星野リゾート夕食アップグレード料金の完全解説！施設別価格と失敗しない予約方法

星野リゾートの「界」シリーズでは、通常の季節会席に加えて、より豪華な特別会席へのアップグレードオプションが用意されています。このアップグレードサービスは、各施設の地域特色を活かした高級食材をふんだんに使用した会席料理を楽しめる魅力的なオプションです。料金は施設によって異なり、3,400円から6,100円の幅があります。

本記事では、星野リゾート「界」シリーズの夕食アップグレードについて、施設別の詳細料金、含まれる料理内容、予約方法、注意点まで徹底的に調査してまとめました。また、予約が取れない場合の対策や、子供向けメニュー、アレルギー対応についても詳しく解説しています。初めて利用される方も、リピーターの方も、この記事を読めば星野リゾートでの食事をより充実したものにできるでしょう。

この記事のポイント
✅ 施設別の夕食アップグレード料金と料理内容の詳細
✅ 5日前までの事前予約が必須な理由と予約方法
✅ 夕食時間の2部制システムと最適な選択方法
✅ 旅行代理店経由予約でも追加可能な手続き方法

星野リゾート夕食アップグレード料金の基本情報

1. 星野リゾート夕食アップグレード料金は施設により3,400円～6,100円
2. 界 伊東の夕食アップグレード料金は4,400円で伊豆の三大美味を堪能
3. 界 別府の夕食アップグレード料金は6,100円で伊勢海老と和牛を満喫
4. 界 雲仙の夕食アップグレード料金は5,000円であご出汁しゃぶしゃぶ
5. 界 霧島の夕食アップグレード料金は3,400円で黒酢天地蒸し
6. 界 長門の夕食アップグレード料金は5,100円で瓦焼き会席

星野リゾート夕食アップグレード料金は施設により3,400円～6,100円

星野リゾート「界」シリーズの夕食アップグレード料金は、施設ごとに大きく異なり、最安値の界 霧島の3,400円から最高値の界 別府の6,100円まで幅があります。この価格差は、各施設で使用される食材の希少性や調理の手間、地域性を反映したものとなっています。

📊 施設別夕食アップグレード料金一覧

施設名	アップグレード料金	主な料理内容	地域特色
界 霧島	3,400円（税込）	黒酢で味わう和牛と黒豚の天地蒸し	鹿児島の黒豚・黒酢
界 伊東	4,400円（税込）	金目鯛・伊勢海老・鮑の特別会席	伊豆の三大美味
界 雲仙	5,000円（税込）	あご出汁しゃぶしゃぶ会席	長崎のあご（トビウオ）
界 長門	5,100円（税込）	牛と旬菜の瓦焼き会席	山口の瓦そば文化
界 別府	6,100円（税込）	伊勢海老と和牛の会席	大分の豊後水道の恵み

一般的に、星野リゾートでは地域の最高級食材を使用するほど、アップグレード料金が高く設定される傾向があります。例えば、界 別府の6,100円という最高額設定は、豊後水道で獲れる新鮮な伊勢海老と上質な和牛を組み合わせた贅沢な内容を反映しています。

通常の季節会席と特別会席の違いは、使用する食材のグレードと調理法の複雑さにあります。季節会席は宿泊費に含まれる基本メニューとして地域の旬の食材を使用しますが、特別会席では同じ地域でもより希少で高級な食材を使用し、より手の込んだ調理法を採用します。

おそらく、この価格設定には食材の仕入れコスト、調理にかかる人件費、器や演出にかかるコストなどが総合的に考慮されていると推測されます。また、各施設の立地や競合状況も料金設定に影響している可能性があります。

予算を検討する際のポイントとして、アップグレード料金だけでなく、その施設でしか味わえない特別な体験価値も含めて判断することをおすすめします。例えば、界 霧島の3,400円という手頃な価格で、神話が息づく霧島の天地を表現した二段のせいろ蒸し料理を体験できるのは、非常にコストパフォーマンスが高いと言えるでしょう。

