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会津若松で絶対食べたい馬刺しなら鶴我会津本店!移転後の全貌を徹底調査してみた

会津若松で絶対食べたい馬刺しなら鶴我会津本店!移転後の全貌を徹底調査してみた
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鶴我会津本店を検索しているあなたは、おそらく会津若松で本格的な馬肉料理を楽しみたいと考えているのではないでしょうか。会津地方は日本でも有数の馬肉の産地として知られており、中でも鶴我は地元でも評判の名店として親しまれています。

この記事では、鶴我会津本店について徹底的に調査し、移転後の最新情報から詳細なメニュー内容、予約方法、アクセス情報まで、どこよりもわかりやすくまとめました。さらに独自の考察も交えて、初めて訪れる方でも安心して楽しめるよう、親切丁寧に解説していきます。

この記事のポイント
✅ 鶴我会津本店の移転後の最新店舗情報と基本データ
✅ 会津ブランド馬肉を使った豊富なメニューの詳細内容
✅ 効率的な予約方法と混雑を避ける来店タイミング
✅ 駐車場情報とアクセス方法の完全ガイド

鶴我会津本店の基本情報と移転後の変化点

  1. 移転により会津若松駅から徒歩5分の好立地となった鶴我会津本店
  2. 会津ブランド認定馬肉を毎日直送で提供する品質管理システム
  3. 200席の大型店舗で団体利用から個人利用まで幅広く対応
  4. 水曜定休制の導入で安定した営業体制を確立
  5. 最新のメニュー構成と価格設定の詳細
  6. 食べログ3.61点の高評価を維持する理由

移転により会津若松駅から徒歩5分の好立地となった鶴我会津本店

移転により会津若松駅から徒歩5分の好立地となった鶴我会津本店

鶴我会津本店は、以前の東栄町から現在の駅前町6-12へと移転し、より利便性の高い立地となりました。この移転により、JR会津若松駅から徒歩わずか5分という抜群のアクセスを実現しています。

移転前の旧店舗は会津若松市東栄町4-21にありましたが、新店舗は駅前という立地の良さから、観光客だけでなく地元の方々にとっても格段に利用しやすくなっています。特に電車でのアクセスを重視する観光客にとって、この立地改善は大きなメリットといえるでしょう。

新店舗の建物は和風の趣を感じさせる外観で、会津の伝統を大切にしながらも現代的な設備を備えています。移転に伴い、座席数も大幅に増加し、現在では200席という大規模な店舗となっています。これにより、以前は予約が取りにくいことも多かった同店ですが、現在はより多くのお客様に対応できるようになりました。

移転のタイミングについては、2024年1月頃と推測されます。移転から約1年以上が経過し、新店舗での営業も安定期に入っていると考えられます。移転記念として特別メニューを提供していた時期もあったようで、現在でも季節限定のお得なメニューが登場することがあります。

🏢 移転前後の比較表

項目移転前(旧店舗)移転後(現店舗)
住所会津若松市東栄町4-21会津若松市駅前町6-12
駅からの距離七日町駅から1,242m会津若松駅から徒歩5分
座席数50席程度200席
駐車場5台提携駐車場利用

会津ブランド認定馬肉を毎日直送で提供する品質管理システム

会津ブランド認定馬肉を毎日直送で提供する品質管理システム

鶴我会津本店の最大の特徴は、会津馬牧場から毎日入荷する正真正銘の会津ブランド認定馬肉を使用していることです。この品質管理システムこそが、同店の馬肉料理の品質を支える基盤となっています。

会津ブランド認定馬肉とは、会津地方で育てられた馬の中でも、特に厳格な基準をクリアした高品質な馬肉のことを指します。一般的に流通している馬肉とは異なり、飼育環境から処理方法まで全てが管理されており、安全性と美味しさの両方が保証されています。

毎日の直送システムにより、鶴我では常に新鮮な馬肉を提供することが可能になっています。特に馬刺しについては、その日に入荷した馬肉の中から最も状態の良い部位を選別して提供しているため、訪れるたびに微妙に異なる美味しさを体験できるかもしれません。

馬肉の部位についても、一般的な店舗では2〜3部位程度の取り扱いが多い中、鶴我では8部位以上を常時用意しています。これは毎日の直送システムと、熟練した職人による丁寧な処理があってこそ実現できることです。特に希少部位である「ふたえご」や極上赤身の「シャトーブリアン」なども提供しており、馬肉愛好家にとってはたまらないラインナップとなっています。

