「フォーシーズンズホテル椿山荘」と検索している方の多くは、このホテルが現在どのような状況にあるのか気になっているのではないでしょうか。実は、フォーシーズンズホテル椿山荘は2013年に大きな変化を遂げており、現在は「ホテル椿山荘東京」として生まれ変わっています。この変化には深い理由があり、単なる名称変更以上の意味が込められているのです。
本記事では、フォーシーズンズホテル椿山荘から現在のホテル椿山荘東京への変遷について、その背景や理由を詳しく解説します。また、現在の椿山荘がどのような魅力を持つホテルとして進化を続けているのか、料金体系やアクセス方法、人気のアフタヌーンティー情報まで網羅的にお伝えします。歴史ある椿山荘の真の姿を知ることで、あなたの疑問がすべて解決するはずです。
この記事のポイント |
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✅ フォーシーズンズホテル椿山荘の現在の状況と名称変更の経緯 |
✅ ホテル椿山荘東京の料金体系とアクセス方法の詳細 |
✅ 人気のアフタヌーンティーとレストラン情報の最新版 |
✅ 庭園とスパ施設を含む総合的な魅力の解説 |
フォーシーズンズホテル椿山荘の現在と歴史的変遷
- フォーシーズンズホテル椿山荘は2013年にホテル椿山荘東京にリブランド
- フォーシーズンズとの提携終了理由は差別化戦略のため
- 椿山荘の歴史は南北朝時代から始まる由緒ある場所
- 山縣有朋が命名した椿山荘の名前の由来と意味
- フォーシーズンズ時代の20年間の実績と評価
- ホテル椿山荘東京へのリブランド後の変化点
フォーシーズンズホテル椿山荘は2013年にホテル椿山荘東京にリブランド
フォーシーズンズホテル椿山荘東京は、2013年1月1日をもって「ホテル椿山荘東京」として生まれ変わりました。 この変更は単なる名称変更ではなく、ホテルの運営方針や顧客サービスの根本的な見直しを伴う大きな転換点でした。
🏨 リブランド前後の基本情報比較
項目 | フォーシーズンズ時代(1992-2012) | ホテル椿山荘東京(2013-現在) |
---|---|---|
正式名称 | フォーシーズンズホテル椿山荘東京 | ホテル椿山荘東京 |
運営形態 | フォーシーズンズとの業務提携 | 藤田観光による独自運営 |
コンセプト | 国際的ラグジュアリーホテル | 和のおもてなしを前面に打ち出し |
契約期間 | 20年間の業務提携契約 | — |
この変更により、椿山荘は外資系ホテルチェーンの一部という位置づけから脱却し、日本独自の「おもてなし」文化を軸とした独立系ラグジュアリーホテルとして新たな歩みを始めることになりました。現在でも同じ場所、同じ建物で営業を続けており、基本的なサービス水準は維持されています。
リブランド後の最も大きな変化は、「世界をもてなす、日本がある。」というコンセプトの下、より日本らしさを強調したサービスを提供するようになったことです。これは単に外国人観光客向けのサービスということではなく、日本の伝統文化や四季の美しさを大切にした、きめ細やかなホスピタリティを意味しています。
フォーシーズンズ時代に培われた高品質なサービス水準は継承されつつ、日本庭園の魅力をより活かした施設運営や、和食を中心とした料理の充実など、日本文化の深みを感じられる体験を重視した方向性に舵を切ったのです。
実際に、リブランド後のホテル椿山荘東京は、英国の権威ある『2014 MICE REPORT』で日本のベストホテルに選ばれ、『ミシュランガイド東京2015』でも最高ランクの「5レッドパビリオン」の評価を獲得するなど、国際的にも高く評価される結果を残しています。
フォーシーズンズとの提携終了理由は差別化戦略のため
フォーシーズンズホテルとの業務提携が終了した背景には、競合ホテルとの差別化を図る戦略的な判断がありました。藤田観光の八丁地園子常務(当時)は記者説明会で、その理由を明確に説明しています。
「92年に世界で23カ所だったフォーシーズンズホテルは現在92カ所。当初は施設ごとの個性を尊重していたが、今はチェーンのルールがある。当社がナショナルフラッグシップホテルとして特色あるサービスを提供するには、チェーンの中の1ホテルでは限界があった」
引用元:https://toyokeizai.net/articles/-/12063
この発言から分かるように、フォーシーズンズホテルチェーンの世界的拡大に伴い、画一的なサービス基準が求められるようになったことが主な理由でした。椿山荘という場所が持つ独特の魅力や日本の伝統文化を十分に活かすためには、チェーンの制約から離れる必要があったのです。
🎯 提携終了の主な理由
- チェーン統一基準の制約: 世界92カ所への拡大に伴う画一化
- 個性の発揮限界: 施設固有の特色を活かしきれない
- 競合環境の変化: 数多くの外資系ラグジュアリーホテルの台頭