界 伊東の夕食アップグレード料金は4,400円で伊豆の三大美味を堪能

界 伊東での夕食アップグレードは、税込4,400円で「伊豆の三大美味」と呼ばれる金目鯛、伊勢海老、鮑をふんだんに使用した特別会席を楽しむことができます。この料金設定は、界シリーズの中では中程度の価格帯に位置していますが、提供される内容の豪華さを考えると非常にお得感のある設定と言えるでしょう。

🍽️ 界 伊東特別会席の主な内容

料理カテゴリ	具体的な内容	特徴
メイン食材	金目鯛・伊勢海老・鮑	伊豆の三大美味を使用
調理法	椿蒸し・山海鍋など	地域の特色を活かした調理
季節性	四季折々の旬食材	時期により内容が変更
提供期間	通年（除外日あり）	年末年始は除外

界 伊東の特別会席の最大の魅力は、伊豆半島の海と山の恵みを一度に味わえる贅沢な構成にあります。金目鯛の椿蒸しは、伊豆の特産である椿をモチーフにした季節感あふれる一品で、魚の旨味を最大限に引き出す調理法が採用されています。また、山海鍋では新鮮な海の幸と山の幸が一つの鍋で調和し、伊豆ならではの味わいを演出します。

予約に関する重要な注意点として、このアップグレードは宿泊予約完了後に別途申し込む必要があり、宿泊5日前までの受付となっています。これは、新鮮な食材の確保と丁寧な下準備が必要なためです。特に金目鯛や伊勢海老などの高級食材は、市場の状況や漁の状況に左右されるため、事前の手配が不可欠となります。

予約方法については、星野リゾート公式サイトの「マイページ」または電話での申し込みが可能です。公式サイトでの予約では、希望の夕食時間帯も同時に確保できるため、よりスムーズな手配が期待できます。ただし、繁忙期や土日祝日などは予約が集中しやすく、希望の時間帯が満席になる可能性もあるため、早めの予約が安心です。

一般的に、界 伊東は東京からのアクセスが良好で人気が高い施設のため、特に週末や連休期間中は特別会席の予約も早めに埋まる傾向があります。そのため、宿泊予約と同時に特別会席の予約も検討することをおすすめします。

界 別府の夕食アップグレード料金は6,100円で伊勢海老と和牛を満喫

界 別府の夕食アップグレードは、税込6,100円と界シリーズの中で最も高額な設定となっていますが、その理由は豊後水道で育まれた最高級の伊勢海老と上質な和牛を組み合わせた豪華な会席内容にあります。この価格は、使用される食材の質と調理の手間を考慮すると、むしろ妥当な設定と言えるでしょう。

🦞 界 別府特別会席の特徴

豊後水道は瀬戸内海と太平洋の黒潮が合流する特別な海域で、この恵まれた環境で育った海産物は格別の味わいを持っています。界 別府の特別会席では、この地域ならではの新鮮な伊勢海老を中心としたお造りと、昆布と椎茸の出汁で味わう和牛しゃぶしゃぶがメインとなります。

料理の特徴	詳細内容	地域性
伊勢海老のお造り	豊後水道産の新鮮な伊勢海老	黒潮と瀬戸内海の合流点
和牛しゃぶしゃぶ	昆布・椎茸出汁で味わう	大分県の特産品を活用
かぼす風味	大分特産のかぼすを使用	地域の代表的な柑橘類
竹細工演出	料理の器に竹細工を使用	大分県の伝統工芸

提供期間は2025年5月31日までとなっており、年末年始（12月30日～1月3日）は除外日が設定されています。予約は宿泊の5日前16時までの受付となっており、他の界施設よりも締切時間が具体的に設定されているのが特徴です。

予約方法の選択肢も豊富で、公式サイトのマイページや電話での予約に加えて、旅行代理店経由で予約した場合でも、予約確認番号を利用することで追加申し込みが可能です。これは、公式サイト以外で宿泊予約をした方にとって非常に便利なサービスと言えるでしょう。