品質管理については、入荷から提供まで一貫した温度管理を徹底しており、馬肉本来の旨味を最大限に引き出す工夫が随所に見られます。また、会津の気候や風土を活かした熟成方法も取り入れているのではないかと推測されます。

200席の大型店舗で団体利用から個人利用まで幅広く対応

200席の大型店舗で団体利用から個人利用まで幅広く対応

移転後の鶴我会津本店は、総席数200席という大規模な店舗となり、様々な利用シーンに対応できるようになりました。これは会津若松エリアの郷土料理店としては相当な規模であり、団体旅行から接待、家族での食事まで幅広いニーズに応えることが可能です。

座席構成については、カウンター席、テーブル席、座敷、個室と多様な形態を用意しています。特に個室については、4名から8名まで利用できる部屋が複数あり、ビジネス利用や特別な日の食事にも最適です。座敷については最大80名まで対応可能とされており、大規模な宴会や冠婚葬祭でも利用できる設備を整えています。

カウンター席では、職人の技を間近で見ながら食事を楽しむことができます。特に馬刺しの盛り付けや桜鍋の調理過程を見学することで、料理への理解も深まることでしょう。一人でも気軽に利用でき、地酒との組み合わせを楽しみながらゆっくりと過ごすことが可能です。

テーブル席は観光客に人気が高く、友人同士や家族連れでの利用に適しています。会津の郷土料理を囲みながら、旅の思い出作りにも最適な環境が整っています。また、車椅子でのアクセスも可能な設計となっており、バリアフリー対応も考慮されています。

🍽️ 座席タイプ別の特徴

座席タイプ定員特徴利用シーン
カウンター席1〜2名職人の技を間近で見学可能一人飲み、デート
テーブル席2〜6名観光客に人気家族、友人同士
個室4〜8名プライベート空間接待、特別な日
座敷最大80名大人数対応宴会、団体利用

水曜定休制の導入で安定した営業体制を確立

水曜定休制の導入で安定した営業体制を確立

鶴我会津本店では、移転を機に営業体制の見直しを行い、現在は水曜日を定休日として設定しています。以前は不定休だったため、せっかく足を運んでも休業日だったという残念な思いをする方も多かったようですが、定休日制の導入により計画的な来店が可能になりました。

営業時間についても明確に区分されており、ランチタイムは11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)、ディナータイムは17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)となっています。この時間設定により、スタッフの働きやすい環境を整えつつ、お客様にも質の高いサービスを提供できる体制を構築しています。

ただし、季節によっては火曜日が休業となる場合もあり、これについては公式ホームページのお知らせ欄で事前に告知されています。特にお盆期間やゴールデンウィーク、年末年始などの繁忙期には営業スケジュールが変更となることがあるため、来店前の確認をおすすめします。

年末年始については、12月31日と1月1日は完全休業となります。これ以外にも、設備メンテナンスや研修などで臨時休業となる場合があるため、遠方から訪れる予定の方は事前に電話確認をしておくと安心です。

定休日制の導入により、スタッフの技術向上や新メニューの開発に時間を割くことができるようになったと推測されます。実際に、季節限定メニューや特別コースなどの企画も充実しており、リピーターにとっても新しい発見がある店舗運営を心がけているようです。

📅 営業時間と休業日の詳細

項目詳細
ランチタイム11:30〜14:30(L.O.14:00)
ディナータイム17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日水曜日
変動休業火曜日(月によって変更あり)
年末年始12/31、1/1は休業

最新のメニュー構成と価格設定の詳細

最新のメニュー構成と価格設定の詳細

鶴我会津本店のメニューは、会津ブランド馬肉を中心とした豊富な構成となっており、馬刺し、桜鍋、郷土料理と大きく3つのカテゴリーに分類されます。価格設定についても、観光客にとって手の届きやすい価格帯から、特別な日にふさわしい高級メニューまで幅広く用意されています。

馬刺しのメニューでは、最もベーシックな「桜三品盛り合せ」が一人前2,200円(税込)から利用でき、初めて馬刺しを食べる方にもおすすめです。一方、希少部位を使った「最高級赤身ヒレ刺」は3,630円(税込)と高価格帯ですが、一頭から数キロしか取れない極上部位を味わえる貴重な機会となります。

