星野リゾートと星乃珈琲の真実！【実は無関係】混同しがちな2社の違いを徹底解説

「星野リゾート」と「星乃珈琲店」という名前を聞いて、同じ会社が運営していると思っていませんか？実は、この2つは全く関係のない別々の会社が運営しているサービスなのです。多くの人が混同してしまうこの2社について、運営会社から事業内容まで詳しく調査しました。

星乃珈琲店は日本レストランシステム株式会社（ドトール・日レスホールディングスの子会社）が運営するコーヒーチェーン店で、全国に100店舗以上を展開しています。一方、星野リゾートは株式会社星野リゾートが運営する高級リゾート施設で、「星のや」ブランドなどで知られています。名前が似ているだけで、事業内容も経営方針も全く異なる企業です。

この記事のポイント
✅ 星野リゾートと星乃珈琲店は完全に別会社であること
✅ 星乃珈琲店の運営会社はドトール系列であること
✅ 星乃珈琲店の名前の由来は親会社社長の名前であること
✅ 両社のサービス内容と特徴の違いを理解できること

星野リゾートと星乃珈琲の基本情報と違い

1. 星野リゾートと星乃珈琲店は全く無関係の別会社である
2. 星乃珈琲店の運営会社はドトール・日レスホールディングス
3. 星野リゾートの運営会社は株式会社星野リゾート
4. 星乃珈琲店の名前の由来は親会社社長の「星野正則」氏
5. 星乃珈琲店は全国100店舗を展開するコーヒーチェーン
6. 星野リゾートは高級リゾート施設を運営する企業

星野リゾートと星乃珈琲店は全く無関係の別会社である

最初に結論をお伝えしますが、星野リゾートと星乃珈琲店は全く関係のない別々の会社です。多くの人が混同してしまう理由は、どちらも「星」という文字が使われており、リゾート気分を味わえるような洗練された雰囲気を持っているからかもしれません。

実際に、Yahoo!知恵袋などの質問サイトでも「旅館の星野やと、星野珈琲は繋がりがあるのでしょうか？」という質問が多数投稿されており、この混同は非常に一般的な現象といえます。しかし、調査した結果、両社は資本関係も業務提携も一切ありません。

📊 星野リゾートと星乃珈琲店の基本比較

項目	星野リゾート	星乃珈琲店
業種	宿泊・リゾート業	飲食・カフェ業
運営会社	株式会社星野リゾート	日本レストランシステム株式会社
本社所在地	長野県軽井沢町	東京都渋谷区
事業開始	1軒の旅館から発展	2011年頃から展開開始
関係性	全く無関係	全く無関係

この混同が生まれる背景には、日本人の「星」という文字に対する好感度の高さもあるのかもしれません。星は希望や憧れを象徴する文字として、多くの企業がブランド名に採用しています。しかし、だからといって同じ系列だと考えるのは早計です。

両社が提供するサービスの質の高さから、「きっと同じ会社だろう」と思ってしまう気持ちも理解できます。星野リゾートは日本を代表する高級リゾート企業として、星乃珈琲店は質の高いコーヒーとサービスを提供するカフェチェーンとして、それぞれ独自の発展を遂げてきました。

この事実を知らずに「星野リゾートが運営するカフェ」として星乃珈琲店を利用している人も多いようですが、実際には全く異なる企業戦略のもとで運営されているのです。

星乃珈琲店の運営会社はドトール・日レスホールディングス

星乃珈琲店を実際に運営しているのは、日本レストランシステム株式会社という会社です。この会社は、あの有名な「ドトールコーヒー」で知られるドトール・日レスホールディングスの100%子会社として位置づけられています。

日本レストランシステム株式会社は、星乃珈琲店以外にも多くの飲食ブランドを手がけています。例えば、一世を風靡したカレーチェーン「ボルツ」や、パスタレストラン「洋麺屋五右衛門」、ファミリーレストラン「卵と私」なども同社が運営しています。

