横浜中華街といえば中華料理のイメージが強いですが、実はエリアのど真ん中に本格的なフレンチレストランがあることをご存じでしょうか。ローズホテル横浜の1階に構える「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」は、四川料理の老舗「重慶飯店」をルーツに持つホテルが誇るカジュアルフレンチの名店です。朝食ブッフェからランチ・アフタヌーンティー・ディナーまで一日を通して利用でき、横浜観光の拠点としても抜群に便利な立地にあります。中華街の中でひっそりと佇む「森の中の湖」のような存在として、地元のリピーターからも高い評価を得ています。
この記事では「ローズホテル ブラッスリー」と検索している方のために、レストランの基本情報・アクセス・メニュー・料金・特別イベントまでを徹底的に調査してまとめました。「ブラッスリーって何？」「ドレスコードはあるの？」「料理長は誰？」「どのメニューがお得？」といった疑問にもしっかりお答えします。ぜひ最後まで読んで、素敵なレストラン体験の参考にしてください。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ ローズホテルブラッスリーの場所・アクセス・営業時間などの基本情報がわかる |
| ✅ 「ブラッスリー」という言葉の意味とこのレストランならではの特徴がわかる |
| ✅ 朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーの料金と内容がわかる |
| ✅ 横浜JAZZ NIGHTなど特別イベントや賢い活用法がわかる |
ローズホテルのブラッスリー「ミリー ラ・フォーレ」基本情報を徹底解説
- ローズホテルブラッスリーとは横浜中華街のカジュアルフレンチレストランのこと
- ブラッスリーとは何か：フランス語由来のカジュアルな飲食スタイルのこと
- ローズホテルの料理長は山川俊樹シェフが担当している
- ローズホテル横浜のドレスコードはなし：気軽に入れるカジュアルスタイル
- アクセスと基本情報：元町・中華街駅から徒歩1分の好立地
- 店内の設備と雰囲気：オープンキッチンと半個室のある開放的な空間
ローズホテルブラッスリーとは横浜中華街のカジュアルフレンチレストランのこと
ローズホテル横浜のブラッスリーとは、正式名称「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ（Brasserie Milly La Forêt）」というカジュアルフレンチレストランです。ローズホテル横浜の1階に位置し、横浜中華街の東門からすぐ近くという抜群の立地にあります。中華料理店が圧倒的に多い中華街エリアにおいて、洋食・フレンチを気軽に楽しめる数少ない選択肢として、観光客・地元住民ともに人気を集めています。
「ミリー ラ・フォーレ」はフランス語で「森の中の湖」を意味します。支配人の髙尾哲也氏は「中華料理店が圧倒的に多い横浜中華街でひっそりと佇む湖のように、お客様にご満足いただける料理・サービスを提供したい」というコンセプトを語っています。その名の通り、木のぬくもりに満ちたインテリアで包まれた、静かで落ち着いた空間が広がっています。
このレストランのルーツは、四川料理を日本に紹介したことで知られる横浜中華街の老舗「重慶飯店」にあります。ローズホテル横浜は重慶飯店がルーツのホテルであり、お食事へのこだわりは格別。同ホテル内には重慶飯店の新館レストランや鉄板焼「浜」など複数の飲食施設がありますが、ブラスリー ミリー ラ・フォーレはそのなかで洋食・フレンチを担う旗艦的存在です。
🍽️ ブラスリー ミリー ラ・フォーレの基本プロフィール
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 正式名称 | ブラスリー ミリー ラ・フォーレ（Brasserie Milly La Forêt） |
| 場所 | ローズホテル横浜 1F |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町77 |
| ジャンル | カジュアルフレンチ／レストラン／ビストロ |
| 席数 | 126〜150席（半個室あり） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙（ホテル内に喫煙室あり） |