- 顧客ニーズの多様化: より個性的で差別化されたサービスへの需要
- 日本文化の訴求: 和のおもてなしを前面に打ち出す戦略
また、2000年代後半から2010年代初頭にかけて、東京には多くの外資系ラグジュアリーホテルが相次いで開業していました。この激化する競争環境の中で生き残るためには、椿山荘ならではの独自性を最大限に活かす必要があったのです。
フォーシーズンズとの契約形態は「モディファイド・マネジメント・コントラクト(修正運営受託契約)」と呼ばれる特殊なもので、藤田観光が資金とスタッフを調達し、フォーシーズンズが技術指導を行う共同運営でした。この20年間の契約期間を通じて、椿山荘は国際的なサービス水準を身につけることができたとも言えるでしょう。
提携終了は決して失敗ではなく、むしろ椿山荘が独り立ちできるだけの実力を身につけた証拠として捉えることができます。実際、リブランド後も高い評価を維持し続けていることがその証明となっています。
椿山荘の歴史は南北朝時代から始まる由緒ある場所
椿山荘の歴史は驚くほど古く、南北朝時代(1336〜1392年)まで遡ることができます。現在のホテル椿山荘東京の周辺地域は、当時から「つばきやま」と呼ばれる椿が自生する景勝の地として知られていました。
📚 椿山荘の歴史年表
時代 | 年代 | 出来事 |
---|---|---|
南北朝時代 | 1336〜1392年 | 椿が自生する「つばきやま」として知られる |
江戸時代初期 | 1677年〜 | 松尾芭蕉が関口竜隠庵に4年余り居住 |
江戸時代後期 | 1857年 | 歌川広重が「江戸名所百景」に描く |
明治時代 | 1878年 | 山縣有朋が土地を購入し「椿山荘」と命名 |
大正時代 | 1918年 | 藤田平太郎男爵が引き継ぐ |
昭和時代 | 1952年 | ガーデンレストラン「椿山荘」開業 |
平成時代 | 1992年 | フォーシーズンズホテル椿山荘東京開業 |
江戸時代には、松尾芭蕉が1677年から4年余りにわたって隣接する関口竜隠庵(のちの関口芭蕉庵)に住んでいたという文学史上重要な事実もあります。芭蕉は神田上水の水役として出府し、深川芭蕉庵に移るまでの期間をこの地で過ごしました。
安政4年(1857年)には、歌川(安藤)広重が「江戸名所百景・せき口上水端はせを庵椿やま」として神田上水の豊かな流れや関口芭蕉庵などを浮世絵に描いていることからも、この地域が古くから風光明媚な場所として親しまれていたことが分かります。
江戸時代のこの敷地は、上総久留里藩黒田豊前守の下屋敷であったことが当時の切絵図から判明しています。武家屋敷として使用されていた格式高い土地柄であったことも、現在の椿山荘の品格ある雰囲気の源流と言えるかもしれません。
🌸 歴史が育んだ椿山荘の特徴
- 自然環境: 南北朝時代から続く椿の自生地
- 文学的価値: 松尾芭蕉ゆかりの地としての文化的意義
- 芸術的評価: 江戸時代の浮世絵師に描かれた名所
- 武家文化: 江戸時代の武家屋敷としての格式
- 庭園文化: 明治時代の山縣有朋による本格的な作庭
このような長い歴史を持つ土地に建つホテル椿山荘東京は、単なる宿泊施設を超えた文化的価値を持っています。現在でも庭園内には歴史的な建造物や石碑が点在し、訪れる人々に日本の歴史の重みを感じさせてくれます。
山縣有朋が命名した椿山荘の名前の由来と意味
現在の「椿山荘」という名前は、明治の元勲である山縣有朋によって1878年(明治11年)に名付けられました。山縣有朋は軍人・政治家として明治政府の最高指導者の一人でしたが、同時に極めて文化的な人物でもありました。
山縣有朋は私財を投じて「つばきやま」を購入し、庭園と邸宅を建設しました。庭の全体計画や細部の意匠を指導したのは山縣自身で、施工には当時東京を代表する庭師である岩本勝五郎が起用されました。
🏛️ 山縣有朋の人物像と椿山荘への思い
項目 | 詳細 |
---|---|
出身地 | 山口県萩市 |
主な経歴 | 内務卿、枢密院議長、総理大臣を歴任 |
文化的側面 | 和歌を嗜み、作庭に深い造詣を持つ |
椿山荘の特徴 | 出身地萩の地形を再現した庭園設計 |
その他の名園 | 京都の無隣庵、小田原の古稀庵(山縣三名園) |
山縣が設計した庭園は、目白台地の崖線や緩傾斜を利用した芝生園地と流れ、池を特徴としていました。造園当時から生花界の重鎮であった近藤正一など、多くの文化人によって「日本で最も天然趣味に優れた名園」と評価されました。
興味深いことに、山縣の庭園は出身である萩の地形を再現したもので、故郷に思いを馳せた設計になっていたと後の研究で明らかになっています。実際に萩の阿武川分流地点には、「萩の風景が山縣の原風景である」と刻まれた石碑があります。