界 別府の食事処には、大分県特産の竹を使った80個の竹とんぼがシャンデリアのように飾られた開放感のある吹き抜け空間があり、料理だけでなく空間演出も楽しめるのが魅力です。このような空間での食事体験を含めて考えると、6,100円という料金は十分に価値のある投資と言えるでしょう。

おそらく、界 別府の高い料金設定には、食材の質の高さだけでなく、このような特別な空間演出や、大分県の文化を体験できる付加価値も含まれていると推測されます。

界 雲仙の夕食アップグレード料金は5,000円であご出汁しゃぶしゃぶ

界 雲仙の夕食アップグレードは、税込5,000円で長崎県の特産品であるあご（トビウオ）の出汁を使った独特なしゃぶしゃぶ会席を楽しむことができます。この料金は界シリーズの中では中程度の価格帯ですが、あご出汁という他では味わえない特別な食材を使用していることを考えると、非常にユニークで価値の高い体験と言えるでしょう。

🐟 あご出汁しゃぶしゃぶ会席の魅力

あご（トビウオ）は長崎県の代表的な魚で、その出汁は深く上品な旨味が特徴です。界 雲仙では、このあご出汁を使ってふぐや伊勢海老・和牛をしゃぶしゃぶでいただくという、まさに長崎ならではの贅沢な料理を提供しています。

しゃぶしゃぶの食材	特徴	出汁との相性
ふぐ	淡白で上品な味わい	あご出汁の旨味を吸収
伊勢海老	プリプリの食感と甘み	出汁で甘みが増強
和牛	柔らかく脂の旨味	出汁がさっぱりと仕上げる
島原うどん	締めの名産品	あご出汁が絡んで絶品

特に注目すべきは、ゆずの香り溢れる長崎のゆべしなどの調味料で味の変化を楽しめる点です。一つの鍋で様々な味わいの変化を体験できるのは、界 雲仙ならではの特別な演出と言えるでしょう。また、締めにはあご出汁が絡んだ名産の島原うどんをいただくことで、長崎の食文化を存分に堪能できます。

提供期間は2025年5月31日までとなっており、特別会席は5日前までのお申し込みが必要です。除外日として12月30日～1月3日が設定されているため、年末年始の利用を検討されている方は注意が必要です。

界 雲仙の食事処は半個室のプライベート感ある空間となっており、カップル・ご夫婦から三世代のご家族や小グループまで、それぞれに合わせた席が用意されています。このような落ち着いた環境で、長崎の海の恵みを存分に味わえるのは特別な体験となるでしょう。

一般的に、あご出汁は九州以外ではなかなか味わえない貴重な食材のため、この機会に本場の味を体験する価値は非常に高いと言えます。また、5,000円という料金で、これだけ多種類の高級食材を味わえるのは、コストパフォーマンスの面でも優れていると評価できるでしょう。

界 霧島の夕食アップグレード料金は3,400円で黒酢天地蒸し

界 霧島の夕食アップグレードは、税込3,400円と界シリーズの中で最もリーズナブルな料金設定となっていますが、その内容は神話が息づく霧島にちなんだ独創的で迫力満点の料理体験を提供しています。この価格の手頃さと体験の特別感を考えると、非常にコストパフォーマンスに優れた選択肢と言えるでしょう。

⛰️ 黒酢で味わう和牛と黒豚の天地蒸し会席の特徴

界 霧島の特別会席の最大の特徴は、神話が息づく霧島にちなんで天と地を表現した2段のせいろで提供される点です。この演出は視覚的にも迫力があり、立ちのぼる湯気と共に特別な体験を演出します。

天地蒸しの構成	食材	調味料	地域性
天の段	和牛	胡麻だれ	鹿児島の畜産業
地の段	黒豚・旬野菜	黒酢ぽんず	鹿児島の特産品
蒸し調理	2段せいろ使用	素材の旨味を凝縮	伝統的な調理法

鹿児島県は温暖な気候と広大な畑地を活かした畜産業が盛んで、特に黒豚は全国的に有名な特産品です。界 霧島では、この黒豚をアミノ酸が多く含まれ旨味があり、柔らかく、脂がさっぱりしているという特徴を活かして調理しています。