| 電話番号 | 045-681-2916 |
食べログでは274件の口コミで3.48、一休.comレストランでは98件で4.24、OZmallでは2,987件で4.54と、特にOZmallでの評価が非常に高く、幅広い年代から支持されていることがわかります。
「穴場！コスパと雰囲気抜群！」（食べログ口コミより）
出典：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007102/
ブラッスリーとは何か：フランス語由来のカジュアルな飲食スタイルのこと
「ブラッスリー」という言葉を初めて目にしたとき、何のことかわからなかった方も多いのではないでしょうか。ブラッスリー（Brasserie）はフランス語で「醸造所」を意味する言葉が語源で、転じてビールを提供するカジュアルな飲食店・居酒屋的なレストランスタイルを指します。フランスでは気軽に食事やお酒を楽しめる大衆的なレストランとして親しまれています。
格式高いフランス料理レストラン（ガストロノミーやビストロより少し上）と家庭的なカフェの中間に位置するスタイルとも表現されます。一般的には「予約なしでも入れる気軽さ」「ボリューム感のある食事」「にぎやかでアットホームな雰囲気」が特徴とされています（一般的なフランス料理のカテゴリ分けによる解釈です）。
ローズホテル横浜のブラスリー ミリー ラ・フォーレも、まさにそのコンセプト通り。「ひと味違うホテルの洋食をカジュアルに」をキャッチコピーに、オープンキッチンを備えた開放的な空間で本格フレンチをリーズナブルに楽しめる設計になっています。
✅ ブラッスリーの特徴まとめ
| 特徴 | 内容 |
|---|---|
| 気軽さ | 予約なしでも入りやすい（状況による） |
| 料理スタイル | カジュアルフレンチ・ビストロ料理 |
| 雰囲気 | 開放的でアットホーム |
| 価格帯 | 高級フレンチより手頃 |
| 対象 | 家族・カップル・ビジネスなど幅広い |
ベジタリアン・ヴィーガン対応のメニューも用意されており、食の多様性への配慮も見られます。ホテルのレストランながら堅苦しさを感じさせない設計が、多くのリピーターを生んでいる理由のひとつと言えるでしょう。
ローズホテルの料理長は山川俊樹シェフが担当している
ブラスリー ミリー ラ・フォーレを語るうえで欠かせないのが、料理長（シェフ）の山川俊樹氏の存在です。山川シェフは神奈川県を中心とした四季折々の生産者から食材を直接仕入れ、その食材に最適な調理法で鮮度よく提供することを信条としています。地産地消にこだわった「ナチュラルレストラン」としての姿勢が、料理の随所に表れています。
山川シェフのフレンチは、フランス料理を基本としながらも、和の技法や世界各国の調理法を組み合わせて食材の魅力を引き出すスタイルが特徴です。華やかな盛り付けにハーブやスパイスの香り、食材の組み合わせと調理法を駆使して、五感が華やぐ料理を生み出しています。一休.comの紹介文でも「五感で楽しめるメニュー」と評されています。
🧑🍳 料理長・山川シェフのこだわりポイント
| こだわり | 内容 |
|---|---|
| 食材の仕入れ | 神奈川県を中心とした四季折々の生産者から直接仕入れ |
| 料理スタイル | フランス料理をベースに和の技法・世界の調理法を融合 |
| コンセプト | 地産地消ナチュラルレストラン |
| 演出 | 華やかな盛り付け・ハーブ・スパイスで五感に訴える |
メニューを見ると、三崎佐島漁港の鮮魚・神奈川県清川恵水ポーク・三浦青木農園の野菜など、神奈川県産の食材が随所に登場します。地元の食材を活かした料理は、横浜らしいレストランとしての個性を際立たせています。昼はカジュアルにランチを楽しんでほしい、夜はさまざまなシーンで活用してほしいという山川シェフのメッセージにも、ゲストへの温かいまなざしが感じられます。
支配人の髙尾哲也氏のもと、料理・サービス・空間の三位一体でゲストをもてなす姿勢が、2,987件ものOZmall口コミでの高評価（4.54）につながっているといえるでしょう。
ローズホテル横浜のドレスコードはなし：気軽に入れるカジュアルスタイル
