金沢ニューグランドホテルのバイキングって実際どう？サマーバイキングから朝食まで徹底調査してみた

金沢ニューグランドホテルでバイキングを楽しみたいと思っている方へ、この記事では実際のサービス内容から口コミまで、詳しく調査した情報をお届けします。金沢を代表する老舗ホテルでは、季節限定のサマーバイキングから朝食ビュッフェまで、多彩な食事プランが用意されています。

特に注目すべきは、6月1日から9月30日まで開催されるサマーバイキングでは、シェフが目の前で焼き上げるステーキをはじめ、和・洋・中の本格料理が食べ放題で楽しめます。また、1家族につき小学生以下2名まで無料という家族にうれしい特典や、ブッフェレストラン「ポロ」での朝食ビュッフェなど、宿泊客以外でも利用できるプランが充実しています。

この記事のポイント
✅ サマーバイキングの詳細メニューと料金体系
✅ 朝食ビュッフェの石川県産食材を使った特色あるメニュー
✅ 中国料理レストランでのオーダー式食べ放題プラン
✅ 実際の利用者による率直な口コミと評価

金沢ニューグランドホテルのバイキング基本情報と季節限定プラン

1. サマーバイキングは和洋中の本格料理が食べ放題で楽しめる
2. 朝食ビュッフェは石川県産食材を活用した地元色豊かなメニューが魅力
3. 中国料理レストランではオーダー式の食べ放題も開催している
4. 料金設定は家族連れに配慮した優しい価格体系になっている
5. 会場は室内なので天候に左右されずに利用できる
6. 完全予約制のため事前の予約が必須

サマーバイキングは和洋中の本格料理が食べ放題で楽しめる

金沢ニューグランドホテルの看板イベントとも言えるサマーバイキングは、毎年6月1日から9月30日まで開催される人気の企画です。このバイキングの最大の特徴は、シェフが目の前で焼き上げるステーキをメインに、和・洋・中の本格料理が食べ放題で楽しめることです。

🍽️ サマーバイキングの主要メニュー

ジャンル	代表的なメニュー
洋食	本日のオードブル、白身魚のテリーヌ、若鶏の唐揚げ、牛肉のステーキ
中国料理	タン塩マリネ、能登豚の葱塩炒め、しゅまい、イカの揚げ物キムチ味
日本料理	ちらし寿し、いなり寿し、バッテラ、天ぷら、冷やし素麺
デザート	フルーツ盛り合わせ、デザート盛り合わせ、アイスクリーム

会場となる3階宴会場パラッツオは、室内での開催となるため、天候に左右されることなく安心して利用できます。これは特に夏場の急な雨や猛暑を考えると、大きなメリットと言えるでしょう。

料理の内容について、おそらく食材の仕入れ状況により多少の変更はあるかもしれませんが、基本的には和洋中のバランスよく揃った充実したラインナップが期待できます。特に、目の前で調理されるステーキは、できたての美味しさを味わえる点で他のホテルバイキングとの差別化が図られています。

営業時間は平日18:00～21:00、土日祝17:30～20:30となっており、ディナータイムでの提供となります。完全予約制のため、利用を検討している方は事前にホームページまたは電話での予約が必須です。

朝食ビュッフェは石川県産食材を活用した地元色豊かなメニューが魅力

金沢ニューグランドホテルの朝食ビュッフェは、新館2階のブッフェレストラン「ポロ」で提供されており、石川県産の食材をふんだんに使用したシェフおすすめの料理が特徴的です。営業時間は朝7:00から10:00までとなっており、宿泊客だけでなく外来客も利用可能です。

🌅 朝食ビュッフェの料金体系

区分	料金（税・サービス料込）
大人（中学生以上）	2,200円
小学生	1,320円

実際に利用した方の口コミによると、氷見うどんや茶碗蒸し、手作りの小鉢などの和食メニューが特に好評のようです。また、スクランブルエッグやポテト、ローストポークなどの洋食系メニューも充実しており、幅広い年齢層に対応したメニュー構成となっています。