山縣有朋は明治天皇をはじめとする当時の政財界の重鎮を椿山荘に招き、重要な国政を動かす会議を開いていたとされています。現在のホテル椿山荘東京が政財界の重要な会合場所として利用されることが多いのも、この歴史的な伝統の延長線上にあると言えるでしょう。
大正7年(1918年)には、関西財界で主導的地位を占めていた藤田組の二代目当主「藤田平太郎男爵」が、山縣有朋の意志を受け継いで名園をありのまま残すことを決意しました。これが現在の藤田観光による椿山荘運営の源流となっています。
残念ながら昭和20年(1945年)の空襲で、山縣の記念館や一千坪の大邸宅、樹木の大半が焼失してしまいました。しかし戦後の復興期に藤田興業の創業者である小川栄一が「戦後の荒廃した東京に緑のオアシスを」の思想の下に一万有余の樹木を移植し、名園椿山荘の復興に着手したのです。
フォーシーズンズ時代の20年間の実績と評価
フォーシーズンズホテル椿山荘東京は1992年1月16日に開業し、2012年12月31日まで20年間にわたって営業しました。この20年間は、椿山荘にとって国際的なラグジュアリーホテルとしての地位を確立する重要な期間でした。
開業時の施設概要は、地上13階地下2階、客室数283室、総宿泊数600人という規模で、総工費約340億円という巨額の投資が行われました。外観は豪華な中にもシックで落ち着いた雰囲気を醸し出し、内装もヨーロピアンでクラシカルなデザインを基調とした贅を凝らした設計・施工が施されました。
📈 フォーシーズンズ時代の業績推移
年代 | 客室稼働率 | 主な評価・実績 |
---|---|---|
1992年 | 開業初期は苦戦 | 外資系ラグジュアリーホテルの先駆け |
1997年 | 70%超 | 営業努力により業績改善 |
1999年 | — | 『インスティテューショナル・インベスター』世界ホテルランキング日本トップ |
1999年 | — | 『コンデナスト・トラベラー』日本第1位 |
2012年 | — | 20年間の契約満了により提携終了 |
当初は「苦戦している」との声も聞かれましたが、その後の営業努力が功を奏して1997年には客室稼働率が70%を超えるまで業績を伸ばしました。これは外資系ラグジュアリーホテルとしては非常に優秀な数字でした。
特筆すべきは1999年の評価で、『インスティテューショナル・インベスター』の世界ホテルランキングで日本トップの座を獲得し、同年には『コンデナスト・トラベラー』でも日本の第1位にランクされました。これらは世界的に権威のある評価機関による認定で、フォーシーズンズホテル椿山荘東京の国際的な地位を決定づけるものでした。
🏆 フォーシーズンズ時代の主な特徴
- 国際水準のサービス: フォーシーズンズブランドの厳格な基準
- 多国籍スタッフ: 国際的なゲストに対応できる人材配置
- 最新設備: 当時最先端のホテル設備と技術
- グローバルネットワーク: 世界のフォーシーズンズホテルとの連携
- 文化的融合: 日本の伝統と西洋のサービスの融合
フォーシーズンズとの業務提携は「モディファイド・マネジメント・コントラクト(修正運営受託契約)」という特殊な形態で、藤田観光とフォーシーズンズが共同でオペレーションを行うというものでした。これにより、日本のホスピタリティとフォーシーズンズの国際基準が融合した独特のサービスが生まれました。
この20年間で培われた国際的なサービス水準と運営ノウハウは、現在のホテル椿山荘東京の高品質なサービスの基盤となっています。フォーシーズンズブランドから独立した後も、その水準を維持し続けていることが、現在でも国際的に高い評価を受けている理由の一つです。
ホテル椿山荘東京へのリブランド後の変化点
2013年のリブランド後、ホテル椿山荘東京は**「世界をもてなす、日本がある。」というコンセプトの下で大きく変化**しました。この変化は単なる名称変更ではなく、サービス哲学から施設運営まで幅広い領域に及んでいます。
最も大きな変化は、フォーシーズンズホテル椿山荘と総合宴会施設である椿山荘の統合です。これにより、ホテル棟とバンケット棟の建物と約2万坪の林泉回遊式庭園が一体となった総合的なリゾート施設として生まれ変わりました。
🔄 リブランド前後の主な変化点
項目 | フォーシーズンズ時代 | ホテル椿山荘東京 |
---|---|---|
運営形態 | ホテルのみの運営 | ホテルと宴会施設の統合運営 |
サービス方針 | 国際基準の画一的サービス | 日本の「おもてなし」重視 |
庭園活用 | 景観としての利用 | 体験型アクティビティの充実 |
料理 | 国際的なメニュー中心 | 和食や日本の食材を重視 |
文化プログラム | 限定的 | 日本文化体験の積極的提供 |
リブランド後の大きな投資として、2016年3月までの3ヵ年計画で約70億円を投じた全客室の改装が実施されました。この改装により、客室は日本の美意識を取り入れたデザインに変更され、より和の雰囲気を感じられる空間となりました。