提供期間は2025年5月31日までとなっており、除外日として12月30日～1月3日が設定されています。アップグレード代金の3,400円という設定は、おそらく鹿児島県の豊富な食材供給と、比較的シンプルな調理法により実現されていると推測されます。

黒酢の使用も界 霧島の特別な特徴の一つです。鹿児島県は黒酢の名産地としても知られており、この地域ならではの調味料を使用することで、地域の食文化を存分に体験できる内容となっています。胡麻だれと黒酢ぽんずの2つの異なる味わいで楽しめるのも、食事の満足度を高める工夫と言えるでしょう。

界 霧島の食事処は半個室のプライベート感ある空間で、カップル・ご夫婦から三世代のご家族まで、様々なグループに対応できる席が用意されています。このような落ち着いた環境で、3,400円という手頃な料金で特別な体験ができるのは、界 霧島ならではの魅力と言えるでしょう。

界 長門の夕食アップグレード料金は5,100円で瓦焼き会席

界 長門の夕食アップグレードは、税込5,100円で山口県下関の郷土料理「瓦そば」から着想を得た独創的な「瓦焼き」会席を楽しむことができます。この料金設定は界シリーズの中では上位の価格帯に位置していますが、山口県ならではの文化的背景と新鮮な食材を組み合わせた特別な体験を提供しています。

🏮 牛と旬菜の瓦焼き会席の特色

瓦焼きという調理法は、山口県下関の名物である瓦そばの文化を会席料理に応用した界 長門独自のアイデアです。実際の瓦を使用した調理により、素材の旨味を閉じ込めながら香ばしさを加えるという、他では体験できない特別な料理となっています。

瓦焼き会席の要素	内容	地域文化との関連
調理器具	実際の瓦を使用	下関の瓦そば文化
メイン食材	牛肉と旬の野菜	山口県の農畜産業
仕上げ	ゆずきちの果汁	山口県オリジナル柑橘
風味	さわやかな香りと味	瀬戸内の温暖な気候

特に注目すべきは、仕上げに使用される「ゆずきち」という山口県オリジナルの柑橘類です。この果汁を加えることで、さわやかな香りと風味が広がり、瓦焼きの香ばしさと絶妙に調和します。ゆずきちは一般的にはあまり知られていない地域限定の食材のため、この機会に味わえるのは非常に貴重な体験と言えるでしょう。

提供期間は2025年3月1日～2025年5月31日と限定されており、春の特別会席として位置づけられています。特別会席は5日前16:00までのお申し込みが必要で、他の界施設と同様に事前予約が必須となっています。

界 長門は三方を海に囲まれた山口県の立地を活かし、各港から新鮮な魚介が揚がる恵まれた環境にあります。瓦焼き会席でも、おそらく新鮮な海の幸も含まれていると推測され、山と海の両方の恵みを味わえる贅沢な内容となっているでしょう。

5,100円という料金設定には、瓦という特殊な調理器具の使用、ゆずきちという希少な食材の使用、そして下関の文化的背景を体験できる付加価値が含まれていると考えられます。一般的に、このような地域文化と密接に結びついた料理体験は、単なる食事を超えた価値を提供するため、料金に見合った満足度を得られる可能性が高いでしょう。

星野リゾート夕食アップグレード料金の予約方法と注意点

1. 夕食アップグレード予約は宿泊5日前までの事前申込が必須
2. 夕食時間は5:30PMと7:30PMの2部制で早めの予約が安心
3. 旅行代理店経由の予約でも追加料金で夕食アップグレード可能
4. 夕食予約ができない場合の対策は複数の選択肢がある
5. 子供向けメニューやアレルギー対応も充実で家族連れも安心
6. 界の食事は施設ごとに異なりリピーターも新鮮な体験
7. まとめ：星野リゾート夕食アップグレード料金で特別な体験を

夕食アップグレード予約は宿泊5日前までの事前申込が必須

星野リゾート「界」シリーズの夕食アップグレードは、全ての施設で宿泊日の5日前までの事前予約が必須となっています。この厳格な予約期限は、特別会席で使用される高級食材の確保と、丁寧な下準備に必要な時間を確保するための重要なルールです。