地元の特色を活かした点として、**石川県産のお茶（ほうじ茶）**が提供されているという情報もあり、朝から金沢らしさを感じられる工夫がされています。デザートにはプリンなどのプチスイーツも用意されており、朝食とはいえ満足度の高い内容となっているようです。

ただし、一部の利用者からは「以前と比べてメニューの品数が減っている」という声もあり、原材料高騰の影響で若干のメニュー調整が行われている可能性があります。とはいえ、手作りにこだわった1品1品を彩りある小鉢で提供するなど、品質面での配慮は継続されているようです。

朝食ビュッフェを利用する際は、食材によるアレルギーがある場合は事前にスタッフに申し出ることが推奨されています。また、食材の入荷状況によってメニュー内容が変更になる場合もあるため、特定の料理を目当てにしている場合は事前に確認することをおすすめします。

中国料理レストランではオーダー式の食べ放題も開催している

金沢ニューグランドホテル3階の中国料理レストラン「犀江」では、夏の中国料理飲み食べ放題ディナーを開催しています。このプランの特徴は、通常のバイキングとは異なり、オーダー式の食べ放題となっている点です。これにより、できたて熱々の本格中国料理を心ゆくまで味わうことができます。

🥢 中国料理食べ放題の基本情報

項目	詳細
開催期間	6月1日～9月30日
開催時間	17:30～20:00（L.O.19:30）
定休日	月曜日
最低予約人数	2名様より

オーダー式のメリットとして、40品の豊富なメニューから好きなものを注文でき、作りたての料理を楽しめることが挙げられます。エビのチリソースや貝柱の炒めカキソース、牛肉とピーマンの細切り炒め、黒酢の酢豚など、中華料理の定番メニューが90分間食べ放題となります。

さらに注目すべきは、プラス1,000円で高級厳選メニュー10品も追加できるオプションです。北京ダックやフカヒレスープ、鯛の薬味蒸しなど、通常は高額な料理も食べ放題に含めることができるため、特別な日の利用にも適しています。

料金設定についても家族連れに配慮されており、小学生は半額、幼児は無料となっています。さらに、お子様にはおもちゃのプレゼントもあるため、家族での利用にも人気が高いようです。

ただし、こちらも完全予約制となっているため、利用を希望する場合は事前にホームページまたは電話での予約が必要です。月曜日が定休日となっているため、週末の利用を検討している方は注意が必要です。

料金設定は家族連れに配慮した優しい価格体系になっている

金沢ニューグランドホテルのバイキング類は、家族連れでも利用しやすい料金設定が大きな特徴となっています。特にサマーバイキングでは、「1家族につき小学生以下2名まで無料」という画期的なサービスが提供されており、子育て世代には大変魅力的な内容となっています。

💰 サマーバイキングの料金体系

プラン	20歳以上	中学生以上	小学生	幼児
飲み食べ放題	6,000円	–	2,000円	800円
食べ放題	–	4,500円	2,000円	800円

さらに、70歳以上の方は1,000円引きという特典もあり、三世代での食事にも配慮された価格設定となっています。これにより、おじいちゃん・おばあちゃんも含めた家族全員での利用がしやすくなっています。

この料金設定の背景には、おそらく地域密着型のホテルとして、地元の家族にも愛され続けたいという想いがあるのかもしれません。実際に、1972年創業という長い歴史を持つホテルとして、地域コミュニティとの関係性を大切にしている姿勢が料金体系にも現れていると考えられます。

ただし、食べログなどの口コミを見ると「6,000円は高すぎる」という声もあり、料理の内容や質に対する期待値とのバランスは人によって異なるようです。一般的なファミリーレストランのバイキングと比較すると確かに高めの設定ですが、ホテルクオリティの料理と考えれば妥当な価格とも言えるでしょう。