また、庭園の活用方法も大きく変化しました。令和2年(2020年)からは日本最大級の霧の庭園演出「東京雲海」を開始し、朝夕の時間帯に幻想的な霧の演出を楽しめるようになりました。これは単なる景観の提供を超えた、体験型の庭園アクティビティとして注目を集めています。
📊 リブランド後の受賞歴と評価
- 2014年: 英国『2014 MICE REPORT』日本のベストホテル選出
- 2015年: 『ミシュランガイド東京2015』最高ランク「5レッドパビリオン」獲得
- 継続中: 米国格付け誌「フォーブス・トラベルガイド」ホテル部門・スパ部門4つ星を8年連続獲得
和のおもてなしを前面に打ち出したコンセプト変更は成功を収め、むしろ国際的な評価がさらに高まる結果となりました。これは、世界中の旅行者が求めているのは画一的なサービスではなく、その土地ならではの独特な体験であることを証明しています。
現在のホテル椿山荘東京は、フォーシーズンズ時代に培った国際的なサービス水準を維持しながら、より深い日本文化の体験を提供する施設として進化を続けています。この変化により、日本人ゲストからも海外からのゲストからも、より高い満足度を得られるホテルとなったのです。
ホテル椿山荘東京の施設情報と利用ガイド
- アフタヌーンティーはル・ジャルダンで楽しめる人気サービス
- 宿泊料金は45㎡の標準客室で4万円台からスタート
- アクセスは池袋駅からシャトルバス利用が便利
- レストランは8つの多彩な選択肢から選べる
- 庭園では四季折々の自然と蛍観賞も可能
- スパ施設「悠 YU, THE SPA」で極上のリラクゼーション体験
- まとめ:フォーシーズンズホテル椿山荘から進化した現在の魅力
アフタヌーンティーはル・ジャルダンで楽しめる人気サービス
ホテル椿山荘東京で最も人気の高いサービスの一つが、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で提供されるアフタヌーンティーです。実は、ル・ジャルダンは1990年代に東京のホテルで初めて本格的なアフタヌーンティーを提供したといわれる歴史ある施設でもあります。
ル・ジャルダンの最大の魅力は、庭園を一望できる開放的な空間で楽しむ本格的な英国スタイルのアフタヌーンティーです。白いクロスの上に並ぶ三段のアフタヌーンティースタンドは、見た目の美しさから味わいまで完璧に計算されています。
🍰 アフタヌーンティーのメニュー構成と特徴
段 | 内容 | 特徴 |
---|---|---|
上段 | スイーツ類 | 季節のフルーツを使ったケーキやマカロン |
中段 | スコーン | 自家製オリジナルスコーンとクロテッドクリーム |
下段 | セイボリー | サンドイッチやキッシュなどの軽食 |
現在提供されている季節限定メニューには、「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」(5月1日〜6月30日、7,500円〜)や「サマーハニーアフタヌーンティー」(7月1日〜8月31日、7,500円〜)があります。これらのメニューは旬の素材をふんだんに取り入れた季節感溢れる内容となっており、リピーターの方でも新鮮な驚きを感じられます。
特に注目すべきは、自家製オリジナルスコーンとクロテッドクリームのハーモニーです。温かいスコーンにたっぷりとクリームをつけて紅茶と一緒にいただく体験は、まさに本場英国の味わいそのものです。
☕ アフタヌーンティーの利用詳細
- 営業時間: 平日11:00〜22:00、土日祝10:00〜22:00
- 予約制: 完全予約制(前日18時まで)
- 料金: 7,500円〜(消費税込み、サービス料15%別途)
- 席数: 110席(庭園を一望できる配置)
- 特別席: カウンター席あり(バーテンダーとの会話も楽しめる)
ル・ジャルダンでは、アフタヌーンティー以外にも「イブニングハイティー」というユニークなサービスも提供しています。これはグラスシャンパン、三段のオードブルスタンド、ローストビーフ、デザートがセットになった大人向けのサービスで、夕方の時間帯により優雅な時間を過ごしたい方におすすめです。
また、夜の時間帯にはバーとしても利用でき、豊富なカクテルメニューと軽食を楽しむことができます。庭園のライトアップを眺めながらのカクテルタイムは、都心とは思えない幻想的な雰囲気を味わえます。
アフタヌーンティーの予約は人気が高く、特に週末や季節限定メニューの期間中は早めの予約が必要です。土日祝日については店頭でのウェイティングリストは用意されておらず、前日までの完全予約制となっているため注意が必要です。
宿泊料金は45㎡の標準客室で4万円台からスタート
ホテル椿山荘東京の宿泊料金は、標準客室(プライムスーペリア)45㎡の部屋で2名利用時に約4万円台からスタートします。この料金設定は東京都内のラグジュアリーホテルとしては比較的リーズナブルで、高品質なサービスと施設を考慮すると非常にコストパフォーマンスが良いと言えるでしょう。