「ホテルのレストランって、きちんとした服装が必要なの？」と心配される方も多いと思います。ブラスリー ミリー ラ・フォーレについては、ドレスコードは特に設けられていません。一休.comの店舗情報にも「ドレスコード・服装：なし」と明記されています。横浜観光の途中に気軽に立ち寄れるカジュアルレストランとして設計されているため、普段着でも十分楽しめます。
もちろん、ホテル内のレストランという性質上、あまりにラフすぎる服装（ビーチサンダルやタンクトップなど）は場の雰囲気に合わない場合もあるかもしれません。一般的には「カジュアルスマート」と呼ばれる程度の服装、つまり清潔感があれば問題ないと考えてよいでしょう。ただし、特別なプランや個室利用の際は念のためお店に確認することをおすすめします。
📋 入店時のポイントまとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| 推奨服装 | 清潔感のある普段着（カジュアルスマート程度） |
| お子様 | 連れて入れる（子供メニュー・ベビーチェアあり） |
| バリアフリー | 車椅子利用可 |
| ペット | 同伴不可 |
| 禁煙 | 全席禁煙（ホテル内喫煙室あり） |
注意点として、1人あたり「1フード・1ドリンク」の最低注文が必要とされています（食べログ情報より）。ランチやディナーで訪れる際は、この点を念頭に置いておくと安心です。また、サービス料については食べログでは10%、一休.comでは15%と若干異なる記載があるため、訪問前に最新情報を公式サイトで確認することをおすすめします。
アクセスと基本情報：元町・中華街駅から徒歩1分の好立地
ブラスリー ミリー ラ・フォーレへのアクセスは非常に便利で、みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口から徒歩1分という絶好の立地にあります。横浜中華街の観光とセットで訪れやすく、観光客にとっても地元の方にとっても使いやすい場所です。
🗺️ アクセス方法まとめ
| 交通手段 | 詳細 |
|---|---|
| みなとみらい線 | 元町・中華街駅 2番出口より徒歩1分 |
| JR | 石川町駅 北口より徒歩10分 |
| 車 | 桜木町駅から車で約5分 |
| 駐車場 | 屋内75〜80台（提携：中華街パーキング） |
駐車場については、ホテル地下に屋内駐車場があり75〜80台収容できます。8,000円以上の利用で120分無料のサービスがあります（一休.comの情報による。食べログでは「3,000円以上で1時間無料」との口コミも）。繁忙期は混み合うため、できるだけ公共交通機関の利用が無難です。なお、車高2.3m以上の車はホテル地下駐車場に入庫できないとの情報もあるため（口コミ情報より）、大型車でお越しの際は提携の中華街パーキングをご利用ください。
⏰ 営業時間
| 曜日 | 営業時間 | ラストオーダー |
|---|---|---|
| 日・月・火・水・木・祝日 | 7:00〜21:00 | 20:00 |
| 金・土・祝前日 | 7:00〜22:00 | 21:00 |
| 定休日 | なし（年中無休） | ― |
年中無休で朝7時から営業しているため、宿泊者の朝食だけでなく、早めのランチや観光帰りのディナーにも柔軟に対応できます。予約は電話（045-681-2916）またはTableCheck・各グルメサイト経由のオンライン予約が可能です。
店内の設備と雰囲気：オープンキッチンと半個室のある開放的な空間
ブラスリー ミリー ラ・フォーレの店内は、木のぬくもりに満ちた温かみのあるインテリアが特徴です。ひとつの空間にラウンジ・バーカウンター・ダイニングエリアなど多彩なゾーンが広がり、デート・家族連れ・女子会・ビジネス接待まで幅広いシーンで使えます。
注目はオープンキッチンの存在です。シェフが調理する様子をリアルタイムで見ることができ、食事の臨場感・期待感がぐっと高まります。昼間は窓から自然光がたっぷり注ぎ込み、夜は落ち着いた照明が一段と上質な雰囲気を演出します。
🪑 店内設備まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総席数 | 126〜150席 |
| 半個室 | あり（30名以上の利用可） |
| 完全個室 | なし（半個室のみ） |
| 貸切 | 不可 |
| バリアフリー | 車椅子利用可 |
