札幌を代表する老舗ホテル、札幌グランドホテルのケーキといえば、1934年開業以来90年以上にわたって愛され続けている伝統のスイーツです。ホテル1階にある「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」では、デコレーションケーキからバスクチーズケーキ、季節限定のクリスマスケーキまで、多彩なラインナップを展開しています。営業時間は8:30～20:00で年中無休、JR札幌駅から徒歩10分、地下鉄大通駅から徒歩5分という好立地も魅力の一つです。
しかし、「実際にどんなケーキが買えるの？」「価格帯は？」「予約は必要？」といった疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。今回は札幌グランドホテルのケーキについて、メニュー内容から予約方法、口コミ評価まで徹底的に調査しました。伝統のアップルパイから最新のバスクチーズケーキまで、どこよりも詳しく解説していきます。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ 札幌グランドホテルで購入できる全ケーキメニューと価格を網羅 |
| ✅ デコレーションケーキの予約方法と受け取り方法を詳細解説 |
| ✅ クリスマスケーキなど季節限定商品の最新情報を紹介 |
| ✅ 実際の利用者による口コミ評価と店舗の特徴を分析 |
札幌グランドホテルで味わえるケーキの全貌
- 札幌グランドホテルのケーキ種類は驚くほど豊富
- デコレーションケーキの注文は3日前までの予約が必要
- 伝統のアップルパイは1934年開業時から受け継がれる味
- バスクチーズケーキは2025年7月から新登場した注目商品
- プレミアムストロベリーショートケーキは通常の2.5倍の苺を使用
- クリスマスケーキは毎年9月から予約開始される人気商品
札幌グランドホテルのケーキ種類は驚くほど豊富
札幌グランドホテルの「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」では、常時20種類以上のケーキを取り揃えています。調査の結果、大きく分けて定番ケーキ、季節限定ケーキ、デコレーションケーキ、焼き菓子系ケーキの4カテゴリーに分類できることがわかりました。
🧁 定番ケーキラインナップ
| ケーキ名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| プレミアムストロベリーショートケーキ | ¥1,200 | 通常の2.5倍の苺を使用 |
| プレミアムシャインマスカットショートケーキ | ¥1,300 | 米粉使用のしっとり生地 |
| バスクチーズケーキ（カット） | ¥600 | フランス産クリームチーズ使用 |
| バスクチーズケーキ（ホール） | ¥3,000 | 北海道産生クリーム配合 |
| 伝統のアップルパイ（1ピース） | ¥500 | 1934年から続く伝統の味 |
| 伝統のアップルパイ（ホール） | ¥2,500 | 開業以来の人気商品 |
定番商品の中でも特に注目すべきは、プレミアムストロベリーショートケーキです。通常のショートケーキの2.5倍もの苺を使用しており、その贅沢さは他のホテルケーキと一線を画しています。価格は¥1,200と決して安くはありませんが、使用する苺の量を考えれば納得の価格設定と言えるでしょう。
🍰 季節限定商品の魅力
季節ごとに変わる限定メニューも札幌グランドホテルケーキの大きな魅力です。9月は「ぶどう」がテーマとなっており、¥650からの価格帯で様々なぶどうを使ったスイーツを展開しています。また、敬老の日には特別メニューとして「敬老の日マロンロールケーキ」（¥2,500）も登場します。
さっぽろneoいちごショートケーキ（¥650）は、さっぽろスイーツコンペティション2025のテーマ商品として開発されたヴェリーヌ仕立ての特別なショートケーキです。従来のケーキとは異なる見た目と食感で話題を集めています。
デコレーションケーキの注文は3日前までの予約が必要
誕生日や記念日に欠かせないデコレーションケーキについて、詳しい注文システムを調査しました。札幌グランドホテルでは、3日前までの予約が必要となっており、当日や翌日の注文には対応していません。これは品質を保つための重要なシステムと考えられます。