💰 客室タイプ別料金表(2名利用時の目安)
客室タイプ | 面積 | シティビュー | ガーデンビュー |
---|---|---|---|
プライムスーペリア | 45㎡ | 43,010円〜 | 54,000円〜 |
プライムデラックス | 55-60㎡ | 60,506円〜 | 71,516円〜 |
プライムデラックス和洋室 | 64㎡ | 71,516円〜 | — |
スイートルーム | 80㎡以上 | 要問い合わせ | 要問い合わせ |
料金は季節や稼働状況により変動し、早期予約割引(ADVANCE30、ADVANCE60)を利用することでさらにお得に宿泊することができます。ADVANCE60(60日前までの予約)では最も割引率が高く、スタンダードな料金より10%程度安く宿泊できる場合があります。
ガーデンビューとシティビューの料金差は約1万円程度で、椿山荘の美しい庭園を眺めたい方にはガーデンビューが断然おすすめです。特に春の桜の季節や初夏の蛍の時期、秋の紅葉シーズンには、ガーデンビューの価値が大きく高まります。
🎯 料金に含まれるサービス・特典
- Wi-Fi無料: 全室高速インターネット接続
- 朝刊無料: 日刊新聞の客室配達
- ルームサービス: 24時間対応(一部時間制限あり)
- コンシェルジュサービス: 観光案内やレストラン予約
- 駐車場: 宿泊者は割引料金で利用可能
特に注目すべきは、**スイートルーム宿泊者限定のエグゼクティブラウンジ「ル・シエル」**です。2024年7月にオープンしたこの施設では、専任スタッフによるチェックイン・チェックアウトサービス、一日中のフードプレゼンテーション、スパ施設の無料利用などの特典が含まれています。
スイートルーム宿泊者のラウンジ利用料金は大人は終日無料、4歳〜12歳の子供は1泊3,000円という設定になっており、家族での宿泊でも利用しやすい価格設定となっています。
📅 宿泊料金を抑えるコツ
- 早期予約: 60日前、30日前の早期予約割引を活用
- 平日利用: 週末や祝前日を避けた平日宿泊
- シーズンオフ: 繁忙期を避けた時期の選択
- 連泊割引: 2泊以上の連泊プランの確認
- 会員特典: 藤田観光グループ会員「THE FUJITA MEMBERS」の活用
また、一休.comなどの宿泊予約サイトでは、ポイント還元やタイムセールなどの特典も頻繁に実施されており、これらを活用することでさらにお得に宿泊することができます。ただし、公式サイトでの直接予約の方が客室のアップグレードや特典が充実している場合もあるため、予約前に比較検討することをおすすめします。
アクセスは池袋駅からシャトルバス利用が便利
ホテル椿山荘東京へのアクセスは複数の選択肢がありますが、最も便利なのは池袋駅からの無料シャトルバスです。池袋駅は多くの路線が乗り入れるターミナル駅で、都内各地からのアクセスが良好です。
🚌 主要なアクセス方法比較
| 方法 | 所要時間 | 料金 | 特徴 | |—|—|—| | 池袋駅からシャトルバス | 約20分 | 無料 | 最も便利、荷物が多くても安心 | | 江戸川橋駅から徒歩 | 約10分 | 電車代のみ | 最寄り駅からのアクセス | | 目白駅からバス | 約10分 | 約200円 | 都営バス利用 | | タクシー利用 | 15-30分 | 2,000-4,000円 | 交通状況により変動 |
池袋駅からの無料シャトルバスは、JR池袋駅東口の「ホテルメトロポリタン前」から発車しており、ホテル椿山荘東京まで直通で運行されています。バスは快適な車両で、大きなスーツケースを持った宿泊客でも安心して利用できます。
運行間隔は約30分間隔で、朝の時間帯から夜まで運行されていますが、運行時間や本数は季節により変更される場合があるため、事前にホテルの公式サイトで確認することをおすすめします。
🚇 電車でのアクセス詳細
- 東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」: 1a出口から徒歩約10分
- 東京メトロ副都心線「雑司が谷駅」: 徒歩約15分
- JR山手線「目白駅」: 都営バス白61系統で約10分
最寄り駅は東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅で、1a出口から徒歩約10分というアクセスです。有楽町線は東京駅、銀座、新宿三丁目、池袋などの主要駅と直結しており、都内観光の拠点としても便利な立地です。
目白駅からは都営バス(白61系統:新宿駅西口行き)を利用し、「椿山荘前」バス停で下車すれば目の前がホテルです。この路線はJR山手線の目白駅と新宿駅を結ぶ路線で、比較的本数も多く便利です。
🚗 車でのアクセスと駐車場情報