飲み物についても、生ビール、スパークリングワイン、日本酒、焼酎など豊富な種類が用意されており、アルコール好きの方にとっては飲み放題プランの価値は高いと思われます。

会場は室内なので天候に左右されずに利用できる

金沢ニューグランドホテルのバイキング会場は全て室内となっているため、天候を気にすることなく安心して利用できる点が大きなメリットです。特に夏場のサマーバイキング期間中は、急な雷雨や猛暑の心配をする必要がなく、快適な空調の効いた空間でゆったりと食事を楽しむことができます。

🏢 各バイキング会場の詳細

バイキング種類	会場	階数	特徴
サマーバイキング	宴会場パラッツオ	3F	室内で涼しい環境
朝食ビュッフェ	ブッフェレストラン「ポロ」	新館2F	洋食中心の落ち着いた空間
中国料理食べ放題	中国料理「犀江」	3F	エキゾチックな雰囲気

特に金沢の夏は湿度が高く、屋外でのイベントは体調管理が難しい場合もあります。その点、室内でのバイキングであれば、小さなお子様連れの家族や高齢者の方も安心して参加できます。

また、室内会場のメリットとして、騒音や虫などの外的要因に悩まされることなく、純粋に食事と会話を楽しむことができる点も挙げられます。特に夜間のサマーバイキングでは、照明の演出なども含めて、ホテルならではの上質な雰囲気を味わうことができるでしょう。

一方で、屋外での開放感を求める方にとっては、やや物足りなさを感じる可能性もあります。しかし、一般的には安定したサービス提供という観点で、室内開催は利用者にとってメリットが大きいと考えられます。

さらに、コロナ禍以降の衛生管理の観点からも、室内での管理された環境は安心感につながるでしょう。適切な換気や清掃が行き届いた空間での食事は、特に健康面を気にする方にとって重要なポイントとなります。

完全予約制のため事前の予約が必須

金沢ニューグランドホテルの各種バイキングは全て完全予約制となっており、当日の飛び込み利用はできません。これは料理の準備や席の確保の観点から、品質の高いサービスを提供するための措置と考えられます。

📞 予約方法と注意点

予約方法	詳細
ホームページ	公式サイトから24時間受付
電話予約	TEL: 076-233-1311（本館）、076-233-2540（サマーバイキング専用）
予約期限	前日17:00まで（ロワのステーキ食べ放題）

特に週末や祝日、夏休み期間中は予約が取りにくくなる傾向があるようです。実際に、サマーバイキングの満席状況を見ると、8月下旬から9月にかけて土日を中心に既に満席となっている日が多数あります。

予約の際は、人数変更やキャンセルポリシーについても確認しておくことをおすすめします。一般的に、ホテルのバイキングでは当日キャンセルに対してキャンセル料が発生する場合があるため、予定が確定してから予約することが重要です。

また、食材によるアレルギーがある場合は、予約時に必ず伝えておくことが推奨されています。事前に相談することで、安全に食事を楽しむための配慮をしてもらえる可能性があります。

予約制のメリットとして、待ち時間なく確実に席に案内してもらえることや、料理の準備が計画的に行われることで品質が安定することが挙げられます。一方で、思い立った時にすぐ利用できないという不便さもありますが、これは品質とのトレードオフと考えるべきでしょう。

金沢ニューグランドホテルのバイキング評価と利用者の声

1. 実際の利用者による口コミは料理の質に対して厳しい評価もある
2. 朝食ビュッフェは地元食材を活かしたメニューで高評価を獲得
3. 中国料理レストランのオーダー式バイキングは出来たて感が好評
4. 家族連れにはうれしい特典が充実しているがコスパには個人差がある
5. ホテルのレストラン全体では様々な食事プランが選択可能
6. 金沢観光の拠点として立地の良さも魅力の一つ
7. まとめ：金沢ニューグランドホテルのバイキングは用途に応じて選択肢が豊富

