | 2,500-3,500円 | 炭火で丁寧に焼いた魚料理 |
| 3位 | そば麓 | 和食・そば | 2,000-3,000円 | 上質な蕎麦と季節の天ぷら |
| 4位 | 清里ハム | ハム・ピザ | 1,500-2,500円 | 名物ハムとピザの組み合わせ |
| 5位 | 秀よし（周辺） | 居酒屋 | 6,000-8,000円 | 地元で評判の大人の居酒屋 |
1位：VINOTECA
ピーマン通りで最も本格的なイタリアン料理を楽しめるお店です。パスタやグリル料理が中心で、特にワインとの相性が抜群です。八ヶ岳ワインハウスでワインを購入して持ち込むことも可能（BYOシステム）で、特別な夜を演出できます。
実際の利用者からは「ワインと料理のマリアージュが素晴らしかった」「ホテルのメインダイニングと遜色ないクオリティ」という高評価が寄せられています。
2位：時ハ知ラズニ
炭火で丁寧に焼き上げた焼魚が自慢の和食店です。素材にこだわり、季節の旬の魚を使用しているため、訪れるたびに違った味わいを楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、大人の食事時間にぴったりです。
3位：そば麓
上質な蕎麦の実で作る本格的なそばが味わえます。キッズメニューも用意されているため、ファミリーでの利用にも適しています。ただし予約不可のため、特に週末は早めの時間帯に行くことをおすすめします。
朝食代替案とカフェ利用のコツ
YYgrillの朝食ビュッフェが混雑している場合や、よりリラックスした朝食を希望する場合の代替案をご紹介します。ピーマン通りには朝食に最適なカフェやベーカリーが複数あり、むしろこちらの方が優雅な朝時間を過ごせるかもしれません。
☕ 朝食代替案の詳細
| 店舗名 | 営業開始時間 | おすすめメニュー | 料金目安 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 丸山珈琲 | 9:00 | モーニングセット | 1,000-1,500円 | 香り高いコーヒーとサンドイッチ |
| Boulangerie NODA | 8:00 | クロワッサン・食パン | 800-1,200円 | 焼きたてのパン |
| Books & Cafe | 10:00 | 軽食・ドリンク | 800-1,500円 | 読書しながらゆったり |
丸山珈琲の活用法
朝食の王道といえるのが丸山珈琲です。コーヒーとトーストやサンドイッチの組み合わせで、シンプルながら満足度の高い朝食を楽しめます。特に「八ヶ岳ブレンド〜満天の星空〜」は、ここでしか味わえない特別なブレンドコーヒーです。
席は決して多くないため、朝の時間帯（9:00-10:00）は混雑する可能性があります。テイクアウトも可能なので、お部屋で景色を眺めながら朝食を楽しむという贅沢な選択肢もあります。
Boulangerie NODAでのパン購入
朝8:00から営業しているベーカリーは、早起きの方には最適な選択肢です。焼きたてのクロワッサンやデニッシュを購入して、お部屋のテラスで八ヶ岳の朝の空気を感じながら食べる朝食は格別です。
特に「どうぶつパン」シリーズは子供たちに大人気で、ファミリーでの朝食を盛り上げてくれます。前日の夜に翌朝の分を購入しておけば、朝の混雑を避けることもできます。
朝食カフェ利用のコツ
- 早めの時間帯を狙う：9:00-10:00は最も混雑するため、8:30頃から動き始めることをおすすめします。
- テイクアウトを活用：お部屋やテラスで景色を楽しみながらの朝食も素敵な体験です。
- 前日準備：ベーカリーで前日にパンを購入し、コーヒーはお部屋のケトルで淹れるという組み合わせも効率的です。
ホテル周辺の優良レストラン情報
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない場合、ホテル周辺のレストランも優秀な選択肢となります。車で10-15分程度の範囲に、地元で高い評価を受けている飲食店が点在しています。
🚗 周辺優良レストラン情報
| 店舗名 | ジャンル | 距離・所要時間 | 評価 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 秀よし | 居酒屋 | 徒歩15分 | 4.5/5 | 大人の隠れ家的居酒屋 |
| 蕎麦 Hajime | そば・日本料理 | 車5分 | 4.6/5 | 高級そば専門店 |
| アジア屋台ごはん五五吉食堂 | タイ・ベトナム料理 | 車10分 | 4.2/5 | 本格アジア料理 |