🏢 日本レストランシステムの主要ブランド

ブランド名	業態	特徴
星乃珈琲店	コーヒー専門店	高品質コーヒーとスフレパンケーキ
洋麺屋五右衛門	パスタレストラン	箸で食べるパスタで有名
ボルツ	カレー専門店	一世を風靡したカレーチェーン
卵と私	ファミリーレストラン	オムライス専門店

ドトール・日レスホールディングスは、2007年に日本レストランシステムとドトールコーヒーが統合して誕生した企業グループです。現在では飲食業界で経常利益第3位という大手企業として知られており、スターバックス、マクドナルドに次ぐ規模を誇っています。

同社の特徴的な経営方針として、一切CMなどの広告を行わないという点があります。これは日本レストランシステムの会長である大林豁史氏の経営哲学に基づくもので、広告費を抑えて商品の質向上に投資するという考え方が根底にあります。

この方針により、星乃珈琲店は知名度こそ高くないものの、実際に利用したお客様からの評価は非常に高く、口コミによる自然な拡散で店舗数を増やしてきました。現在では全国に100店舗以上を展開する人気カフェチェーンとして成長しています。

星野リゾートの運営会社は株式会社星野リゾート

一方、星野リゾートを運営しているのは株式会社星野リゾートという、リゾート事業専門の企業です。本社は長野県佐久郡軽井沢町にあり、もともとは1軒の旅館から始まった歴史ある企業です。

星野リゾートは現在、「星のや」「界」「リゾナーレ」「OMO」という4つのブランドで国内外にリゾート施設を展開しています。特に「星のや」ブランドは、日本の伝統とモダンなデザインを融合させたラグジュアリーリゾートとして、国内外から高い評価を受けています。

🏨 星野リゾートのブランド展開

ブランド名	コンセプト	主な施設
星のや	最高級リゾート	軽井沢、京都、富士、東京など
界	温泉旅館	全国の温泉地に展開
リゾナーレ	家族向けリゾート	八ヶ岳、熱海、沖縄など
OMO	都市型ホテル	大阪、小樽、沖縄那覇など

星野リゾートの特徴は、その土地の自然や文化を最大限に活かした施設づくりにあります。例えば、星のや軽井沢では浅間山の美しい景観を楽しめる設計になっており、星のや京都では嵐山の自然と歴史を感じられる空間を提供しています。

同社の経営理念は「その瞬間の特等席へ。」というもので、訪れる人々にとって特別な時間と空間を提供することを最優先に考えています。この理念のもと、星野リゾートは日本のホスピタリティを世界に発信する企業として成長を続けています。

近年では海外展開にも力を入れており、台湾やバリ島にも「星のや」ブランドの施設をオープンさせています。また、USJとの提携など、新しい取り組みにも積極的に挑戦している企業でもあります。

星乃珈琲店の名前の由来は親会社社長の「星野正則」氏

星乃珈琲店の「星乃」という名前の由来について、多くの人が疑問に思っているのではないでしょうか。実は、この名前は親会社であるドトール・日レスホールディングスの星野正則社長の名前から取られたものなのです。

星野正則氏は、ドトール・日レスホールディングスの代表取締役社長として、同社の成長を牽引してきた人物です。星乃珈琲店というブランド名に自身の名前を冠することで、品質への責任と覚悟を示したのかもしれません。

👨‍💼 星野正則社長について

• ドトール・日レスホールディングス代表取締役社長
• 星乃珈琲店の「星乃」は氏の名前に由来
• 21世紀型ブランドの確立を目指した戦略的判断
• 品質重視の経営方針を推進

この命名には、単なる偶然ではなく戦略的な意味が込められています。日本では創業者や経営者の名前を企業名やブランド名に使用することで、その人の人格や理念を商品に投影する文化があります。星乃珈琲店の場合も、星野社長の「質の高いコーヒーを提供したい」という思いが込められているのでしょう。

興味深いことに、この命名により結果的に「星野リゾート」との混同が生まれることになりました。しかし、これは全くの偶然であり、両社に意図的な関連性はありません。むしろ、日本人の名前に「星」という文字が使われることの多さを示すエピソードともいえるでしょう。