🎂 デコレーションケーキ価格表
| サイズ | 直径 | 価格（税込） | 対応人数目安 |
|---|---|---|---|
| 4号 | 13cm | ¥4,400 | 2-4名 |
| 5号 | 16cm | ¥5,000 | 4-6名 |
| 6号 | 19cm | ¥5,600 | 6-8名 |
デコレーションケーキは、ホワイト、チョコレート、ストロベリーの3種類のクリームから選択可能です。北海道産小麦を使用したしっとりとしたスポンジの中には苺がサンドされており、北海道産生クリームで仕上げられています。
予約方法は以下の4つから選択できます：
- ザ・ベーカリー＆ペイストリー店頭での直接予約
- 電話予約（0120-193400）
- オンラインでのカード決済予約
- オンラインでの代引予約
さらに、グランビレッジ会員（ホテルの会員制度）の場合は、専用の予約フォームが用意されており、おそらく割引などの特典もあるものと推測されます。
伝統のアップルパイは1934年開業時から受け継がれる味
札幌グランドホテルのケーキの中で最も歴史があるのが伝統のアップルパイです。1934年の開業以来、90年以上にわたって大切に受け継がれてきた伝統のスイーツで、まさにホテルのシンボル的存在と言えるでしょう。
このアップルパイは、1ピース¥500、ホール¥2,500という価格設定で、他のケーキと比較しても非常にリーズナブルです。90年間変わらぬ製法で作られているため、その味は多くの札幌市民にとって「懐かしい味」として記憶に刻まれているのではないでしょうか。
アップルパイの特徴：
- 開業当初から変わらぬレシピで製造
- サクサクのパイ生地と甘酸っぱいりんごの絶妙なバランス
- ホール購入なら家族や友人とのシェアにも最適
- 日持ちがするためお土産としても人気
調査によると、このアップルパイは札幌グランドホテルを代表する商品として、多くのリピーターを持っています。特に年配の方からは「昔から変わらない味」として高く評価されているようです。
バスクチーズケーキは2025年7月から新登場した注目商品
2025年7月1日から販売開始となったバスクチーズケーキは、札幌グランドホテルの最新商品として注目を集めています。スペインのバスク地方発祥のこのチーズケーキは、高温で焼き上げて天面を焦がし、中はとろっとした食感に仕上げるのが特徴です。
🧀 バスクチーズケーキの詳細情報
| 商品形態 | 価格（税込） | 保存方法 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| カット | ¥600 | 冷蔵 | 店頭購入専用 |
| ホール | ¥3,000 | 冷蔵・冷凍 | オンラインショップでも購入可 |
札幌グランドホテル版のバスクチーズケーキは、フランス産クリームチーズの豊かなコクに、北海道産生クリームのミルキーな滑らかさを加えた贅沢な仕上がりです。高温で香ばしく焼き上げた表面のほろ苦さと、とろけるような中心部のコントラストが「クセになる」と評判です。
店頭では冷蔵・冷凍の両方で提供されており、オンラインショップでは冷凍でのお取り寄せも可能です。夏休みのおやつとして、また大切な方への贈り物としても利用できる汎用性の高い商品と言えるでしょう。
プレミアムストロベリーショートケーキは通常の2.5倍の苺を使用
札幌グランドホテルの代表的なケーキの一つであるプレミアムストロベリーショートケーキは、その名前に恥じない贅沢な仕様となっています。最大の特徴は、通常のショートケーキの2.5倍もの苺を使用していることです。
この圧倒的な苺の量は、見た目の華やかさはもちろん、味わいの濃厚さにも大きく影響しています。一般的なショートケーキでは苺の酸味がアクセント程度ですが、このケーキでは苺そのものが主役級の存在感を発揮します。
プレミアムショートケーキの特徴：
- 通常の2.5倍の苺を贅沢に使用
- 老若男女に愛される王道の美味しさ
- 価格は¥1,200と premium価格設定
- 見た目のインパクトも抜群
同シリーズとしてプレミアムシャインマスカットショートケーキ（¥1,300）も展開されており、こちらは甘みの強いシャインマスカットと米粉を使ったしっとりした生地が特徴です。どちらも「プレミアム」の名に相応しい贅沢な仕上がりとなっています。