| Salute | イタリアン | 車8分 | 4.1/5 | 落ち着いた雰囲気のイタリアン |
秀よし
地元で「しみじみ系の旨さの大人の居酒屋」として親しまれている名店です。単品の皿はどれもたっぷりポーションで、価格も良心的。徒歩15分と少し距離がありますが、歩いて行ける範囲なのでお酒を楽しみたい方には最適です。
ただし、人気店のため事前予約をおすすめします。特に週末は混雑が予想されるので、宿泊予約と同時に予約を取っておくと安心です。
蕎麦 Hajime
高級そば専門店として知られ、食べログでも高評価を維持している名店です。当日朝の電話予約でギリギリ一枠空いていたという情報もあり、運が良ければ当日でも利用可能です。
料理は本格的で、都内の高級そば店に匹敵するクオリティとの評価もあります。特別な夜を演出したい場合には、ホテル内のレストランよりもむしろこちらの方が満足度が高い可能性があります。
車での移動時の注意点
- 夜間の山道運転は慣れていない方には注意が必要
- 飲酒予定がある場合はタクシーの手配を事前に確認
- 帰り道が分からなくなる可能性があるため、ナビゲーションシステムを必ず使用
テイクアウト活用で部屋での食事を楽しむ方法
リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない場合の意外な楽しみ方が、テイクアウトを活用した部屋での食事です。これは単なる代替案ではなく、むしろ特別な体験として多くの宿泊者から好評を得ています。
🏠 部屋食のメリット
1. プライベート空間での特別な時間
お部屋のテラスで八ヶ岳の景色を眺めながらの食事は、レストランでは味わえない贅沢な体験です。特に夕方の時間帯は、山々に沈む夕日を見ながらの食事が楽しめます。
2. 時間に縛られない自由さ
レストランの営業時間や混雑を気にすることなく、自分たちのペースで食事を楽しむことができます。子連れの場合は特にこのメリットが大きいでしょう。
3. コストパフォーマンスの良さ
テイクアウトを組み合わせることで、レストランでの食事よりも費用を抑えながら、満足度の高い食事体験が可能です。
🥡 おすすめテイクアウト組み合わせプラン
| プラン名 | 店舗組み合わせ | 予算目安 | 内容 |
|---|---|---|---|
| イタリアンプラン | VINOTECA + 八ヶ岳ワインハウス | 3,000-4,000円 | パスタ+地元ワイン |
| 和食プラン | そば麓 + 清里ハム | 2,500-3,500円 | そば+ハム・チーズ |
| カジュアルプラン | 清里ハム + ハレterrace | 2,000-3,000円 | ピザ+デザート |
| 朝食プラン | Boulangerie NODA + 丸山珈琲 | 1,500-2,000円 | パン+コーヒー |
テイクアウト利用時のコツ
- 事前確認：すべての店舗でテイクアウトに対応しているわけではないため、事前に確認が必要です。
- 保温対策：お部屋まで運ぶ間に料理が冷めないよう、特に冬季は保温を意識しましょう。
- 食器の準備：お部屋には基本的な食器類が用意されていますが、必要に応じてフロントに追加をお願いできます。
各レストランの予約方法と連絡先一覧
リゾナーレ八ヶ岳の各レストランの予約方法と連絡先を整理しました。レストラン予約ができない状況を避けるため、事前に確認して早めの予約を心がけましょう。
📞 予約方法・連絡先一覧
| 店舗名 | 予約 | 電話番号 | 予約受付時間 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| OTTO SETTE | 要予約 | 0551-36-5200 | 9:30-17:00 | 宿泊者限定 |
| YYgrill（夕食） | 要予約 | 0551-36-5200 | 9:30-17:00 | 宿泊者限定 |
| YYgrill（朝食） | 予約不要 | – | – | 先着順 |
| VINOTECA | 席予約可 | 0551-30-7667 | – | ディナーテイクアウト要予約 |
| 時ハ知ラズニ | 席予約可 | 070-8951-3850 | – | ランチ・ディナー共に可 |
| そば麓 | 予約不可 | 0551-45-9077 | – | 先着順 |
| 清里ハム | 予約不可 | 0551-36-4044 | – | 先着順 |
| 丸山珈琲 | 予約不要 | 0551-36-6590 | – | 先着順 |
予約の優先順位
- OTTO SETTE / YYgrill：宿泊予約完了後、即座に予約確認ページから予約