実際の利用者による口コミは料理の質に対して厳しい評価もある

実際に金沢ニューグランドホテルのサマーバイキングを利用した方の口コミを調査したところ、料理の質に対してはやや厳しい評価も見受けられました。特に食べログに投稿された口コミでは、「期待外れ」という率直な感想が寄せられており、利用を検討している方にとっては参考になる意見です。

🗨️ 利用者の具体的な評価ポイント

評価項目	評価内容
料理・味	2.0/5.0（普通な感じで美味しいと思えるものがなかった）
サービス	3.0/5.0（標準的）
雰囲気	3.0/5.0（宴会場として妥当）
コストパフォーマンス	2.0/5.0（6,000円は高すぎる）

この口コミによると、並んでいる料理を少しずつ取り、半分以上の種類を食べたが、どれも普通な感じで、2度取ったのは生野菜のサラダだけだったとのことです。これは個人の味覚による部分もありますが、ホテルバイキングに対する期待値が高かった分、失望感も大きかったのかもしれません。

一方で、ドリンクメニューについてはスパークリングワインが用意されている点を評価しており、「金沢のバイキングではめずらしい」という好意的なコメントもありました。ただし、「冷えていなかった」という指摘もあり、サービス面での改善余地があるようです。

このような率直な口コミは、利用を検討している方にとって貴重な情報源となります。おそらく、料理に対する期待値と実際の内容にギャップがある場合は満足度が下がる傾向にあると考えられます。

ただし、これは一つの意見であり、他の利用者の感想は異なる可能性もあります。一般的に、バイキングの評価は個人の好みや期待値によって大きく左右されるため、複数の意見を参考にすることが重要でしょう。

朝食ビュッフェは地元食材を活かしたメニューで高評価を獲得

一方で、朝食ビュッフェに関しては多くの利用者から高い評価を得ているようです。宿泊客の口コミを見ると、「朝食がとても美味しかった」「石川県産の食材を使った料理が良かった」など、満足度の高いコメントが目立ちます。

🌟 朝食ビュッフェの高評価ポイント

評価ポイント	具体的内容
地元食材活用	氷見うどん、石川県産のお茶（ほうじ茶）
手作り感	茶碗蒸し、手作りの小鉢料理
メニューの豊富さ	和食・洋食のバランス良い構成
デザート	プリンなどのプチスイーツ

特に氷見うどんについては複数の口コミで言及されており、富山県の名物料理を金沢のホテルで味わえることが印象的だったようです。また、「手作り感のある料理」という表現も多く見られ、インスタント感のない本格的な朝食を提供していることが伺えます。

利用者の中には「1品1品に彩りある小鉢でご準備」「多くのお客様に思い出となるように努めている」というホテル側の配慮を評価する声もあり、料理の見た目や盛り付けにも気を配っていることが分かります。

ただし、一部の常連客からは「以前と比べてメニューの品数が減っている」という指摘もあり、原材料高騰の影響で若干の調整が行われているようです。これについてホテル側も「大変心苦しいが若干3品分を減らしての提供」と説明しており、品質維持とコスト管理のバランスを取ろうとしている姿勢が見えます。

朝食ビュッフェの評価が高い理由として、宿泊という特別な体験の一部として提供されることで、利用者の満足度が高まっている可能性も考えられます。

中国料理レストランのオーダー式バイキングは出来たて感が好評

金沢ニューグランドホテル3階の中国料理レストラン「犀江」で提供されるオーダー式の食べ放題については、出来たて熱々の料理を楽しめる点が特に評価されているようです。このシステムは、通常のバイキングとは異なり、メニューから好きな料理を注文すると、その都度調理して提供される仕組みです。

🔥 オーダー式バイキングのメリット

メリット	詳細説明
出来たて感	注文後に調理するため熱々の状態で提供
料理の質	作り置きでないため味や食感が良い
無駄がない	食べたい分だけ注文できるため食べ残しが少ない
特別感	レストランでの食事感覚で楽しめる