| 設備の特徴 | オープンキッチン・ラウンジ・バーカウンター |
半個室は記念日・ビジネス利用に最適とされており、各種パーティーの相談も受け付けています。また、お祝い・サプライズにも対応しているため、誕生日や記念日のデートにもおすすめです。各種グルメ予約サイトでは「記念日カットケーキ付き」などの特別プランも用意されています。
支払い方法は充実しており、VISA・Master・JCB・AMEX・Dinersなどのクレジットカードに加え、Suica等の交通系ICカード・楽天Edy・iD、さらにPayPay・楽天ペイ・d払い・au PAY・AlipayなどのQRコード決済にも対応しています。現金不要で利用できる点も現代的です。
ローズホテルブラッスリーで楽しめるメニューと賢い活用法
- 朝食ブッフェは和洋中が揃う¥4,000〜の豪華内容
- 平日ランチは¥1,800〜のカジュアルランチとプレミアムサラダバーが充実
- 土日祝のウィークエンドランチブッフェは全50種以上¥6,500〜
- 季節ごとのアフタヌーンティーは¥7,000〜で前日17時までの要予約
- ディナーコースはカジュアルフレンチ¥5,500〜ワインペアリングも楽しめる
- 毎週金曜の横浜JAZZ NIGHTや毎月20日のワインの日などイベントも充実
- 総括：ローズホテルブラッスリーのまとめ
朝食ブッフェは和洋中が揃う¥4,000〜の豪華内容
ブラスリー ミリー ラ・フォーレの朝食ブッフェは、宿泊者以外の方も利用できる（プラン次第）注目のサービスです。営業時間は毎日7:00〜10:00で、料金は大人¥4,000・お子様（小学生以上）¥2,200となっています。
朝食ブッフェの内容は和洋中の幅広いジャンルをカバーしており、シェフが目の前で仕上げる卵料理は毎朝の人気コーナーです。中華粥コーナーでは数種類のトッピングでアレンジが楽しめ、重慶飯店の「点心・焼き豚・麻婆豆腐」も並びます。さらにカレー・フレッシュフルーツなど和洋中のバラエティ豊かなメニューが揃い、朝から充実した食事が楽しめます。
🍳 朝食ブッフェの内容ハイライト
| カテゴリ | 代表メニュー |
|---|---|
| 卵料理（シェフライブ） | 目の前で仕上げる各種卵料理 |
| 中華コーナー | 中華粥・点心・焼き豚・麻婆豆腐 |
| 洋食 | パン・カレー・サラダ |
| フルーツ | フレッシュフルーツ各種 |
| ドリンク | コーヒー・紅茶・ソフトドリンク |
💰 朝食料金
| 対象 | 料金 |
|---|---|
| 大人 | ¥4,000 |
| お子様（小学生以上） | ¥2,200 |
横浜中華街観光の前に、ホテルならではの豪華な朝食でエネルギーをチャージするという使い方は非常にスマートです。中華粥×フレンチパン×点心という和洋中の組み合わせは、まさにローズホテル横浜ならではの独自性といえるでしょう。
平日ランチは¥1,800〜のカジュアルランチとプレミアムサラダバーが充実
平日ランチは大きく2つのスタイルが用意されています。ひとつは月替わりのメインディッシュ＋スープ＋コーヒーがセットになった「カジュアルランチ」（¥1,800〜）です。ステーキランチやクォーターポンドのハンバーガーも選べるなど、バリエーション豊かなラインナップが魅力。平日の11:30〜14:00（最終入店）という限定開催です。
もうひとつは「プレミアムサラダバー＆ビストロデリランチ」（¥4,200）で、彩り豊かな神奈川県産旬野菜のサラダバーと、野菜・魚介・肉・スパイス・ハーブを織り交ぜたブラスリー特製ビストロデリ（常時10種）が楽しめます。さらに焼きたてチーズ風味の「ポップオーバー」が食べ放題で登場し、ワゴンサービスのイタリアンプリンも好評です。
🥗 平日ランチメニュー比較
| プラン | 料金 | 主な内容 | 時間 |
|---|---|---|---|
| カジュアルランチ | ¥1,800〜 | 月替わりメイン＋スープ＋コーヒー | 平日11:30〜14:00 |
| プレミアムサラダバー&ビストロデリ | ¥4,200 | サラダバー＋10種デリ＋ポップオーバー食べ放題 | 平日11:30〜14:00（最終入店13:00） |
| サラダバー&デリのみ | ¥2,500 | サラダバー&デリのみ | 同上 |