- 最寄りIC: 首都高速5号池袋線「早稲田出口」
- 駐車場: 400台収容可能
- 料金: 宿泊者割引あり(バレットパーキング別料金)
- 予約: 事前予約推奨(特に週末や繁忙期)
車でのアクセスの場合、首都高速5号池袋線の早稲田出口が最寄りで、そこから約5分程度でホテルに到着できます。都内の交通渋滞を考慮すると、平日の日中や週末の朝夕は時間に余裕を持って出発することをおすすめします。
駐車場は400台という大容量で、宿泊者には割引料金が適用されます。バレットパーキングサービス(係員による駐車代行)も提供されており、車での到着時にはスムーズにチェックインできるよう配慮されています。
空港からのアクセスについては、羽田空港からは約45分〜1時間、成田空港からは約1時間30分〜2時間程度が目安です。空港リムジンバスの直通便は運行されていないため、電車やタクシーでのアクセスが主な選択肢となります。
レストランは8つの多彩な選択肢から選べる
ホテル椿山荘東京では、8つの多彩なレストランから好みや予算、利用シーンに応じて選択することができます。各レストランはそれぞれ異なるコンセプトとメニューを持ち、あらゆるニーズに対応できる充実したラインナップとなっています。
🍽️ レストラン一覧と特徴
レストラン名 | ジャンル | 価格帯(ランチ) | 特徴 |
---|---|---|---|
料亭 錦水 | 会席料理 | 13,500円〜 | 数寄屋造りの料亭、全個室対応 |
イル・テアトロ | イタリア料理 | 6,600円〜 | シャンデリア輝くメインダイニング |
木春堂 | 石焼料理 | 6,300円〜 | 庭園の奥の日本家屋を改築 |
みゆき | 日本料理・鉄板焼き・鮨 | 5,700円〜 | 3つのスタイルを1つの店舗で |
ザ・ビストロ | カジュアルダイニング | 5,700円〜 | 気軽に楽しめるオールデイダイニング |
ル・ジャルダン | ロビーラウンジ | アフタヌーンティー7,500円〜 | 庭園を望むカフェ・バー |
ル・マーキー | メインバー | — | 重厚感ある隠れ家的バー |
奈良菊水楼 うな菊 | 鰻専門店 | うな重5,280円〜 | 創業明治24年の老舗料亭の技術 |
最も格式の高い**「料亭 錦水」は、錦絵のように美しい水景を望む数寄屋造りの料亭**で、全個室対応となっています。慶弔からご接待のご会食まで、四季折々の旬の味わいとおもてなしの心でゲストを迎えてくれます。平日のランチは13,500円から、土日祝は21,500円からという価格設定で、特別な日の会食に最適です。
「イル・テアトロ」は「劇場」を意味するメインダイニングで、ベネツィアングラスのシャンデリアが煌めく空間で本格イタリア料理を楽しめます。朝食からディナーまで一日中営業しており、宿泊者の朝食会場としても利用されています。
🥢 日本料理の選択肢
- 料亭 錦水: 最高級の会席料理、接待や特別な日に
- 木春堂: 石焼料理という独特のスタイル
- みゆき: 会席・鮨・鉄板焼きの3つのスタイル
- 奈良菊水楼 うな菊: 江戸前うなぎの老舗の味
「木春堂」は庭園の木立の奥にひっそりと佇む日本家屋を改築したレストランで、石焼料理という珍しいスタイルの料理を提供しています。由緒ある家屋の個室も利用でき、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
「みゆき」では、日本料理の会席、鮨カウンター、鉄板焼きカウンターという3つの異なるスタイルを1つの店舗で楽しむことができ、ニーズに応じて選択できる柔軟性があります。
特にユニークなのが**「奈良菊水楼 うな菊」で、創業明治24年の老舗料亭「菊水楼」の伝統技術による江戸前うなぎ**を提供しています。東京限定のコースメニューもあり、奈良の地酒とともに味わうことができます。
🍸 カジュアルな選択肢
- ザ・ビストロ: 庭園を望むカジュアルで開放的な空間
- ル・ジャルダン: アフタヌーンティーやカクテルタイム
- ル・マーキー: 重厚感ある大人の隠れ家バー
より気軽に利用できる「ザ・ビストロ」は、庭園を望むカジュアルで開放的な空間で、軽食からコースまでさまざまな料理を楽しめるオールデイダイニングです。家族連れや友人同士の食事に最適です。
バーエリアでは、「ル・マーキー」が重厚感と気品あるマホガニー調の店内で、豊富なバーメニューとともにゆっくりと大人の時間を過ごせる隠れ家のような空間となっています。
各レストランは予約制となっており、個室は希望日の12ヶ月前から、ダイニングは6ヶ月前から予約受付を開始しています。特に人気のレストランや季節の特別メニューは早めの予約が必要です。
庭園では四季折々の自然と蛍観賞も可能
ホテル椿山荘東京の最大の魅力の一つが、約2万坪の林泉回遊式庭園です。都心とは思えない広大な緑の空間では、四季折々の自然の美しさを満喫できるだけでなく、初夏には都内では珍しい蛍観賞も楽しむことができます。