オーダー式の最大の利点は、作り置きの料理を取り分けるのではなく、その場で調理された料理を味わえることです。特に中華料理は熱々で食べることで本来の美味しさが発揮されるため、このシステムは理にかなっていると言えるでしょう。

また、40品という豊富なメニューの中から、自分の好みに合わせて選択できることも魅力の一つです。エビのチリソースや貝柱の炒め物など、中華料理の定番メニューから、北京ダックやフカヒレスープなどの高級メニューまで幅広く揃っているようです。

ただし、オーダー式のため料理が提供されるまでに多少の時間がかかる可能性があります。これは、出来たての料理を提供するための必要な時間として理解する必要があるでしょう。

家族連れへの配慮として、小学生半額、幼児無料、お子様にはおもちゃプレゼントというサービスも実施されており、中華料理を通じて家族の絆を深める機会としても活用できそうです。

家族連れにはうれしい特典が充実しているがコスパには個人差がある

金沢ニューグランドホテルの各種バイキングプランは、家族連れには非常に手厚い特典が用意されている一方で、コストパフォーマンスについては利用者によって評価が分かれるところです。

👨‍👩‍👧‍👦 家族向け特典の詳細

特典内容	対象年齢	適用条件
小学生以下2名無料	小学生以下	1家族につき2名まで
70歳以上1,000円引き	70歳以上	飲み食べ放題プラン
小学生半額	小学生	中国料理食べ放題
幼児無料	幼児	全プラン共通

このような特典を活用すると、例えば**4人家族（大人2名、小学生2名）**でサマーバイキングを利用した場合、通常であれば大人料金の6,000円×2名＋子供料金の2,000円×2名＝16,000円となるところ、小学生2名無料の特典により12,000円となり、4,000円もお得になります。

また、三世代での利用を想定した場合、70歳以上の方への割引特典により、さらにコストを抑えることができます。これは、地域密着型のホテルとして多世代の家族に愛され続けたいという経営方針の表れと考えられます。

しかし、個々の料理の質や満足度を考慮すると、価格に見合った価値があるかどうかは個人差があるようです。特に料理に対する期待値が高い方や、普段から美食に慣れ親しんでいる方にとっては、「6,000円は高い」と感じる可能性もあります。

一方で、ホテルでの特別な食事体験や、家族全員で楽しい時間を過ごすことの価値を重視する方にとっては、妥当な価格設定と感じられるでしょう。特に、記念日や誕生日などの特別な日の利用であれば、価格以上の満足感を得られる可能性が高いと思われます。

ホテルのレストラン全体では様々な食事プランが選択可能

金沢ニューグランドホテルでは、バイキング以外にも多様な食事プランが用意されており、利用者のニーズや予算に応じて選択することができます。これは、1972年創業の老舗ホテルとして、長年にわたって蓄積されたホスピタリティの表れと言えるでしょう。

🍷 館内レストランの多彩なプラン

レストラン	フロア	特徴	主なプラン
スカイダイニング「ロワ」	12F	フレンチ・絶景	グリルステーキ食べ放題
中国料理「犀江」	3F	本格中華	オーダー式食べ放題
ブッフェレストラン「ポロ」	新館2F	朝食ビュッフェ	石川県産食材活用
加賀料理「友禅」	2F	日本料理	会席料理

特に注目すべきは、**12階のスカイダイニング「ロワ」**で提供されるグリルステーキの食べ放題です。こちらは期間限定（6月1日～8月17日）で開催されており、ホテル最上階からの景色を楽しみながら、本格フレンチスタイルの食事を体験できます。

このように、バイキング形式だけでなく、会席料理やコース料理など、様々なスタイルでの食事が可能となっているため、利用する場面や目的に応じて最適なプランを選択できます。