星乃珈琲店の本店は新宿東口店とされており、ここから全国展開がスタートしました。星野社長の名前を冠したこのブランドは、現在では多くの人に愛される人気カフェチェーンとして成長を続けています。

星乃珈琲店は全国100店舗を展開するコーヒーチェーン

星乃珈琲店は2025年現在、全国に100店舗以上を展開する大手コーヒーチェーンとして成長しています。東京都内だけでも約30店舗を構えており、関東圏を中心に着実に店舗数を増やしてきました。

同チェーンの特徴は、一般的なファストフード型のコーヒーショップとは異なり、ゆったりとした時間を過ごせる空間づくりに重点を置いていることです。店内はアンティーク調のインテリアで統一され、半個室風のパーティションで区切られた席が多く設けられています。

📈 星乃珈琲店の展開状況

地域	店舗数（概算）	特徴
東京都内	約30店舗	六本木、浦和など都心部中心
関東圏	約50店舗	埼玉、千葉、神奈川に展開
その他地域	約20店舗	愛知、大阪などに進出
海外	数店舗	フィリピンなどアジア展開開始

星乃珈琲店の店舗展開戦略は、大手チェーンにありがちな急激な拡大ではなく、質を重視した着実な成長を目指しています。新規出店にあたっては、立地条件はもちろん、その地域のお客様のニーズや競合状況を綿密に調査した上で開店を決定しているようです。

最近では海外展開にも力を入れており、フィリピンのマニラにGreenhill店、SM J Mall店、ROBINSONS OPUS店、Greenbelt店などを相次いでオープンさせています。これらの海外店舗では、日本と同様の高品質なサービスを提供しながら、現地の文化や嗜好に合わせたメニュー展開も行っているようです。

また、2025年には小牧山東公園店、北中城店、岡山津島店など、新規出店も予定されており、今後も継続的な成長が期待されています。同社は「質の高いコーヒーと心地よい空間」というコンセプトを維持しながら、より多くの地域のお客様にサービスを提供していく方針のようです。

星野リゾートは高級リゾート施設を運営する企業

星野リゾートは、国内外で8施設の最高級リゾートを運営する企業として知られています。同社の代表的なブランドである「星のや」は、「その瞬間の特等席へ。」というコンセプトのもと、訪れるゲストに忘れられない体験を提供しています。

星野リゾートの施設は、単なる宿泊施設ではなく、その土地の自然、歴史、文化を深く体験できる総合的なリゾート体験を提供しているのが特徴です。例えば、星のや軽井沢では浅間山の雄大な自然を楽しめ、星のや京都では嵐山の美しい景観とともに日本の伝統文化を体感できます。

🏨 星のや施設一覧

施設名	所在地	特徴
星のや軽井沢	長野県軽井沢	自然との調和、温泉リゾート
星のや京都	京都府嵐山	伝統とモダンの融合
星のや富士	山梨県富士河口湖	グランピングリゾート
星のや東京	東京都大手町	都市型ラグジュアリーホテル
星のや沖縄	沖縄県読谷村	海辺のリゾート
星のや竹富島	沖縄県竹富島	離島の自然体験
星のやグーグァン	台湾	海外展開第1号
星のやバリ	インドネシア・バリ島	南国リゾート

星野リゾートの料金設定は、1泊1名17,820円からとなっており、確実に高級リゾートの位置づけです。しかし、この価格に見合う価値として、選び抜かれたロケーション、デザイン性の高いハード、そしてその地ならではのテーマを楽しむサービスが提供されています。

同社の施設設計の特徴は、その土地の風土、歴史、文化を繊細にとらえ、独創的なテーマでもてなすことにあります。建築やランドスケープデザインには著名な建築家やデザイナーが参加し、唯一無二の空間を創り出しています。

近年では、OMO7大阪のようにUSJとの提携を行うなど、新しい取り組みにも積極的です。この施設では、USJ公認のご近所ガイド「OMOレンジャー」がパークの楽しみ方をレクチャーする講座も開催されており、従来のホテルの枠を超えたサービスを提供しています。