⏰ 5日前予約が必要な理由

特別会席では、地域の旬の食材や希少な食材を取り扱うことが多く、これらは市場の状況や漁の状況に左右されやすい特徴があります。また、調理にも通常の会席料理以上の手間と時間がかかるため、十分な準備期間が必要となります。

準備に必要な要素	必要な期間	理由
食材の仕入れ	3-4日前	市場での良質な食材確保
下準備・仕込み	1-2日前	複雑な調理工程の準備
器・演出準備	1日前	特別な器や装飾の準備
スタッフ調整	当日	特別会席対応の人員配置

予約期限を過ぎた場合の対応については、電話での相談によりキャンセル待ちや空きが出た場合の対応が可能なこともあるとされています。ただし、これは確実ではないため、基本的には期限内での予約を強く推奨します。

予約手続きの具体的な流れは以下の通りです：

1. 宿泊予約の完了：まず基本の宿泊予約を行う
2. マイページまたは電話での申込：宿泊予約後に追加で申込
3. 予約確認：アップグレード予約の確認を受ける
4. 当日の体験：特別会席を楽しむ

おそらく、この5日前という期限設定には、星野リゾートの品質管理基準も関係していると推測されます。同社は一定の品質を保つことを重視しているため、十分な準備時間を確保することで、お客様に最高の体験を提供しようとしているのでしょう。

予約を忘れがちなタイミングとして、宿泊予約完了後の安心感から、アップグレード予約を後回しにしてしまうケースがあります。宿泊予約と同時に、アップグレードの検討と予約も行うことを強くおすすめします。

夕食時間は5:30PMと7:30PMの2部制で早めの予約が安心

星野リゾート「界」シリーズでは、夕食時間を5:30PMと7:30PMの2部制で設定しており、これは他の宿泊者との分散と、各テーブルでのゆったりとした時間を確保するためのシステムです。この時間設定は、特別会席の体験をより充実したものにするための重要な要素となっています。

🕐 夕食時間2部制のメリット

2部制システムにより、各回の人数を制限することで、より丁寧なサービスを提供できるようになっています。また、調理スタッフにとっても、集中して料理の質を保つことができる仕組みとなっています。

時間帯	特徴	適している人	注意点
5:30PM開始	早めの夕食	早寝早起きの方・高齢者	午後の活動時間短縮
7:30PM開始	ゆったりした夕食	一般的な夕食時間希望者	満席になりやすい

時間選択の際のポイントとして、7:30PM開始の方が人気が高く、早めに予約が埋まる傾向があります。特に週末や連休期間中は、7:30PMの枠が早期に満席となることが多いため、希望する場合は早めの予約が重要です。

チェックイン時の対応では、希望の時間を選択できるシステムとなっていますが、空席状況によっては希望の時間帯に予約が取れない可能性もあります。そのため、宿泊予約時やアップグレード予約時に、希望の夕食時間も併せて確保しておくことが安心です。

公式サイトでの予約手続きでは、星野リゾートマイページで夕食時間とアップグレードを同時に予約できるため、よりスムーズな手配が可能です。また、オンラインでの手続きが難しい場合や、旅行代理店を通して予約している場合には、電話での予約も受け付けています。

繁忙期の対策として、特にゴールデンウィーク、夏休み、年末年始などの期間では、希望の時間帯がすぐに埋まってしまう可能性が高いため、宿泊予約確定後すぐに夕食時間とアップグレードの予約を行うことを強く推奨します。

一般的に、5:30PM開始の方が比較的予約が取りやすい傾向があるため、時間にこだわりがない場合は、こちらの時間帯も検討してみると良いでしょう。また、早い時間の夕食にすることで、食後の温泉入浴や館内の散策をゆっくり楽しむことができるというメリットもあります。