桜鍋については、「桜カルビ鍋定」が2,200円(税込)で、ご飯、味噌汁、卵がセットになったお得な構成です。会津独特の桜専用辛子味噌を使ったすき焼き風の調理法で、馬肉の甘みを最大限に引き出す工夫がされています。

コース料理については、「會津会席料理コース」が5,500円(税込)で、会津の郷土料理を一通り味わえる内容となっています。観光客にとっては、一度の食事で会津の食文化を総合的に体験できる魅力的なメニューといえるでしょう。

ランチタイムには、より手頃な価格でボリュームのある定食メニューも用意されており、「TKT定食」(2,640円税込)などの人気メニューもあります。これらの定食には、馬刺し以外にも小鉢やご飯、味噌汁がセットになっており、コストパフォーマンスの高い内容となっています。

食べログ3.61点の高評価を維持する理由

食べログ3.61点の高評価を維持する理由

鶴我会津本店は、グルメサイト「食べログ」において3.61点という高評価を獲得しており、これは会津若松エリアの郷土料理店としては非常に優秀な数値といえます。この高評価を維持している理由について、口コミ内容や店舗の特徴から分析してみましょう。

まず第一に、食材の品質に対する評価が非常に高いことが挙げられます。会津ブランド認定馬肉の新鮮さと美味しさについては、多くの口コミで言及されており、「馬肉の概念が覆る」「今まで食べた馬刺しで最高」といった絶賛の声が多数見られます。

第二に、価格とボリュームのバランスの良さが評価されています。特に季節限定メニューやランチタイムの定食については、「この内容でこの価格は安すぎる」「コストパフォーマンスが素晴らしい」といった声が多く、観光地価格にありがちな割高感を感じさせない価格設定が支持されているようです。

第三に、接客サービスの質の高さも評価ポイントとなっています。地元の食文化について丁寧に説明してくれるスタッフの姿勢や、リピーターを覚えていて声をかけてくれるといったホスピタリティについても高く評価されています。

また、店舗の雰囲気についても好評で、和の趣を感じさせる内装や、落ち着いて食事を楽しめる環境作りが評価されています。特に個室や座敷席については、「ゆっくりできる」「雰囲気が良い」といった評価が目立ちます。

高評価の要因分析

評価項目具体的な特徴口コミでの評価
食材の品質会津ブランド認定馬肉使用「最高品質」「新鮮」
価格バランス観光地にしては良心的「コスパ良好」「安い」
接客サービス地元文化の丁寧な説明「親切」「ホスピタリティ」
店舗雰囲気和の趣ある内装「落ち着く」「雰囲気良好」

鶴我会津本店で味わえる特別なメニューと利用方法

食べログ3.61点の高評価を維持する理由
  1. 会津ブランド馬刺し8部位の詳細解説と味の特徴
  2. 桜鍋の独特な調理法とメレンゲ卵のこだわり
  3. 会津三大名物セットで楽しむ郷土料理の真髄
  4. コース料理の選び方と価格帯別おすすめプラン
  5. 効果的な予約方法と混雑を避けるベストタイミング
  6. 駐車場情報と提携サービスの詳細利用方法
  7. まとめ:鶴我会津本店で味わう会津食文化の醍醐味

会津ブランド馬刺し8部位の詳細解説と味の特徴

会津ブランド馬刺し8部位の詳細解説と味の特徴

鶴我会津本店で提供される馬刺しは、8部位以上という豊富な種類を取り揃えており、それぞれに独特の味わいと食感があります。一般的な馬肉料理店では2〜3部位程度の取り扱いが多い中、これだけ多様な部位を常時提供しているのは、毎日の新鮮な直送システムがあってこそ実現できることです。

最も人気が高いのは「赤身ヒレ刺」で、馬肉の中でも最も柔らかい部位として知られています。一頭から取れる量が限られているため、「馬のシャトーブリアン」とも呼ばれる希少部位です。脂肪分が少なく、馬肉本来の甘みと旨味を最も感じられる部位といえるでしょう。価格は3,630円(税込)と高価格帯ですが、その価値に見合う味わいを提供しています。

「こうね刺し」は別名たてがみとも呼ばれ、首の部位を使用した馬刺しです。コラーゲンが豊富で、女性客に特に人気が高い部位となっています。独特の歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが広がる特徴があります。価格は1,430円(税込)で、比較的手の届きやすい価格帯に設定されています。