星野リゾートと星乃珈琲のサービス内容と特徴

1. 星乃珈琲店のメニューはスフレパンケーキが看板商品
2. 星乃珈琲店の店舗は落ち着いた雰囲気で半個室風の設計
3. 星野リゾートは「星のや」ブランドでラグジュアリーな宿泊体験を提供
4. 星乃珈琲店とドトールコーヒーの違いは価格帯とターゲット層
5. 星野リゾートの施設は国内外8ヶ所に展開している
6. 星乃珈琲店の創業背景は21世紀型ブランドの確立
7. まとめ：星野リゾートと星乃珈琲の違いを理解して正しく利用しよう

星乃珈琲店のメニューはスフレパンケーキが看板商品

星乃珈琲店を訪れたことがある方なら、窯焼きスフレパンケーキの存在をご存知でしょう。このメニューは同店の代表的な看板商品として、多くのお客様に愛され続けています。一枚一枚丁寧に窯で焼き上げられたパンケーキは、ふわふわの食感ととろーりとしたシロップの組み合わせが絶妙です。

スフレパンケーキは、コメダ珈琲店の「シロノワール」に対抗する商品として開発されたとも言われています。しかし、星乃珈琲店のスフレパンケーキは独自の製法と味わいを持っており、単なる模倣品ではない完成度の高い商品に仕上がっています。

🥞 星乃珈琲店の人気メニュー

メニューカテゴリ	代表商品	特徴
スフレパンケーキ	窯焼きスフレパンケーキ	窯で焼き上げるふわふわ食感
ドリア	窯焼きスフレドリア	チキンライス入りのスフレ
コーヒー	星乃ブレンド、彦星ブレンド	ハンドドリップで丁寧に抽出
カレー	星乃ビーフカレー	窯焼きの本格カレー
軽食	フレンチトースト	厚切りでボリューミー

星乃珈琲店のメニューで特徴的なのは、多くの商品に**「窯焼き」**という調理法が採用されていることです。窯焼きスフレドリアでは、スフレの中にチキンライスが入っており、オムライスのような味わいを楽しむことができます。この独特な組み合わせは、他のカフェチェーンでは味わえない星乃珈琲店ならではの魅力といえるでしょう。

コーヒーについても、ドトールコーヒーとは明確に差別化された商品展開を行っています。星乃ブレンドや彦星ブレンドなど、オリジナルブレンドを中心に、一杯ずつハンドドリップで丁寧に抽出されたコーヒーを提供しています。このハンドドリップ方式により、コーヒーの味と香りが際立つ仕上がりになっています。

季節限定メニューも充実しており、春には「苺たっぷりスフレパンケーキ」、秋には「栗のスフレパンケーキ」、冬には「キャラメルりんごと苺のスフレパンケーキ」など、季節感を大切にしたメニュー展開も行っています。これらの限定メニューは、リピーターのお客様にとって新しい発見と楽しみを提供する重要な要素となっています。

価格設定については、ドトールコーヒーよりも高めに設定されており、六本木店では600円程度、郊外店では400円程度と立地によって差があるようです。しかし、提供される商品の質とサービスを考慮すると、多くのお客様が納得できる価格設定といえるでしょう。

星乃珈琲店の店舗は落ち着いた雰囲気で半個室風の設計

星乃珈琲店の店舗設計は、一般的なカフェチェーンとは一線を画す落ち着いた大人の空間を演出しています。アンティークのソファや時計をあしらった店内は、まさに「リゾート気分」を味わえる設計になっており、ゆったりとくつろげる空間を提供しています。

特に印象的なのは、多くの席がパーティションで区切られた半個室風になっていることです。この設計により、隣席の会話を気にすることなく、プライベートな時間を過ごすことができます。商談やデートにも適した環境として、多くのビジネスパーソンやカップルに利用されています。

🏪 星乃珈琲店の店舗特徴

設計要素	特徴	効果
内装デザイン	アンティーク調の統一感	落ち着いた大人の雰囲気
席の配置	パーティション付き半個室	プライバシーの確保
照明	間接照明中心	リラックス効果
音響	適度なBGM	集中しやすい環境
禁煙・喫煙	分煙対応（店舗により異なる）	幅広い客層への配慮