また、季節ごとに限定メニューやイベントも開催されているようで、何度訪れても新しい発見があるホテルとして楽しむことができるでしょう。これは、リピーター獲得や地域の顧客満足度向上につながる重要な要素と考えられます。

予算面では、バイキングが最もカジュアルな価格設定となっており、コース料理などと比較すると手頃な価格で高級ホテルの雰囲気を味わうことができます。

金沢観光の拠点として立地の良さも魅力の一つ

金沢ニューグランドホテルの立地は、金沢の主要観光スポットへのアクセスが非常に良いことでも知られています。ホテルは尾山神社の正面に位置し、金沢市文化ホール前という市中心部にあるため、観光客にとっても地元の方にとっても便利な立地となっています。

🗺️ 主要観光地への徒歩アクセス

観光スポット	徒歩時間	特徴
尾山神社	徒歩1分	国の重要文化財
金沢城公園	徒歩5分	歴史的建造物
兼六園	徒歩7分	日本三名園
金沢21世紀美術館	徒歩10分	現代アート
近江町市場	徒歩12分	金沢の台所
ひがし茶屋街	徒歩15分	伝統的街並み

このような立地の良さにより、観光の合間にホテルでゆっくり食事を楽しむという使い方も可能です。特に夏場の観光では、歩き疲れた後に涼しいホテル内でバイキングを楽しむのは、体力回復にも効果的でしょう。

また、金沢駅からもバスで約7分という立地のため、遠方からの観光客にもアクセスしやすい環境となっています。駐車場も100台分用意されているため、車での来館も可能です。

このような立地の利便性は、バイキングの価値を考える上でも重要な要素です。食事だけでなく、観光の拠点としての価値も含めて考えると、料金設定の妥当性についても異なる視点から評価できるかもしれません。

観光客の場合、ホテルまでの移動時間や交通費なども考慮に入れると、中心部での食事とセットで考えた時のコストパフォーマンスは決して悪くないと言えるでしょう。

まとめ：金沢ニューグランドホテルのバイキングは用途に応じて選択肢が豊富

最後に記事のポイントをまとめます。

1. サマーバイキングは6月1日～9月30日まで開催される季節限定イベントである
2. シェフが目の前で焼き上げるステーキをメインに和洋中の本格料理が食べ放題となっている
3. 1家族につき小学生以下2名まで無料という家族に優しい特典が用意されている
4. 70歳以上は1,000円引きで三世代での利用にも配慮されている
5. 会場は室内のため天候に左右されず安心して利用できる
6. 完全予約制のため事前予約が必須で当日利用はできない
7. 朝食ビュッフェは石川県産食材を活用した地元色豊かなメニューが特徴である
8. 中国料理レストランではオーダー式の食べ放題で出来たて料理を楽しめる
9. 料理の質については利用者による評価が分かれており個人差がある
10. 尾山神社正面という抜群の立地で観光拠点としても活用できる
11. 朝食からディナーまで様々な食事プランが選択可能である
12. 価格設定はホテルとしては標準的だがコスパには個人の価値観が影響する
13. 家族連れには特に手厚い特典が用意されている
14. 1972年創業の老舗ホテルとしての伝統とおもてなしが期待できる
15. 金沢の主要観光地へは全て徒歩圏内でアクセス抜群である

記事作成にあたり参考にさせて頂いたサイト

・https://www.new-grand.co.jp/information/eventinfo/summerviking-2.html ・https://www.new-grand.co.jp/restaurant/polo.html ・https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17008054/dtlrvwlst/B488258390/ ・https://www.new-grand.co.jp/ ・https://www.kanazawabiyori.com/event/event_1334356.html ・https://www.new-grand.co.jp/information/eventinfo/nomitabechina.html ・https://www.jalan.net/yad383226/kuchikomi/ ・https://roi-1311.gorp.jp/ ・https://www.kanazawabiyori.com/beer/2025.html ・https://www.instagram.com/kanazawanewgrand/

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