OZmallでは平日限定ハーフブッフェのプランが多数設定されており、乾杯ドリンク付きや飲み放題付きなどのオプションも豊富です。「10日前予約で早割10%OFF（3,780円）」などのお得なプランもあるため、事前にグルメサイトをチェックしてから予約するのが賢い使い方です。
幼児・お子様はお子様プレートのご注文でサラダバー・ドリンクバーが無料になるサービスもあり、子連れファミリーにもやさしい設定になっています。
土日祝のウィークエンドランチブッフェは全50種以上¥6,500〜
土日祝日は「ウィークエンドランチブッフェ」が開催され、大人¥6,500〜（Web予約限定価格あり）・子ども¥2,800・0〜6歳無料という料金設定です。内容は洋食をはじめ、横浜中華街「重慶飯店」の四川料理・スイーツまで全50種以上をブッフェ形式で楽しめます。
このブッフェの目玉のひとつが「シェフサービス」コーナーです。三崎佐島漁港の鮮魚を使ったブイヤベース・国産牛の岩塩炙り焼き・国産牛ローストビーフ・ラスパドゥーラチーズとアスパラのカルボナーラなど、ライブ感溢れる料理がその場で提供されます。さらに四国食材フェア・九州食材フェアなど季節ごとの特別フェアも開催されます。
🍽️ ウィークエンドランチブッフェ 内容例（四国フェア時）
| カテゴリ | 代表メニュー |
|---|---|
| シェフサービス | 鮮魚ブイヤベース・国産牛炙り焼き・ローストビーフ・真鯛の塩釜焼き |
| 冷前菜 | 高知県藁焼きカツオ龍馬タタキ・鳴門渦潮桜鯛のカルパッチョ |
| 温菜 | 四万十ポークのロースト・土佐はちきん地鶏バロティーヌ |
| 中華 | 海老チリ・麻婆豆腐・重慶飯店叉焼炒飯・汁なし担々麺 |
| デザート | 高知西島メロン・和栗モンブラン・各種ムース・マンゴープリン |
| 点心 | 肉焼売・ミニ肉まん・海老蒸し餃子 |
💰 ウィークエンドランチブッフェ料金
| 対象 | 料金 |
|---|---|
| 大人 | ¥6,500〜（Web予約限定価格あり） |
| 子ども | ¥2,800 |
| 0〜6歳 | 無料 |
食べログの口コミには「穴場！コスパと雰囲気抜群！」というリアルな声があり、横浜中華街エリアのホテルビュッフェの中でも特にコストパフォーマンスが高いと評されています。OZmallでは「人気No.1ランチ」に選ばれているプランもあり、事前に予約サイトで比較してから訪れることをおすすめします。
季節ごとのアフタヌーンティーは¥7,000〜で前日17時までの要予約
ブラスリー ミリー ラ・フォーレのアフタヌーンティーは、季節ごとに異なるテーマで展開されるのが大きな魅力です。2026年5〜6月現在は「高知西島メロンのアフタヌーンティー」が提供されており、ショートケーキ・タルト・ムース・ヴェリーヌなどメロンを主役にしたスイーツがティースタンドを彩っています。
🍵 アフタヌーンティー基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 料金 | ¥7,000〜（税金・サービス料込み） |
| 提供時間（平日） | 10:00〜18:00（最終入店） |
| 提供時間（土日祝） | 15:00〜19:00（最終入店） |
| 予約 | 要予約（前日17時まで） |
| 内容 | 季節テーマのスイーツティースタンド＋ドリンク |
ティードリンクには横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーを選べます。本格的な紅茶専門店の茶葉をホテルのアフタヌーンティーで楽しめる贅沢な組み合わせです。
実際に利用したOZmallの口コミでは「どれも美味しかったですが、特にヴェリーヌ、ショートケーキ、マカロンが美味しかった」「スコーンも大きくお料理のボリュームもあるので十分すぎる量でした」など高評価のコメントが多く見られます。
「乾杯ドリンクも選べる種類が豊富で良かったです。ドリンクも色々な種類の紅茶を楽しませていただきました。」（OZmall口コミより）
出典：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1953/
7月以降は「桃の産地巡りをテーマとした夏のアフタヌーンティー」が予定されているとのこと（店舗からの返信情報）。季節ごとに変わるメニューを楽しみに何度も訪れるリピーターが多いのもうなずけます。アフタヌーンティーは人気が高いため、必ず前日17時までに予約してから行くようにしましょう。