庭園の歴史は古く、現在の基本的な構成は明治時代に山縣有朋によって作庭されたものがベースとなっています。戦時中の空襲で一度は荒廃しましたが、戦後に「戦後の荒廃した東京に緑のオアシスを」という思想の下に復興され、現在の美しい姿となりました。
🌸 四季の見どころカレンダー
季節 | 期間 | 主な見どころ | 特別イベント |
---|---|---|---|
春 | 3月〜5月 | 桜(約100本)、新緑 | 桜のライトアップ |
初夏 | 5月中旬〜7月初旬 | 蛍観賞 | ほたるの夕べ |
夏 | 7月〜8月 | 新緑、涼やかな水景 | 東京雲海(霧の演出) |
秋 | 9月〜11月 | 紅葉、椿の花 | 紅葉のライトアップ |
冬 | 12月〜2月 | 椿の花、雪景色 | 冬の庭園散策 |
2025年5月14日には今年の蛍の初飛翔が確認されました。ほたる沢にて3匹が舞う様子が複数名で確認され、これから7月初旬頃まで蛍の風情を味わうことができます。多くの人が7月や8月に蛍が飛び交うイメージを持っていますが、都心の蛍は5月中旬から7月初旬頃がシーズンとなっています。
庭園内には歴史的な建造物も点在しており、シンボルの三重塔は2025年で移築100周年を迎えます。この三重塔は平成22年(2010年)に「平成の大改修」が行われ、現在も美しい姿を保っています。
💫 東京雲海の幻想的な演出
令和2年(2020年)からスタートした**「東京雲海」は日本最大級の霧の庭園演出**で、朝夕の時間帯に庭園全体が霧に包まれる幻想的な光景を楽しむことができます。特に朝の雲海の光景は、ガーデンビュー客室に宿泊した方だけの特権となっています。
この演出には最新の技術が使用されており、千の光のライトアップとともに庭園全体が神秘的な雰囲気に包まれます。霧の発生時間は天候により左右されますが、条件が良い日には庭園に降り立って霧に包まれた空間を歩くことも可能です。
🚶♂️ 庭園散策のポイント
- 散策路: 約30分で一周できる回遊式コース
- 見どころ: 三重塔、ほたる沢、弁慶橋、幽翠池
- 最適時間: 早朝(6:00〜8:00)と夕方(17:00〜19:00)
- 撮影スポット: 三重塔を背景にした池の風景
- 体験アクティビティ: 季節ごとの自然観察ツアー
庭園散策は宿泊者以外でもレストラン利用者であれば無料で楽しむことができます。ただし、庭園を含む施設入館は営業施設利用者に限定されているため、散策のみの目的での入園はできません。
庭園には**「杜乃宮」という本格的な神殿**も設置されており、格調高い神前挙式を執り行うことができます。この神殿は平成29年(2017年)に新設されたもので、日本の伝統的な結婚式を希望するカップルに人気です。
また、庭園ではインスタグラム投稿用のフォトスポットも多数あり、公式アカウント「@hotelchinzansotokyo_official」とハッシュタグ「#椿山荘」「#ホテル椿山荘東京」をつけた投稿が多く見られます。特に三重塔と池を一緒に写した写真は、東京とは思えない美しい風景として人気です。
スパ施設「悠 YU, THE SPA」で極上のリラクゼーション体験
ホテル椿山荘東京のスパ施設**「悠 YU, THE SPA」は、都内屈指の充実したリラクゼーション施設**として知られています。自然光と緑をふんだんに取り入れた空間で、リゾートにいるかのような極上のリフレッシュタイムを過ごすことができます。
この施設の最大の特徴は、伊豆・伊東の本物の温泉を使用していることです。都心のホテルでありながら、本格的な温泉体験を楽しむことができる貴重な施設となっています。
🏊♂️ 悠 YU, THE SPA の主要施設
施設 | 詳細 | 利用制限 |
---|---|---|
温泉 | アルカリ性単純温泉(伊豆・伊東から運搬) | 13歳以上 |
屋内プール | 全天候型温水プール(23m×12m) | 13歳以上、4〜12歳は18時まで |
フィットネスジム | 最新マシン完備 | 宿泊者24時間無料 |
サウナ | ドライサウナ、ミストサウナ | 13歳以上 |
ジェットバス | 屋内外2箇所 | 13歳以上 |
トリートメントルーム | プライベート個室複数 | 要予約 |
スパ入場料は4,400円(宿泊者以外)で、フィットネスジム、プール、温泉がすべて利用できます。4歳〜12歳のお子様は2,200円で、8:00〜18:00の時間帯に限り利用可能です。3歳以下のお子様の利用はできません。
温泉の泉質はアルカリ性単純温泉で、神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進などの効能があります。都心で本格的な温泉療養を体験できる貴重な機会です。
💆♀️ トリートメントメニューの充実