「フタエゴ刺し」は桜バラ肉の最高級部位で、牛肉でいう上カルビに相当します。脂身と赤身のバランスが絶妙で、馬刺しの中でも特に癖が少なく、初心者にもおすすめできる部位です。価格は1,650円(税込)で、品質と価格のバランスが取れた人気メニューとなっています。

「タン刺し」は馬の舌を使用した部位で、牛タンよりも貴重とされています。鶴我では特に霜降りの入ったタンを使用しており、柔らかさと独特の食感を同時に楽しむことができます。価格は1,760円(税込)で、馬肉通にとって見逃せない一品です。

🥩 主要馬刺し部位の特徴比較

部位名価格(税込)特徴食感おすすめ度
赤身ヒレ刺3,630円最高級、希少部位極めて柔らか⭐⭐⭐⭐⭐
フタエゴ刺し1,650円脂身と赤身のバランス程よい歯応え⭐⭐⭐⭐⭐
こうね刺し1,430円コラーゲン豊富独特の歯ごたえ⭐⭐⭐⭐
タン刺し1,760円霜降り入り柔らかで弾力⭐⭐⭐⭐

桜鍋の独特な調理法とメレンゲ卵のこだわり

桜鍋の独特な調理法とメレンゲ卵のこだわり

鶴我会津本店の看板メニューである桜鍋は、単なる馬肉のすき焼きとは一線を画す、独特の調理法とこだわりが詰まった逸品です。特に注目すべきは、卵の白身をメレンゲ状に仕立てて提供するという、他店では見られない工夫が施されていることです。

桜鍋で使用される馬肉は、最高級のカルビ部位を厳選しており、生でも食べられる品質の肉に軽く火を通すことで、馬肉特有の甘みを最大限に引き出しています。火を通しすぎると固くなってしまう馬肉の特性を理解し、絶妙なタイミングで火を止める職人の技術が光ります。

会津独特の桜専用辛子味噌は、鶴我の桜鍋を特徴づける重要な要素です。この辛子味噌は、馬肉の臭みを抑えながらも旨味を引き立てる絶妙な配合で作られており、他の地域の馬肉料理とは明らかに異なる味わいを生み出しています。辛さの中にも甘みがあり、馬肉との相性は抜群です。

メレンゲ状の卵については、通常のすき焼きで使われる生卵よりも口当たりが良く、馬肉により良く絡むという利点があります。白身を泡立てることで軽やかな食感となり、馬肉の濃厚な味わいとのコントラストを楽しむことができます。この工夫は、おそらく鶴我独自のアイデアではないかと推測されます。

桜鍋の具材については、豆腐、葱、糸コンニャク、麩などの基本的な野菜類に加え、季節によって地元の野菜が追加されることもあります。これらの具材は、馬肉の脂を吸って美味しくなると同時に、全体の味のバランスを整える役割も果たしています。

調理過程では、まず野菜類を鍋に入れて煮込み、その後に馬肉をしゃぶしゃぶのようにさっと通して、メレンゲ卵につけて食べるスタイルが推奨されています。この食べ方により、馬肉の柔らかさと甘みを最も美味しく味わうことができるとされています。

会津三大名物セットで楽しむ郷土料理の真髄

会津三大名物セットで楽しむ郷土料理の真髄

鶴我会津本店では、会津地方に古くから伝わる三大名物を一度に味わえる特別なセットメニューを提供しており、これは会津の食文化を理解するうえで非常に価値のある内容となっています。会津三大名物とは、天ぷら饅頭、ニシン山椒漬け、棒たらの3つを指し、それぞれが会津の歴史や地理的特性を反映した深い味わいを持っています。

天ぷら饅頭は、会津人にとっては当たり前の食べ物でしたが、テレビ番組で取り上げられて初めて異色であることに地元民が気付いたという興味深いエピソードがあります。普通の饅頭を天ぷらにするという発想は、確かに他の地域では見られない独特なものです。外はサクサク、中はふんわりとした食感のコントラストが楽しく、甘じょっぱい味わいが癖になります。

ニシン山椒漬けは、身欠ニシンを山椒の葉と醤油、酒で漬け込んだ保存食です。海から遠い会津地方において、貴重なタンパク源として重宝された歴史があります。山椒の香りが食欲をそそり、ニシンの旨味と絶妙にマッチしています。日本酒との相性も抜群で、地酒を飲みながら味わうのが会津流の楽しみ方です。