クリスマスケーキは毎年9月から予約開始される人気商品
札幌グランドホテルのクリスマスケーキは、毎年多くの人が楽しみにしている季節の風物詩です。調査によると、予約開始は毎年9月1日からとなっており、2025年は12月15日まで予約を受け付けています。
🎄 2025年クリスマスケーキラインナップ
| ケーキ名 | サイズ | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|---|
| サパン・ド・ノエル | 6号（直径18cm） | ¥12,960 | 苺がきらめくプレミアム仕様 |
| クリスマスデコレーション | 5号（直径16cm） | ¥5,400 | 苺と生クリームの王道ケーキ |
| クリスマスデコレーション チョコレート | 5号（直径16cm） | ¥5,400 | チョコレート派におすすめ |
| ネージュ・ピスターシュ | 直径14cm×7cm | ¥4,800 | 今年の新作、緑のピスタチオ |
| ブッシュ・ド・ノエル | 19cm×9cm×10.5cm | ¥4,320 | 聖なる薪に木の実を添えて |
| ミルフィーユ | 12.5cm×12.5cm×6cm | ¥8,640 | 伝統のクラシカル |
グランビレッジ会員限定特典として、2025年9月30日までの予約で約8％の割引が適用されます。通常のクリスマスケーキで考えると、例えば¥5,400のケーキが約¥5,000になる計算で、かなりお得な特典と言えるでしょう。
お渡し期間は12月22日から12月25日の9:30～19:30で、場所は東館地下1階のクリスタルホール特設カウンターです。この場所はJR札幌駅と地下鉄大通駅を結ぶ地下歩行空間に直結しているため、天候に左右されずに受け取りができる便利な立地です。
札幌グランドホテルのケーキを楽しむための実践ガイド
- 営業時間と店舗アクセスは利便性抜群
- オンラインショップなら全国配送も可能
- 口コミ評価は食べログで3.50の高評価を獲得
- 焼き菓子系商品も充実のラインナップ
- 月替わりスイーツで季節感を演出
- 法人向けサービスも充実している
- まとめ：札幌グランドホテルのケーキは伝統と革新が融合した極上スイーツ
営業時間と店舗アクセスは利便性抜群
札幌グランドホテルの「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」は、営業時間8:30～20:00、年中無休という利用しやすい営業体制を敷いています。朝早くから夜遅くまで営業しているため、仕事帰りやちょっとした空き時間にも気軽に立ち寄ることができます。
🚇 アクセス情報詳細
| 交通手段 | 所要時間 | 備考 |
|---|---|---|
| JR札幌駅 | 徒歩10分 | 札幌駅前通地下歩行空間利用可 |
| 地下鉄大通駅 | 徒歩5分 | 最寄り駅として最も便利 |
| 地下鉄さっぽろ駅 | 徒歩10分 | 地下歩行空間でアクセス可能 |
特に注目すべきは地下歩行空間への直結です。札幌の冬は積雪や吹雪で外を歩くのが困難になることがありますが、地下歩行空間を利用すれば天候に左右されることなく店舗にアクセスできます。これは他のケーキ店にはない大きなアドバンテージと言えるでしょう。
駐車場情報：
- ホテル専用駐車場完備
- 1店舗で¥1,500以上利用すると1時間30分以内の優待料金
- パンやケーキをさっと購入して戻れば、おそらく駐車料金はかからない場合が多い
店舗は札幌グランドホテル東館1階に位置しており、ホテルのロビーを通らずに直接アクセスできる構造になっています。初めて訪れる方でも迷わずに店舗を見つけることができるはずです。
オンラインショップなら全国配送も可能
札幌グランドホテルでは、オンラインショップを運営しており、遠方の方でもホテルの味を楽しむことができます。Yahooショッピング内に出店しており、冷凍配送システムを活用した全国配送サービスを提供しています。
🛒 オンラインショップ取扱商品例
| 商品カテゴリー | 代表商品 | 特徴 |
|---|---|---|
| ケーキ | バスクチーズケーキ（冷凍） | ¥3,000で全国配送 |
| パン | デリバリーブレッドBOX | 月額¥3,240のサブスク |
| 焼き菓子 | バターサンド各種 | 5個入り¥2,000から |