ディナーコースはカジュアルフレンチ¥5,500〜ワインペアリングも楽しめる
ディナーは「Menu Découverte（メニュー デクーヴェルト）」（¥5,500〜）と「Menu Saison（メニュー セゾン）」（¥7,000〜）の2種類のプリフィックスコースが中心です。前菜・メイン・デザートを選べるスタイルで、地元神奈川の食材を使った伝統と遊び心を添えた一皿が楽しめます。
🍷 ディナーコース料金一覧
| コース名 | 料金 | 提供時間 |
|---|---|---|
| Menu Découverte（プリフィックス） | ¥5,500〜 | 日〜木 17:00〜19:30L.O. / 金・土 17:00〜20:30L.O. |
| Menu Saison（プリフィックス） | ¥7,000〜 | 同上 |
| ワインペアリングプラン | ¥12,000 | 同上 |
| パーティープラン（2名〜） | ¥5,500〜 | 日〜木 17:00〜21:00 / 金・土 17:00〜22:00 |
| 横浜JAZZ Nightプラン | ¥2,500〜 | 毎週金曜 18:00〜22:00 |
ワインペアリングプランは、Menu Saisonコースに乾杯ドリンクとコース料理に合わせた厳選ワイン3杯がつくセット（¥12,000）。ソムリエが各料理に合うワインを提案してくれるため、ワイン選びに自信がない方でも安心して本格的なペアリングを体験できます。
実際に利用したOZmallの口コミでは「一度もイマイチがありません！最初の前菜からデザート、ドリンクまで毎回全て満足できます」という声や、メインに追加料金でカイノミステーキを選んだ方から「とっても柔らかくて美味しい」という評価が届いています。ディナーは予約サイト経由でお得なプランが多数設定されており、記念日カットケーキ付きのプランなども人気です。
毎週金曜の横浜JAZZ NIGHTや毎月20日のワインの日などイベントも充実
ブラスリー ミリー ラ・フォーレの大きな魅力のひとつが、定期開催のスペシャルイベントです。横浜はジャズ発祥の地とも呼ばれる音楽の街。そんな横浜らしい文化と食事を融合させたのが「横浜JAZZ NIGHT」です。
🎷 横浜JAZZ NIGHT
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催日 | 毎週金曜日 |
| 時間 | 18:00〜22:00（L.O. 21:00） |
| 料金 | ジャズナイトプラン ¥2,500〜 |
| チャージ | チャージフリー |
| スタイル | お食事を楽しみながら生演奏のジャズを堪能 |
金曜の夜、ライブジャズの音色に包まれながら食事を楽しむ体験は、非日常感たっぷりでデートや記念日にも最適です。チャージフリーなのに生演奏が聴けるというコストパフォーマンスの高さも見逃せません。
🍷 ワインの日（毎月20日）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催日 | 毎月20日 |
| 開始時間 | 17:00〜 |
| 内容 | ソムリエ厳選スパークリング・白・赤ワイン8種の120分フリーフロー |
| 料金 | 事前予約 ¥4,000 / 当日 ¥4,500 |
「毎月20日はワインの日」として、ソムリエが厳選した8種のワインを料理とともに120分フリーフロー（飲み放題）で楽しめます。事前予約なら¥4,000と、ホテルレストランのワインイベントとしては驚くほどリーズナブルな価格設定です。
また、かつて「かえるのピクルス」とのカフェコラボ（2025年11月〜12月）が開催されたように、期間限定のコラボイベントも不定期で実施されています。SNSや公式サイト・各グルメサイトで最新情報をチェックしておくと、思わぬ限定メニューに出会えるかもしれません。
総括：ローズホテルブラッスリーのまとめ
最後に記事のポイントをまとめます。
- ローズホテル横浜のブラッスリーとは、1Fに位置する「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ（Brasserie Milly La Forêt）」というカジュアルフレンチレストランである