旅行代理店経由の予約でも追加料金で夕食アップグレード可能

星野リゾート「界」シリーズでは、公式サイト以外の旅行代理店（じゃらん、楽天トラベルなど）経由で宿泊予約をした場合でも、追加料金で夕食アップグレードが可能です。これは、予約チャネルに関係なく、全ての宿泊者に特別会席の機会を提供するための配慮といえるでしょう。

📱 旅行代理店経由でのアップグレード手順

旅行代理店経由での予約の場合、予約確認番号を利用することで追加申し込みが可能となっています。具体的な手順は以下の通りです：

手順	詳細内容	必要なもの	注意点
1. 予約確認番号取得	旅行代理店からの予約確認メール	予約番号・チェックイン日	メール保存必須
2. 公式サイトアクセス	施設の食事ページへ移動	インターネット環境	公式サイト限定
3. 予約番号入力	旅行代理店の予約番号入力	正確な番号入力	間違い防止
4. オプション選択	アップグレード内容選択	クレジットカード	決済準備

じゃらん経由の場合の具体例では、じゃらんで予約後に届く確認メールに記載された予約番号とチェックイン日を使用して、星野リゾート公式サイトの「予約呼び出し番号の発行申込」から手続きを行います。「旅行宿泊サイトの予約番号で確認」を選択することで、比較的簡単に手続きができると報告されています。

対応している旅行代理店については、主要なOTA（オンライントラベルエージェント）であれば対応している可能性が高いですが、事前に各施設に確認することをおすすめします。特に海外系の予約サイトや、特殊な予約システムを使用している場合は、対応していない可能性もあります。

料金の支払い方法については、追加料金分は別途決済となるため、クレジットカードなどの決済手段を準備しておく必要があります。元の宿泊料金とは別会計となることが一般的で、チェックイン時またはチェックアウト時に清算されることが多いようです。

予約変更やキャンセルについては、旅行代理店経由の基本宿泊予約とは別管理となるため、アップグレード分のキャンセルは星野リゾートに直接連絡する必要があります。また、基本宿泊予約をキャンセルした場合、アップグレード予約も自動的にキャンセルされることが一般的です。

おそらく、このシステムは星野リゾート側の顧客サービス向上の一環として導入されていると推測されます。予約チャネルによってサービスに差が出ないよう配慮されており、どの方法で予約しても同等の特別体験を提供したいという姿勢の表れといえるでしょう。

夕食予約ができない場合の対策は複数の選択肢がある

星野リゾート「界」シリーズで夕食の予約が取れない場合でも、複数の対策と代替手段が用意されており、完全に諦める必要はありません。これらの対策を知っておくことで、旅行の満足度を維持しながら、星野リゾートでの滞在を楽しむことができるでしょう。

🔄 予約が取れない場合の対策一覧

予約が満席の場合でも、キャンセル待ちや代替案を活用することで、希望に近い体験を得られる可能性があります。

対策方法	実現可能性	必要な行動	期待できる結果
キャンセル待ち登録	中程度	電話での依頼	空きが出た際の連絡
他の食事オプション	高い	施設内選択肢検討	地域食材の別メニュー
周辺レストラン利用	高い	スタッフ相談	地域グルメ体験
朝食での地域体験	確実	既存サービス利用	ご当地朝食満喫

キャンセル待ちのシステムでは、公式サイトや旅行代理店を通じた予約後でも、電話で問い合わせることで対応してもらえる場合があります。予約状況は随時更新されるため、他の宿泊者のキャンセルにより空きが出る可能性もあります。キャンセル待ちを希望する場合は、連絡先を明確に伝えておくことが重要です。

代替の食事メニューとして、星野リゾートの各施設では地元の特産品や季節の味覚を楽しめる「ご当地朝食」など、夕食以外にも充実した食事オプションが用意されています。例えば、界 別府では「地獄蒸し」や「かぼす」を取り入れた地元色豊かな朝食メニューがあり、夕食同様に地域の食材を満喫できます。

📍 周辺レストランの活用

星野リゾート周辺には、提携レストランやおすすめの飲食店があることが多く、スタッフから情報提供を受けることができます。これらの外部レストランでは、界の特別会席とは異なる角度から、その土地ならではのグルメを味わうことができるでしょう。