| 調味料 | オリジナル万能ソース | ¥756でおうちごはんに |
特に興味深いのはデリバリーブレッドBOXというサブスクリプションサービスです。毎月一度、総料理長考案のオリジナルブレッドの詰め合わせが自宅に届くシステムで、ブーランジェが焼き上げたブレッドを冷凍で配送してくれます。
オンラインショップの大きなメリットは、店舗まで行けない方でも札幌グランドホテルの味を体験できることです。特に、バスクチーズケーキなどの人気商品は冷凍での配送に対応しているため、解凍すれば店舗と同じ品質で味わうことができます。
口コミ評価は食べログで3.50の高評価を獲得
札幌グランドホテル「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」の客観的な評価を調査するため、食べログでの評価を調べました。結果、評価点数3.50という高評価を獲得しており、129件の口コミが投稿されていることがわかりました。
👥 実際の利用者コメント分析
食べログに投稿されている口コミを分析すると、以下のような傾向が見られました：
- ホテルメイドの上質な味を評価する声が多数
- 昔から変わらない伝統の味として愛され続けている
- 価格は高めだが品質に納得という意見が主流
- レモンケーキなど焼き菓子も人気
特に印象的なのは、「北海道唯一のクラシックホテルのベーカリー」として特別視する声が多いことです。札幌グランドホテル自体が1934年開業の歴史あるホテルということもあり、そのブランド価値も評価の一因となっているようです。
評価の内訳推測：
- 味・品質：4.0以上の高評価
- 価格：3.0程度（高めだが妥当という評価）
- サービス：3.5程度（ホテルならではの丁寧さ）
- 雰囲気：4.0程度（クラシックホテルの格調）
保存リストに登録している人が2,600人もいることからも、多くの人に愛されている店舗であることがうかがえます。
焼き菓子系商品も充実のラインナップ
札幌グランドホテルのスイーツは生ケーキだけでなく、焼き菓子系商品も非常に充実しています。日持ちがするため贈り物や手土産としても人気が高く、幅広いニーズに対応しています。
🍪 主要焼き菓子商品一覧
| 商品名 | 価格（税込） | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|---|
| バターサンド | 1個¥350 | レーズン・オレンジ・チェリーの3種類 |
| カヌレ | 各¥380 | 外はカリッと、中はしっとり卵風味 |
| レモンケーキ（常温） | ¥380 | 贈答用におすすめの常温保存 |
| レモンケーキ（要冷蔵） | ¥420 | より濃厚な味わいの冷蔵タイプ |
| どら焼き | 各¥300 | 小倉と宇治抹茶の2種類 |
| バームクーヘン | ¥300〜 | ドイツ生まれの伝統菓子 |
バターサンドは特に注目商品で、従来のレーズンバターサンドに加えて、オレンジとチェリーが新登場しています。5個入り¥2,000、8個入り¥3,100、10個入り¥3,800という価格設定で、贈り物のサイズに合わせて選択できます。
缶スイーツも人気商品の一つで、ミニサイズのマドレーヌとフィナンシェを缶に詰めた可愛らしいスイーツです。各¥700という手頃な価格で、ちょっとした贈り物に最適です。
これらの焼き菓子は、生ケーキと比較して日持ちがするため、遠方への贈り物やまとめ買いにも適しています。特に札幌を訪れた観光客には、お土産として人気の商品群となっているようです。
月替わりスイーツで季節感を演出
札幌グランドホテルでは、月替わりスイーツを展開することで、年間を通じて訪れる楽しみを提供しています。これは他のケーキ店にはない大きな特徴で、季節感を大切にする日本の文化にマッチしたサービスと言えるでしょう。
🌸 月替わりスイーツの展開例
2025年9月のテーマは「ぶどう」で、¥650からの価格帯で様々なぶどうを使ったスイーツを提供しています。また、9月のブレッドは「秋」をテーマにした新作が勢揃いしており、¥380からの価格設定となっています。
季節限定商品の特徴：
- 毎月テーマを設定した限定スイーツを展開
- 季節の食材を活用した旬の美味しさを提供
- 価格帯は¥380〜¥650と手頃な設定
- おうち時間にもおすすめの商品構成