- VINOTECA / 時ハ知ラズニ：宿泊日が決まったら早めに電話予約
- その他の店舗：予約不要のため当日利用
予約時の注意事項
- 宿泊者限定店舗：OTTO SETTEとYYgrillは宿泊者のみ利用可能
- 営業日の確認：季節や曜日によって休業日が設定されている場合があります
- 人数変更：予約後の人数変更は必ず事前に連絡しましょう
- キャンセル規定：各店舗でキャンセル規定が異なるため、予約時に確認が必要です
効率的な予約戦略
メインダイニングの予約が取れない場合に備えて、複数の代替案を同時進行で検討することをおすすめします。VINOTECA と時ハ知ラズニは予約可能なので、これらを押さえておけば、少なくとも一度は落ち着いて食事を楽しむことができます。
まとめ：リゾナーレ八ヶ岳でレストラン予約できない時の対策完全版
最後に記事のポイントをまとめます。
- リゾナーレ八ヶ岳のメインダイニング予約困難の主因は客室数に対するレストラン収容能力の不足である
- 最も確実な解決策は宿泊予約時に食事付きプランを選択することである
- 素泊まりプランの場合は宿泊予約完了後すぐにレストラン予約を取ることが重要である
- 当日キャンセル枠を狙う場合はチェックイン時と15:00-17:00の時間帯に確認する
- ピーマン通りには11店舗の多様な飲食店があり予約なしで利用できる
- 朝食のYYgrillは予約不要で6:30から営業している
- VINOTECAと時ハ知ラズニは事前予約可能で夕食の有力代替案となる
- 丸山珈琲とBoulangerie NODAは朝食代替案として最適である
- 八ヶ岳ワインハウスのBYOシステムでワイン持ち込みが無料でできる
- ホテル周辺の秀よしや蕎麦Hajimeは車で10分程度の高評価レストランである
- テイクアウトを活用した部屋での食事は特別な体験として好評である
- 予約可能な店舗から優先的に押さえることで食事の心配を解消できる
- 混雑時間帯を避けて早めまたは遅めの時間を狙うと予約が取りやすい
- 複数の代替案を同時検討することでリスク回避が可能である
- ピーマン通りの食べ歩きは単なる代替案以上の価値ある体験となる
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://www.travelnomemo.com/entry/risonare-yatsugatake-2
- https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1122381-d1131493-r821672923-Hoshino_Resorts_RISONARE_Yatsugatake-Hokuto_Yamanashi_Prefecture_Koshinetsu_Chu.html
- https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/dining/
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11251367771
- https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/sp/contact/
- https://www.club-off.com/kyogin-happyeveryday/apps/res/ffres_sst_kuchikomi.cfm?sstid=1115020&stayMitei=1&hakusu=1&heyasu=1&otonasu=2&shoninsu=0&yojisu=0&pageNo=9
- https://travel.marc.style/entry/risonare-yatsugatake
- https://s.tabelog.com/yamanashi/S12/S42593/spotLst/RC/?SrtT=trend&maxLat=35.87649322530702&maxLon=138.33601044106976&minLat=35.862078825307016&minLon=138.31823284106977&search_region=japan&tourist_spot_genre_id=S12&tourist_spot_id=S42593&tourist_spot_page=true
- https://ameblo.jp/issyoubin/entry-12538970230.html
- https://note.com/sana_bright/n/n90d65bf6b518