朝食での地域体験強化も有効な代替案です。界の各施設では「ご当地朝食」として地域色を感じる食材や調理法を取り入れた朝食を提供しており、夕食の特別会席が取れなくても、十分に地域の食文化を体験できます。

事前準備としての対策では、複数の希望日程を用意しておく、早期予約を心がける、平日利用を検討するなどの方法で、予約が取れない事態を回避できる可能性が高まります。

一般的に、週末や連休、年末年始などの繁忙期は予約が集中しやすいため、これらの時期を避けることも有効な戦略といえるでしょう。また、直前キャンセルが発生しやすいタイミング（宿泊2-3日前）に再度確認してみることで、思わぬ空きが見つかることもあります。

子供向けメニューやアレルギー対応も充実で家族連れも安心

星野リゾート「界」シリーズでは、家族連れでも安心して食事を楽しめるよう、子供向けメニューやアレルギー対応に配慮したサービスが充実しています。これらのサービスにより、小さな子供やアレルギーを持つ家族でも、安心して特別会席やご当地料理を楽しむことができるでしょう。

👶 年齢別子供向けメニュー対応

界シリーズでは、子供の年齢に応じて異なる和食膳を用意しており、栄養バランスと食べやすさの両方に配慮されています。

年齢区分	メニュー内容	特徴	配慮点
6歳以下未就学児	基本の和食膳	わかめ・豆など伝統食材使用	味わいや見た目を工夫
7歳～11歳	充実の和食膳	茶碗蒸し・お造りなど多彩	食べやすいサイズ・調理法
12歳以上	大人用メニュー	通常の会席料理	大人と同様の提供

離乳食への対応も充実しており、月齢別に市販品（500円/個）を用意しています。また、離乳食のお持ち込みも自由となっており、温めなどの対応は行っていませんが、自分で用意した離乳食を持参することも可能です。これにより、まだ月齢の低い赤ちゃん連れでも安心して宿泊できます。

🚫 アレルギー対応システム

アレルギー対応については、事前申告により該当食材を除いたメニューを用意してもらえるため、アレルギーを持つ方でも安心して食事を楽しむことができます。

アレルギー対応の申込方法：

• 公式サイトのチャットボット内フォームでの申込
• 予約時のフォームでの申告
• 電話での直接相談

対応期限：5日前までのお申込みが必要

ベジタリアン対応についても同様のシステムで対応しており、厳しい食事制限がある場合でも柔軟に対応してもらえるとされています。これにより、様々な食事制限を持つ家族でも、界での特別な体験を楽しむことができるでしょう。

👨‍👩‍👧‍👦 家族での食事時間の配慮

界の食事処は半個室のプライベート感ある空間となっており、カップル・ご夫婦から三世代のご家族まで、それぞれに合わせた席が用意されています。小さな子供がいる家族でも、周囲を気にすることなく、ゆっくりと食事を楽しめる環境が整っています。

添い寝のお子様の食事については、電話にて別途予約が必要となりますが、しっかりと対応してもらえるため、家族全員で統一感のある食事体験を楽しむことができます。

一般的に、高級旅館では子供連れに対する配慮が不十分な場合もありますが、星野リゾート「界」シリーズでは、家族全員が楽しめる環境作りに力を入れていることが分かります。これにより、三世代旅行や子連れ旅行でも、安心して特別会席を楽しむことができるでしょう。

界の食事は施設ごとに異なりリピーターも新鮮な体験

星野リゾート「界」シリーズの最大の魅力の一つは、各施設で地域の特色を活かした独自の食事を提供している点です。これにより、複数の界施設を訪れるリピーターでも、毎回新鮮で異なる食体験を楽しむことができ、飽きることがありません。