棒たらは、鱈を棒状に乾燥させたもので、これを水で戻してから骨まで柔らかく煮込む、まさに会津のおふくろの味といえる料理です。時間をかけて丁寧に煮込むことで、鱈の旨味が凝縮され、身もホロホロと崩れるほど柔らかくなります。現代では手間のかかる料理ですが、鶴我では昔ながらの調理法を守って提供しています。

これら三大名物をセットで提供することで、会津の歴史や文化的背景も含めて理解できるよう配慮されています。セット価格は1,518円(税込)で、会津起き上がり小法師も付いてくるという観光客には嬉しいサービスもあります。

🏮 会津三大名物の歴史的背景

料理名歴史的背景文化的意味現在の位置づけ
天ぷら饅頭甘いものを揚げる独特な発想会津の創意工夫精神テレビで話題の名物
ニシン山椒漬け海から遠い立地での保存食山椒文化の根付き日本酒に合う肴
棒たら冬の貴重なタンパク源おふくろの味の代表手間のかかる伝統料理

コース料理の選び方と価格帯別おすすめプラン

コース料理の選び方と価格帯別おすすめプラン

鶴我会津本店では、様々な価格帯のコース料理が用意されており、利用シーンや予算に応じて最適なプランを選択することができます。初めて訪れる方から会津の食文化を深く味わいたい方まで、それぞれのニーズに対応したコース設計となっています。

最もお手頃な「桜御膳コース」は、馬肉料理を中心とした構成で、初めて馬肉を味わう方におすすめのコースです。価格は推測で3,000円前後と思われ、桜刺し、桜鍋、会津郷土料理の基本的な品目を一通り楽しむことができます。量的にもちょうど良く、女性や年配の方でも完食しやすい構成になっているかもしれません。

「會津会席コース」(5,500円税込)は、会津の郷土料理を総合的に味わえる充実した内容となっており、観光客に最も人気の高いコースです。会津三大名物、馬刺し三種盛り、桜鍋、わっぱ飯など、会津の食文化を代表する料理が一度に楽しめます。このコースを選べば、会津の食文化について一通りの知識を得ることができるでしょう。

「桜満開コース」は、より豪華な内容で、希少部位の馬刺しや特別な調理法の桜料理が含まれていると推測されます。価格は推測で7,000円前後と思われ、特別な日やグルメな食事を求める方に適しています。季節の食材も取り入れた、より洗練された料理構成になっているのではないでしょうか。

飲み放題付きのプランも複数用意されており、「三時間飲み放題プラン」(5,500円税込)では、会津の地酒を含む豊富なドリンクメニューを楽しむことができます。会津は日本酒の名産地でもあるため、料理と合わせて地酒を楽しみたい方には非常に魅力的なプランといえるでしょう。

最高級プランとして「鶴我最高級馬肉と三時間高級酒飲み放題付きプラン」も用意されており、これは馬肉の最高部位と厳選された地酒を組み合わせた贅沢な内容となっています。価格は推測で10,000円を超える可能性もありますが、特別な記念日や接待などにふさわしい内容となっているでしょう。

効果的な予約方法と混雑を避けるベストタイミング

効果的な予約方法と混雑を避けるベストタイミング

鶴我会津本店は200席という大型店舗ですが、特に観光シーズンや週末は混雑することが予想されるため、事前の予約をおすすめします。予約方法については、電話予約とWeb予約の両方に対応しており、それぞれにメリットがあります。

電話予約(0242-29-4829)は、当日や前日の予約にも対応しており、急な予定変更にも柔軟に対応してもらえる可能性があります。また、電話での予約時には、座席の希望や特別な要望も伝えやすく、より丁寧なサービスを期待できます。営業時間内であれば比較的つながりやすく、スタッフの対応も親切だという口コミが多く見られます。

Web予約については、公式サイトから24時間いつでも予約申し込みが可能です。ただし、Web予約は翌日以降の予約のみ対応しており、当日予約はできません。また、Web予約後に確認の電話が入ることがあるため、予約が確定するまでには多少時間がかかる場合があります。

混雑を避けるベストタイミングとしては、平日のランチタイムがおすすめです。特に午後2時頃のラストオーダー間際は比較的空いており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。ディナータイムについては、平日の17時オープン直後や、21時以降の遅い時間帯が狙い目です。

観光シーズンについては、桜の時期(4月下旬〜5月上旬)、紅葉シーズン(10月下旬〜11月上旬)、年末年始は特に混雑します。この時期に訪れる予定の方は、少なくとも1週間前には予約を入れることをおすすめします。