店舗の規模は比較的大きく、浦和店では114席（カウンター席、テーブル席）、六本木店では58席というように、ゆとりのある空間設計が採用されています。これは、回転率よりもお客様の満足度を重視した経営方針の表れといえるでしょう。

分煙についても配慮されており、多くの店舗で禁煙席と喫煙席が明確に分けられています。例えば、浦和店では禁煙席90席、喫煙席24席という配分になっており、煙が流れてこないような設計が施されています。ただし、最近の健康志向の高まりを受けて、完全禁煙に移行する店舗も増えているようです。

営業時間についても、お客様のライフスタイルに合わせた設定がなされています。平日は朝7時から夜21時まで、土日祝日は朝8時から夜21時までという長時間営業により、モーニングからディナータイムまで幅広い時間帯でサービスを提供しています。

興味深いことに、日本レストランシステムでは深夜営業を一切行わないという方針を取っています。これは、人手不足の問題への対応と、従業員の働きやすい環境づくりを重視した結果です。主婦パートを戦力化することで、安定したサービス品質を維持しているのです。

星野リゾートは「星のや」ブランドでラグジュアリーな宿泊体験を提供

星野リゾートの最高峰ブランドである「星のや」は、独創的なテーマがいざなう圧倒的非日常をコンセプトに、国内外で8施設を展開しています。各施設は「その瞬間の特等席へ。」というブランドメッセージのもと、訪れる人々に忘れられない体験を提供しています。

星のやの特徴は、単なる宿泊施設ではなく、その土地の風土、歴史、文化を繊細にとらえ、独創的なテーマでもてなす総合的なリゾート体験にあります。選び抜かれたロケーション、デザイン性の高いハード、そしてテーマを楽しむサービスという3つの要素が組み合わさって、他では体験できない価値を創出しています。

🌟 星のや体験の3つの柱

要素	内容	具体例
選び抜かれたロケーション	その地の魅力を最大限享受できる場所	軽井沢の浅間山、京都の嵐山
デザイン性の高いハード	テーマにふさわしい唯一無二の設計	建築家による特別設計
テーマを楽しむサービス	その地の文化の本質を捉えた体験	一期一会の体験、特別な料理

各星のや施設では、季節や時間の流れで表情を変える景観が、独特の世界観を創り出しています。例えば、星のや軽井沢では四季折々の浅間山の美しさを楽しめ、星のや京都では桜や紅葉など京都ならではの季節感を体験できます。

料金設定は1泊1名17,820円からとなっており、確実に高級リゾートの位置づけです。しかし、この価格には単なる宿泊だけでなく、その地域の文化や自然を深く体験できるプログラムやサービスが含まれています。世界に伝えたい日本ならではのおもてなしを体現した、真のラグジュアリー体験といえるでしょう。

最近では海外展開も積極的に行っており、台湾の星のやグーグァンやインドネシアの星のやバリなど、日本の「星のや」品質を海外でも体験できるようになりました。これらの海外施設でも、現地の文化と日本のおもてなしが融合した独特のサービスが提供されています。

星のやは単なる宿泊施設を超えて、ライフスタイルそのものを提案するブランドとして進化し続けています。忙しい日常から解放され、本当の贅沢とは何かを再発見できる場所として、多くの人々に愛され続けているのです。

星乃珈琲店とドトールコーヒーの違いは価格帯とターゲット層

同じドトール・日レスホールディングス系列でありながら、星乃珈琲店とドトールコーヒーは明確に異なるターゲット層とポジショニングを持っています。この戦略的な差別化により、両ブランドはそれぞれ独自の顧客層を獲得し、相乗効果を生み出しています。

ドトールコーヒーは「安くて早い」ファストフード型のコーヒーショップとして位置づけられているのに対し、星乃珈琲店は「質の高い時間を過ごせる」カフェとして差別化されています。この違いは、21世紀型ブランドの確立を目指す戦略の一環として計画的に行われたものです。