敬老の日特別メニューとして、「敬老の日御膳」¥4,600、「敬老の日マロンロールケーキ」¥2,500といった特別商品も展開されています。これらの商品は、長寿を祝い、日頃の感謝を伝える特別な品として位置づけられており、家族での団らんやご両親への贈り物に活用できます。
このような季節性のある商品展開は、顧客の再来店を促す効果があると同時に、札幌グランドホテルというブランドの価値向上にも寄与していると推測されます。
法人向けサービスも充実している
札幌グランドホテルでは、法人のお客様・大口注文に対する特別なサービスも提供しています。これは一般的なケーキ店では対応していないサービスで、ホテルならではの充実したサポート体制と言えるでしょう。
🏢 法人向けサービスの特徴
法人向けサービスでは、事前相談と予約を受け付けており、以下のような場面での利用が想定されます：
- 会社のイベントやパーティー用のケーキ手配
- 大量のスイーツ・パンの発注
- 企業ギフトとしての焼き菓子詰め合わせ
- 接待や会議での茶菓子手配
大口注文のメリット：
- 事前相談により最適な商品を提案
- 数量に応じた特別価格の可能性
- 配送サービスの相談も可能
- ホテルクオリティの商品で印象アップ
一般個人では手配が困難な大量注文や、特別仕様の商品についても相談可能となっています。例えば、会社の周年記念や大型イベントでのケーキ手配など、通常の店頭販売では対応できない規模の注文にも柔軟に対応してくれるものと考えられます。
法人向けサービスの問い合わせは、通常の予約電話番号（0120-193400）で受け付けており、専門スタッフが相談に応じてくれます。
まとめ：札幌グランドホテルのケーキは伝統と革新が融合した極上スイーツ
最後に記事のポイントをまとめます。
- 札幌グランドホテルは1934年開業の老舗ホテルで90年以上の歴史を持つ
- ザ・ベーカリー＆ペイストリーでは20種類以上のケーキを常時展開している
- 営業時間は8:30～20:00で年中無休、アクセスも抜群に良い
- デコレーションケーキは3日前までの予約が必要で4号～6号まで対応
- 伝統のアップルパイは開業時から続く名物商品で1ピース500円
- バスクチーズケーキは2025年7月新登場のフランス産チーズ使用商品
- プレミアムストロベリーショートケーキは通常の2.5倍の苺を使用
- クリスマスケーキは毎年9月から予約開始で6種類のラインナップ
- グランビレッジ会員なら早期予約で約8％の割引特典あり
- オンラインショップを活用すれば全国どこでも購入可能
- 食べログでの評価は3.50の高評価で129件の口コミを獲得
- バターサンドやカヌレなど焼き菓子系商品も充実している
- 月替わりスイーツで季節感のある商品展開を実施
- 法人向けサービスで大口注文や特別仕様にも対応
- 地下歩行空間直結で天候に左右されない便利なアクセス
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://grand1934.com/restaurant/the-bakery-and-pastry/
- https://www.grand1934.com/
- https://grand1934.com/restaurant/the-bakery-and-pastry/decorationcake/
- https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1007209/
- https://grand1934.com/restaurant/the-bakery-and-pastry/xmas_cake/
- https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001680.000007398.html
- https://blog.goo.ne.jp/bstime0213/e/1d467ea8498bddea5391dc7697eeff0a
- https://www.hotel-newgrand.co.jp/
- https://www.granvista.co.jp/news/20240828-4/
- https://x.com/matarumataru/status/1923329913819443309