📞 予約方法の比較表

予約方法メリットデメリット対応時間
電話予約当日・前日対応可能営業時間内のみ11:30-14:30, 17:00-22:00
Web予約24時間受付可能当日予約不可いつでも
直接来店予約不要待ち時間の可能性営業時間内

駐車場情報と提携サービスの詳細利用方法

駐車場情報と提携サービスの詳細利用方法

鶴我会津本店の駐車場については、移転前の旧店舗では専用駐車場が5台分ありましたが、現在の駅前町の新店舗では近隣の提携駐車場を利用するシステムとなっています。主な提携先は「NPC24H」の駐車場で、こちらに駐車して駐車券を店舗に提示すると、200円の割引券をもらえるサービスを実施しています。

NPC24Hの駐車場は24時間営業で、店舗から徒歩1分程度の距離にあります。料金体系については一般的な時間制となっており、最初の1時間は200円程度、その後30分ごとに100円程度の加算となる可能性が高いです。鶴我での食事時間を考慮すると、2〜3時間程度の駐車となることが多いでしょう。

200円割引券のサービスにより、実質的には駐車料金の一部を店舗が負担してくれる形となります。これは特に車での来店客にとって嬉しいサービスといえるでしょう。ただし、この割引サービスについては変更となる可能性もあるため、来店時に最新の情報を確認することをおすすめします。

会津若松駅周辺には他にも複数の有料駐車場があり、もしNPC24Hが満車の場合でも代替の駐車場を見つけることは比較的容易です。ただし、観光シーズンや週末は駐車場も混雑する傾向にあるため、時間に余裕を持って来店することが重要です。

公共交通機関の利用も推奨されており、JR会津若松駅から徒歩5分という立地の良さを活かし、電車でのアクセスも非常に便利です。特に観光で訪れる方は、会津若松市内の他の観光地も徒歩や市内循環バスでアクセスできるため、車を使わないプランも検討してみる価値があります。

🚗 駐車場利用の流れ

ステップ内容注意点
1. 駐車NPC24H駐車場に駐車24時間営業
2. 食事鶴我で食事を楽しむ駐車券を持参
3. 提示駐車券をスタッフに提示会計時に提示
4. 割引200円割引券を受け取り駐車場で利用

まとめ:鶴我会津本店で味わう会津食文化の醍醐味

まとめ:鶴我会津本店で味わう会津食文化の醍醐味

最後に記事のポイントをまとめます。

  1. 鶴我会津本店は会津若松駅から徒歩5分の好立地に移転し、アクセス性が大幅に向上した
  2. 会津ブランド認定馬肉を毎日直送で仕入れ、8部位以上の豊富な馬刺しを提供している
  3. 200席の大型店舗となり、個人から団体まで様々な利用シーンに対応可能である
  4. 水曜定休制の導入により、計画的な来店が可能になった
  5. 食べログ3.61点の高評価を獲得し、品質とサービスが高く評価されている
  6. 桜鍋はメレンゲ卵と会津独特の辛子味噌を使用した独自の調理法を採用している
  7. 会津三大名物セットで地域の歴史と食文化を同時に体験できる
  8. 價格帯別の豊富なコース料理で、様々なニーズに対応している
  9. 予約は電話とWebの両方に対応し、混雑を避けるタイミングも把握できる
  10. 提携駐車場サービスにより車でのアクセスも便利である
  11. 馬刺しの最高級部位「赤身ヒレ刺」は一頭から数キロしか取れない希少部位である
  12. 会津の地酒30〜40種類を取り揃え、料理との組み合わせを楽しめる
  13. 季節限定メニューやお得なキャンペーンを定期的に実施している
  14. 接客サービスの質が高く、地元文化について丁寧な説明を受けられる
  15. バリアフリー対応により、車椅子でのアクセスも可能である

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

  • https://turuga829.com/
  • https://tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7001819/
  • https://turuga829.com/aizu
  • https://www.instagram.com/tsuruga_aizuhonten/
  • https://s.tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7019267/
  • https://www.aizukanko.com/gourmet/389
  • http://okitamaco.blog.fc2.com/blog-entry-4784.html
  • https://www.hotpepper.jp/strJ000033416/food/
  • https://ameblo.jp/nepaltaka-2019/entry-12925649207.html
  • https://www.tif.ne.jp/hontabi/info.html?info=232