🗾 地域別の食事特色一覧

各界施設では、その土地ならではの食材や調理法、文化的背景を料理に反映させており、まさに「その場所でしか味わえない」特別な体験を提供しています。

施設名	地域特色	代表的な食材	文化的背景
界 伊東	伊豆の海と山の恵み	金目鯛・伊勢海老・鮑	伊豆の三大美味文化
界 別府	豊後水道の海の幸	伊勢海老・かぼす	瀬戸内海と太平洋の合流点
界 雲仙	長崎の卓袱料理文化	あご（トビウオ）・島原うどん	中国・西欧の影響を受けた料理
界 霧島	鹿児島の畜産・黒酢文化	黒豚・和牛・黒酢	神話の里の天地蒸し
界 長門	山口の瓦そば文化	ゆずきち・瓦焼き	下関の郷土料理から着想

季節による変化も界シリーズの大きな特徴です。特別会席は季節ごとにメニューが変わり、同じ施設でも訪れる時期により異なる料理を楽しむことができます。これにより、年に複数回同じ施設を訪れても、常に新しい発見があるでしょう。

🔄 リピーター向けの楽しみ方

界シリーズのリピーターは、施設ごとの比較を楽しむことができます。例えば、海の幸が中心の界 別府と、山の幸が中心の界 霧島では、全く異なる食体験を得ることができ、日本各地の食文化の多様性を実感できるでしょう。

調理法の多様性も注目すべき点です：

• 界 雲仙：あご出汁を使ったしゃぶしゃぶ
• 界 霧島：二段せいろを使った天地蒸し
• 界 長門：瓦を使った瓦焼き
• 界 伊東：椿蒸しや山海鍋

器や演出の違いも各施設の個性を表しています。界 別府の竹とんぼシャンデリア、界 伊東の鹿沼組子など、料理だけでなく空間演出も含めた総合的な体験が、各施設の独自性を生み出しています。

価格帯の違い（3,400円～6,100円）も、予算に応じて選択できる多様性を提供しており、コストパフォーマンスを重視する場合は界 霧島、最高級の体験を求める場合は界 別府など、目的に応じた選択が可能です。

一般的に、ホテルチェーンでは統一されたメニューを提供することが多いのですが、星野リゾート「界」シリーズでは真逆のアプローチを取っています。これにより、「界」ブランド全体としてのファンを獲得しながら、個々の施設の独自性も大切にするという、非常にユニークな戦略を展開していると評価できるでしょう。

まとめ：星野リゾート夕食アップグレード料金で特別な体験を

最後に記事のポイントをまとめます。

1. 星野リゾート界シリーズの夕食アップグレード料金は施設により3,400円～6,100円の幅がある
2. 界 霧島が最安値3,400円で黒酢天地蒸し会席を提供している
3. 界 別府が最高値6,100円で伊勢海老と和牛の豪華会席を提供している
4. 全ての施設で宿泊日の5日前までの事前予約が必須となっている
5. 夕食時間は5:30PMと7:30PMの2部制で早めの予約が安心である
6. 旅行代理店経由の予約でも予約確認番号を使って追加申込が可能である
7. 予約が取れない場合はキャンセル待ちや代替メニューの選択肢がある
8. 子供向けメニューは年齢別に配慮され家族連れでも安心して利用できる
9. アレルギー対応は5日前までの事前申告で個別対応が可能である
10. 各施設の料理は地域特色を活かした独自性がありリピーターも楽しめる
11. 季節ごとにメニューが変わるため同じ施設でも異なる体験ができる
12. 料理だけでなく器や空間演出も含めた総合的な特別体験を提供している
13. 早期予約と柔軟な日程調整により希望する体験を得やすくなる
14. 地域の食文化を深く体験できる貴重な機会として価値が高い
15. 予算と好みに応じて最適な施設を選択できる多様な選択肢がある

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

1. https://premiumhotelworldline.com/hoshinoresorts5-1/
2. https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12286179362
3. https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiunzen/dining/
4. https://note.com/sana_bright/n/n0b1c2e054f39
5. https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaikirishima/dining/
6. https://4travel.jp/travelogue/11172235
7. https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaibeppu/dining/
8. https://blog.goo.ne.jp/pcx125isouda/e/42c024c737b191c2010239d31b6640bf
9. https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kainagato/dining/
10. https://www.jalan.net/yad352850/kuchikomi/detail_13461814/