☕ ドトールコーヒーと星乃珈琲店の比較

比較項目	ドトールコーヒー	星乃珈琲店
価格帯	低価格（200-400円程度）	中価格（400-600円程度）
店舗設計	回転率重視、コンパクト	滞在型、ゆったり空間
メニュー	軽食中心、シンプル	スフレパンケーキなど独自メニュー
ターゲット	通勤・通学客、時間重視	ゆっくり過ごしたい客層
コーヒー	エスプレッソマシン	ハンドドリップ

この戦略は、飲食業界の「安売り合戦の終焉」を見越した先見性のある判断でした。1992年からのガスト低価格路線や、マクドナルドの安売りハンバーガーが招いた「デフレスパイラル」により、業界全体が消耗戦となっていました。この状況を受けて、質を重視した新しいブランドの必要性を感じ取ったのです。

星乃珈琲店のコーヒーは、ドトールとは異なる豆の調達方法を採用しています。ドトールが商社を通じて輸入している豆に対し、星乃珈琲店では直接買い付けを行うなど、品質向上への取り組みが行われています。このような細部へのこだわりが、価格差以上の価値を生み出しているのです。

カップデザインについても興味深い違いがあります。ドトールでは扱いやすさを重視した分厚いカップを使用していますが、星乃珈琲店ではより洗練されたデザインのカップを採用することで、飲み物への期待感を高める工夫がなされています。

このような差別化戦略により、星乃珈琲店は**「20世紀型ブランドの終焉」**を乗り越える21世紀型ブランドとして確立されました。少子化、高齢化、食の安全と安心という3つのキーワードを重視した新時代のカフェブランドとして、今後も成長が期待されています。

星野リゾートの施設は国内外8ヶ所に展開している

星野リゾートは現在、国内6施設、海外2施設の計8施設で「星のや」ブランドを展開しています。各施設はそれぞれ独自のテーマと特色を持ち、その土地ならではの魅力を最大限に活かした設計となっています。

国内の星のや施設は、都市型から自然型まで多様なロケーションに展開されており、どの施設を選んでも異なる体験を楽しむことができます。一方、海外施設では日本の「おもてなし」文化を現地の風土と融合させた、新しい形のリゾート体験を提供しています。

🗺️ 星のや全施設一覧

エリア	施設名	開業年	特徴・テーマ
関東	星のや東京	2016年	都市型ラグジュアリーホテル
中部	星のや軽井沢	2005年	温泉リゾート、自然との調和
中部	星のや富士	2015年	グランピングリゾート
関西	星のや京都	2009年	伝統とモダンの融合
沖縄	星のや沖縄	2020年	海辺のリゾート
沖縄	星のや竹富島	2012年	離島の自然体験
海外	星のやグーグァン	2019年	台湾初進出
海外	星のやバリ	2017年	南国リゾート

各施設の魅力は多岐にわたります。星のや軽井沢は星野リゾートの原点ともいえる施設で、浅間山の雄大な自然と温泉を楽しめます。星のや京都は嵐山という歴史ある場所で、日本の伝統美を現代的にアレンジした空間を提供しています。

都市型の星のや東京は、大手町という東京の中心地にありながら、まるで和の温泉旅館にいるような体験ができる革新的な施設です。一方、星のや富士はグランピングという新しいスタイルのリゾート体験を提供し、アウトドア好きの方々に人気を博しています。

沖縄の2施設はそれぞれ異なる魅力を持っています。星のや沖縄は読谷村の美しい海岸線に面した現代的なリゾートですが、星のや竹富島は伝統的な沖縄の集落の風景を大切にした、より文化的な体験を重視した施設となっています。

海外展開についても注目すべき成果を上げており、星のやバリは欧米からの観光客にも高い評価を受けています。星のやグーグァンは台湾の温泉文化と日本のおもてなしが融合した、新しい形の国際リゾートとして話題となりました。

星乃珈琲店の創業背景は21世紀型ブランドの確立

星乃珈琲店の創業には、21世紀型ブランドの確立という明確な戦略的背景がありました。この戦略を主導したのは、日本レストランシステムの会長である大林豁史氏で、彼の飲食業界に対する深い洞察と先見性が星乃珈琲店の成功につながっています。