スパでは、古くからの知恵と現代の技を融合した新しい時代のトリートメントメニューが豊富に用意されています。特に注目すべきは「Spa by L’OCCITANE」として提供されるフェイシャルやボディトリートメントです。
営業時間は8:00〜18:00と20:00〜22:00の2部制(最終受付21:30)となっており、日中は家族連れも利用でき、夜の時間帯は大人専用のより静かな環境でリラクゼーションを楽しむことができます。
🏋️♂️ フィットネス施設の詳細
- 営業時間: 宿泊者は24時間利用可能
- 設備: 最新のカーディオマシン、ウェイトマシン
- レンタル: ウェアセット1,000円、シューズ500円
- アメニティ: タオル、ドリンク、シャワー設備完備
フィットネスジムは宿泊者であれば24時間無料で利用できるため、早朝や深夜の時間帯でも自分のペースで運動することができます。出張などで忙しいビジネスパーソンにも配慮された設計となっています。
プールは全天候型の温水プールで、変形型の23m×12mという十分な広さがあります。泳ぐだけでなく、水中ウォーキングなどの軽運動にも適しており、年間を通じて快適に利用することができます。
⚠️ 利用時の注意事項
- 定期メンテナンス: 2025年9月29日〜10月3日、2026年3月2日〜3月6日はプール等利用不可
- 電気設備点検: 2026年1月8日深夜(1月9日早朝)は施設利用に制限
- 予約推奨: トリートメントは事前予約が必要
- ドレスコード: スマートカジュアル(バスローブ、浴衣、スリッパ不可)
スパ施設は利用日の翌日12時(レイトチェックアウトの場合はその時間)まで利用可能となっており、チェックアウト後も午前中はゆっくりとスパを楽しむことができます。
また、ラウンジエリアでは有料のドリンクサービス(1,050円〜)も提供されており、スパやプール利用の合間にリラックスした時間を過ごすことができます。レンタル水着(500円)も用意されているため、手ぶらでの利用も可能です。
まとめ:フォーシーズンズホテル椿山荘から進化した現在の魅力
最後に記事のポイントをまとめます。
- フォーシーズンズホテル椿山荘東京は2013年1月1日にホテル椿山荘東京へリブランドした
- リブランドの理由はフォーシーズンズチェーンの画一化による制約から脱却するためである
- 提携終了により「世界をもてなす、日本がある。」をコンセプトに和のおもてなしを重視した
- 椿山荘の歴史は南北朝時代まで遡る由緒ある土地である
- 明治時代に山縣有朋が「椿山荘」と命名し本格的な庭園を造成した
- フォーシーズンズ時代の20年間で国際的なサービス水準を確立した
- リブランド後は英国『2014 MICE REPORT』日本ベストホテルなど高評価を獲得している
- アフタヌーンティーはル・ジャルダンで東京初の本格英国スタイルとして提供される
- 宿泊料金は45㎡の標準客室で2名利用時43,010円からとコストパフォーマンスが良い
- アクセスは池袋駅からの無料シャトルバスが最も便利である
- 8つのレストランから多彩な料理を選択できる充実したダイニング環境である
- 約2万坪の庭園では四季折々の自然と5月中旬から7月初旬の蛍観賞が楽しめる
- スパ施設「悠 YU, THE SPA」では伊豆・伊東の本物の温泉を体験できる
- 2020年から開始された「東京雲海」の霧の演出が幻想的な庭園体験を提供している
- 現在も米国格付け誌「フォーブス・トラベルガイド」で8年連続4つ星を獲得している
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/
- https://toyokeizai.net/articles/-/12063
- https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/garden/history/
- https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E6%A4%BF%E5%B1%B1%E8%8D%98%E6%9D%B1%E4%BA%AC
- https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/
- https://store.hotel-chinzanso-tokyo.jp/
- https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/jardin/
- https://www.instagram.com/hotelchinzansotokyo_official/
- https://www.ikyu.com/00000186/
- https://airporttaxitxs.com/shopdetail/26837625