- 「ミリー ラ・フォーレ」はフランス語で「森の中の湖」を意味し、重慶飯店をルーツに持つローズホテル横浜が誇るレストランである
- ブラッスリーとはフランス語の「醸造所」が語源で、気軽に食事・お酒を楽しめるカジュアルなフランス料理スタイルを指す
- 料理長は山川俊樹シェフで、神奈川県産食材にこだわった地産地消ナチュラルレストランをコンセプトとしている
- ドレスコードは設けられておらず、普段着のカジュアルな服装でも気軽に入店できる
- アクセスはみなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口から徒歩1分と抜群の好立地で、年中無休・朝7時から営業している
- 朝食ブッフェは大人¥4,000〜、平日ランチは¥1,800〜、土日祝ランチブッフェは全50種以上¥6,500〜と幅広い料金帯で対応している
- アフタヌーンティーは季節ごとのテーマで¥7,000〜、横浜元町「ラ・テイエール」の紅茶と楽しめるが、前日17時までの予約が必須である
- ディナーコースは¥5,500〜でプリフィックス形式、ワインペアリングプランは¥12,000でソムリエ厳選ワインと料理の組み合わせを堪能できる
- 毎週金曜夜は「横浜JAZZ NIGHT（¥2,500〜・チャージフリー）」、毎月20日は「ワインの日（事前予約¥4,000〜・120分フリーフロー）」など定期イベントが充実している
- OZmallで2,987件・評価4.54という高い口コミ評価を誇り、コスパと雰囲気の両方で高い支持を得ている
- ベジタリアン・ヴィーガン対応メニューも用意されており、食の多様性への配慮もなされている
記事作成にあたり参考にさせて頂いたサイト
- https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/brasserie/
- https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007102/
- https://restaurant.ikyu.com/101753
- https://www.tablecheck.com/rosehotel-yokohama-brasserie/reserve
- https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1953/
- https://www.facebook.com/100063776341005/posts/3926563874021982/
- https://www.instagram.com/explore/locations/362376657/brasserie-milly-la-foret-burasurimirirafore/
- https://pickles-home.com/news/58354/
- https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/posts/%E9%87%91%E6%9B%9C%E6%97%A5%E3%81%AE%E5%A4%9C%E3%81%AF%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%BA%E3%81%AE%E8%AA%BF%E3%81%B9%E3%81%AB%E8%BA%AB%E3%82%92%E5%A7%94%E3%81%AD%E3%82%8B%E5%A4%9C%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E6%A8%AA%E6%B5%9C1%E9%9A%8E-brasserie-milly-la-foret-%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%AC-%E3%81%AB%E3%81%A6%E5%BF%83%E5%9C%B0%E3%82%88%E3%81%84%E7%94%9F%E6%BC%94%E5%A5%8F%E3%81%A8%E3%81%A8%E3%82%82/1342324237934431/
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