大林会長は東京大学経済学部卒業後、日興証券に入社しましたが、わずか4年で退職し飲食業界に転身しました。その後、カレーの「ボルツ」やパスタの「洋麺屋五右衛門」などのヒット商品を手がけ、飲食業界の「時代の生き証人」として豊富な経験を積んできました。

💡 21世紀型ブランド確立の背景

時代の変化	従来の課題	星乃珈琲店の対応
少子化	人手不足、市場縮小	主婦パート戦力化、深夜営業なし
高齢化	客層の変化	ゆったり空間、品質重視
食の安全・安心	信頼失墜	素材厳選、調理法の透明性
安売り競争	消耗戦、品質低下	付加価値重視、適正価格

大林会長の分析によると、1992年からのガスト低価格路線に始まり、マクドナルドの安売りハンバーガーが「デフレスパイラル」を招き、飲食業界全体が消耗戦となっていました。2008年のリーマンショック以降、この傾向はさらに長引き、業界全体が「冬の時代」を迎えていたのです。

この状況を打開するため、「20世紀型のブランドの時代は賞味期限が終わりつつある」という判断のもと、新しいコンセプトのブランド確立が必要だと考えられました。2007年にドトールコーヒーと日本レストランシステムが統合した際も、かつてのブランド力だけに頼ろうとする現経営陣に対し、大林会長は新しい方向性の必要性を強く感じていました。

星乃珈琲店は、この「21世紀型ブランド」のコンセプトを具現化した存在として誕生しました。安くてまずい商品ではなく、適正価格で高品質な商品とサービスを提供することで、新しい時代の顧客ニーズに応えようとしたのです。

興味深いことに、同社は一切CMなどの広告を行わないという方針を貫いています。これは大林氏の経営哲学に基づくもので、広告費を抑えてその分を商品の質向上に投資するという考え方です。この方針により、星乃珈琲店は知名度こそ高くないものの、実際に利用したお客様からの評価は非常に高く、口コミによる自然な拡散で成長を続けています。

まとめ：星野リゾートと星乃珈琲の違いを理解して正しく利用しよう

最後に記事のポイントをまとめます。

1. 星野リゾートと星乃珈琲店は全く関係のない別々の会社である
2. 星乃珈琲店はドトール・日レスホールディングスの子会社が運営している
3. 星野リゾートは株式会社星野リゾートが運営する高級リゾート施設である
4. 星乃珈琲店の「星乃」は親会社社長の星野正則氏の名前に由来する
5. 両社の名前が似ているのは完全な偶然であり意図的な関連性はない
6. 星乃珈琲店は全国100店舗以上を展開するコーヒーチェーンである
7. 星野リゾートは国内外8施設で「星のや」ブランドを展開している
8. 星乃珈琲店の看板商品は窯焼きスフレパンケーキである
9. 星乃珈琲店は21世紀型ブランドとして質重視の経営を行っている
10. 星野リゾートは「その瞬間の特等席へ」をコンセプトにした体験を提供している
11. 星乃珈琲店とドトールコーヒーは価格帯とターゲット層が明確に異なる
12. 両社とも広告宣伝よりも品質向上に重点を置いた経営を行っている
13. 星乃珈琲店は深夜営業を行わず従業員の働きやすさを重視している
14. 星野リゾートは海外展開も積極的に行いグローバルブランドを目指している
15. どちらも日本のおもてなし文化を大切にしたサービスを提供している

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

1. https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10167408830
2. https://www.yoshida-tax.jp/hoshinocoffee.html
3. https://ameblo.jp/33gon/entry-12807493854.html
4. https://www.hoshinocoffee.com/
5. https://www.instagram.com/p/CIe1O0bHq_l/
6. https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11041052/dtlrvwlst/B279078049/
7. https://www.gokou-guard.co.jp/blog/1024.html
8. https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13157543/dtlrvwlst/B112122224/
9. https://hoshinoresorts.com/ja/brands/hoshinoya/
10. https://chigai.fromation.co.jp/archives/19681